刀具维护:专家分享的技巧|刀片|螺钉|螺栓|螺丝|抛光_网易订阅

“很多人在不需要的时候会把折刀拆开。拿一盒带纸茎的棉签,把它们的棉头锤平,放入折叠刀的小空间里。你可以这样做来给刀上油或者清除刀上的粘性物质。棉签会让你看到不用拆卸就能得到的东西。”刀锋维护保持刀刃锋利是一项永无止境的刀具维护工作,哈尔西花了多年时间制造刀具,为许多知名公司设计刀具,并将其投入...

北美最强战斗长刀之一 一刀下去 牛头都能斩开 丛林排障大材小用

这把泰式长刀的刀身经过了黑色氧化处理,刀刃部分采用平磨法开出极为锋利的刃口,在冷钢的最终测试里,这把刀可以轻而易举斩断挂起来的粗大缆绳。这把刀的制造材料为1055高碳钢,这种材中的化学成分里含碳量达到0.55%,自身硬度较高也颇具韧性但缺点就是防锈方面差上一些,不过表面的氧化处理倒是能在一定程度上减轻这...

家用菜刀该怎么选?牢记“6字口诀”,菜刀锋利耐用,关键不生锈

像是个人家选用菜刀,用这种中端的中碳钢刀是性价比最高的,菜刀锋利持久来自:ckqab.tomaos,耐用耐磨,来自:nrsjc.2008isp硬度,锋利度,韧性都够用,关键是还不容易生锈,好清洗。口诀二用:用对菜刀很重要像是很多人家里一般都是只备一款菜刀,所以甭管做什么都用一把菜刀,而这样做是十分伤刀的,像是用...

菜刀有铁锈味怎么办?菜刀有什么材质的?

1.洋葱。将洋葱切成两半,然后用一半直接在菜刀上擦。用力但注意不要用手擦去菜刀上的锈。2.土豆和胡萝卜。用切好的土豆片或萝卜片,用细沙和水弄湿,然后直接在锈上擦去锈。3.番茄。用切好的西红柿擦洗生锈的区域,以快速去除生锈。二、菜刀有什么材质的1.用碳钢制成的菜刀,最常见的菜刀由碳钢制成。碳钢...

最好的4把厂制1095高碳钢刀

高碳钢刀的灵魂在于它的深腹落点刀刃,能够进行野战比赛、营地做家务等。黑色防锈涂层有助于防止生锈。这是一种非常耐用的外套,可以承受频繁的大量使用。手柄特别有趣。明显的手指凹槽可以锁定您的握把,而您的其余手指则落在锥形手柄上。与其他这种尺寸的固定刀片不同,手柄不是块状或笨重的,可以作为腰带或颈刀...

花纹钢、锰钢、碳钢,哪种钢材更适合做刀?

高锰钢具有很高的韧性,做出的刀剑一般柔韧性比较好一些,经过热处理等工艺之后,综合性能比较强劲,而且也比较经济(www.e993.com)2024年11月9日。打开网易新闻查看精彩图片硬度很高——高碳钢高碳钢本身硬度比较好,但硬度太高,韧性反之就没有那么好,所以刀身会比较脆,一般用高碳钢制作刀剑,都会增加“覆土烧刃”这道工艺,来提高它的韧性,从而提...

就算你玩刀十年,但是你可能还是不懂什么叫碳钢

碳钢:一般锋利保持性较好,整刀强度高,不易崩刃,容易研磨,晶体细腻(磨起来很爽),根据研磨工具和手艺的好坏,可以达到一个比较极致的锋利程度,但是非常不耐腐蚀,需要细心保养和经常研磨。大名鼎鼎的1095和C100就是很好的例子。不锈钢:一般来讲同在级别的钢材里,除了耐腐蚀性,其他性能都比碳钢差,晶体较粗,添加了一定...

想买到一把无惧大蒜的刀 听听专家支的招儿

根据国家标准《GB/T40356-2021厨用刀具》，不锈钢刀具刃部硬度应不小于50HRC（洛氏硬度)。一般来说，合适的热处理工艺技术都可以使刀具达到国家标准的要求，部分高合金元素含量的刀具材料经过热处理后，其硬度可以达到58HRC左右，它们的锋利度、防锈水平以及韧性都是非常优秀的。最后，尽量用“专业”的刀做“专业...

20元和200元的菜刀,哪个好用?《超全买刀攻略》来了

不仅能更好地处理食材还能省事不少,做饭心情都愉快些~该动作有风险,请勿模仿!(图源:soogif)但是市面上卖的刀五花八门我们如何挑选一把好刀?选刀选材,目前市面上常见的菜刀材质有这3种:不锈钢、碳钢、陶瓷。1.不锈钢刀顾名思义就是用不锈钢材质做成的菜刀。

户外刀怎么选择刀钢?这一点极其重要

一般户外刀都会偏向于用碳素钢。碳钢适用于对韧性和耐用性要求较高的粗犷用途,还易于打磨,能磨出很高的锋利度。最流行的是碳钢1095,多被应用于传统的欧式猎刀,大型砍伐刀及军用刀,此外1040、1060等也不少见。但是碳钢有个明显的缺点,就是不太防锈,所以有些刀会在表面做涂层处理。有人说轴承钢呢?其实就是52100,...