收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

??水养法:使用塑料水桶,加入清水至大闸蟹身体的一半高。每天换水,保持水质清洁,可以保存7天左右。??泡沫箱法:类似冷藏法,通过模拟低温环境来降低大闸蟹的新陈代谢,从而延长它们的存活时间。准备一个泡沫保温箱,将大闸蟹放入泡沫箱中,注意不要层叠,以免挤压伤害大闸蟹。在泡沫箱底部放置一些冰块或冰袋,以保持箱内...

从80元一只跌至40元一只,今年一直被唱衰的大闸蟹,终于要衰了?

其实就是一个原因，大闸蟹必须吃活的。因为死螃蟹不能吃，必须是鲜活的大闸蟹才能吃。在当前的商品化时代，只要是“鲜的”“活的”基本上没有价格很低的。消费中的“运输成本、保鲜成本、损耗成本”等都是占比非常大的。如果有一天，大闸蟹真的卖不动了，迎来得可能不是价格大跌，而是价格大涨。原因就是，消费的...

华人女子礼盒藏活大闸蟹返美国遭海关查获没收

以大闸蟹为例,USDA指出,如果发现大闸蟹的踪迹,请民众记下发现地点,并设法把大闸蟹抓起来,千万不要把螃蟹放回河里,一定要用冰块冰冻起来,向USDA举报,会有农业专家前来处理。(曾多闻)

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

广州市消费者委员会介绍,常见的大闸蟹保存方法有两种,一是将大闸蟹尽快从快递箱内取出,放进冰箱冷藏,并在螃蟹上盖上含水的毛巾以保持潮湿。保存期间可每天为大闸蟹冲一次水,再用湿毛巾盖上。二是将大闸蟹用较宽敞的盆子或塑料桶放好,加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿。不过,为免影响口感和食用价值,还是建议消费者...

怎么挑选肉肥膏满的大闸蟹?教你老渔民总结的5点经验,秒变行家

一:确保螃蟹是活的;买大闸蟹最重要的一点就是要先确保大闸蟹是活的,死蟹不能吃,死蟹吃了容易食物中毒,去市场上买大闸蟹一般都是用绳子绑的,怎么确保绑着的螃蟹是活的呢,可以看螃蟹的眼睛,螃蟹的眼睛都露在外面的,用手戳一下大闸蟹的眼睛,眼睛能快速回弹,说明大闸蟹是活的,如果螃蟹的眼睛半天不会动弹,说明状...

立秋到,淘宝开售大闸蟹活蟹,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

“‘金农1号’是我们自己研发的大闸蟹品种，配合固城湖得天独厚的水源条件，出肉率可以达到54%(www.e993.com)2024年11月16日。”“六月黄就是大闸蟹成熟前的最后一次蜕壳，是大闸蟹界的‘小鲜肉’。”8月7日是立秋节气，当晚在“淘工厂官方直播间”，淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区，是个头相对比较小的...

秋天的“第一只大闸蟹”抢先上市,淘宝开售全网第一只活蟹

8月7日是立秋节气,当晚在“淘工厂官方直播间”,淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区,是个头相对比较小的“六月黄”,但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。采访人员从淘宝了解到,由于今年中秋时间比较靠前,第一批活蟹已经集中上市淘宝,在此之前,大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初...

小卖部|阳澄湖大闸蟹又肥来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,安排!

每只大闸蟹发货前,都会进行一次筛选,将病蟹、死蟹、断腿蟹剔除。毕竟已经卖了4年大闸蟹,我们发货很稳定了。可以把活大闸蟹以最快速度送到你家的餐桌。新鲜的大闸蟹是会吐泡泡的,碰到它的眼睛会灵敏转动。收到蟹后,不妨玩一下测试一下大闸蟹的眼睛灵敏程度。

鲜活梭子蟹你今年尝过了吗?来自黄河口的大闸蟹也上市了

8月初东海“开渔”以来，梭子蟹成为不少市民品尝“第一口鲜”的首选。近期，梭子蟹价格略有上涨，预计九月初有望回落，而大闸蟹也在生鲜平台悄然上市。8月26日上午，记者去江南菜场了解梭子蟹行情，在水产摊位前看到，梭子蟹依然占据“c位”。“6—7两一只的活蟹，今天卖75元/斤，相比刚上市时涨了10元。”在江南...

活水养好蟹,蟹太太打造正宗阳澄湖大闸蟹

除了养殖过程的用心,蟹太太还通过产品包装上的阳澄湖大闸蟹LOGO和编号来确保其产品的正宗性。这个编号和LOGO都是经过阳澄湖大闸蟹授权协会提供的,代表出产的大闸蟹是经过协会认证的。另外,每只阳澄湖大闸蟹都有一个蟹扣,就像是蟹的身份证,消费者可以通过扫码蟹扣上的二维码溯源了解到大闸蟹的全过程。