秋天正上市,这水果含大量“寄生虫”,万不可直接生吃,别大意了

1、首先来处理马蹄,清理干净之后,切成片状。另外将芦笋刮掉老皮,切掉老根并洗干净,切成小段。2、鲜虾准备一些,依次剥掉外皮,其中的虾线以及脏东西清理干净,水分尽量擦干。3、炒菜前先烧一锅宽水,把芦笋倒进去,扒拉几下,煮半分钟就快速捞起控干。4、接着起锅放油烧热,先把虾仁倒进去,在热油中定型,并释放...

荸荠,从“救济粮”到“水八仙”,味美但尽量不要生吃

比如提取荸荠淀粉,荸荠淀粉不仅可以直接冲调食用,还可以作为天然的食品添加剂增加食物的粘合性。再比如被加工罐头、饮料和中药材。另外当前不只是国人喜欢吃荸荠,欧、美、日、韩、东南亚等国也非常喜欢。要知道,荸荠可是我国重要水生蔬果出口产品,出口量仅排在藕之后。产业化发展良好的话,未来大有可为。关于荸...

马蹄可以生吃吗

核心提示:马蹄可以生吃。马蹄可以生吃。马蹄中含有丰富的水分、糖分及少量有机酸等物质,适当生食能够补充水分,并且能刺激唾液腺分泌,起到一定的解渴作用。此外,马蹄中还含有一定量的粗纤维成分,在一定程度上也能够促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。需要注意的是,虽然马蹄可以直接生吃,但是要清洗干净,以免引起...

这种食物高碳水低脂肪,三高人群最爱它

方法二:做成甜品,如银耳荸荠羹,桂花荸荠羹;方法三:和肉类搭配煲汤,如荸荠莲藕排骨汤;方法四:剁碎做肉丸子,成为淮扬名菜狮子头中必不可少的一个食材;另外,淀粉含量丰富的荸荠也可以加工成荸荠粉,其加工原理与粉条类似,然后利用淀粉的老化特性,做成膏状,如产自广东闻名全国的马蹄糕。文/马博士健康团...

它被称为“地下雪梨”!秋季吃好处竟这么多!

生吃前一定要洗干净并削皮。削完皮后,最好用开水烫10～30秒,这样吃会更放心。2.荸荠性寒,尽量不要与苦瓜等凉性的蔬菜同吃。脾胃虚寒者也要慎食。美食推荐1五汁饮材料:雪梨1个,藕1小段,荸荠5个,麦冬30克,鲜芦根50克(可用鲜茅根代替)。做法:梨、荸荠去皮,藕、麦冬、鲜芦根洗净,切片后用纱布...

警惕!它不能生吃!小心感染寄生虫

食用荸荠时注意用刀具削皮,其属寒凉性食物,一次不宜多吃(www.e993.com)2024年11月11日。胃肠功能较差的人食用过多,可能出现腹泻、腹痛等症状。02菱角菱角,二角为菱,形似牛角。具有止消渴、解酒毒、利尿、通乳等功效,主治脾虚泻泄、暑热烦渴、饮酒过度。然而它与荸荠同为水生生物,也容易被寄生虫寄生,所以,尽量不要生吃菱角,洗净后用开...

荸荠是水果还是蔬菜 这冬季养生神物你家怎么叫?

如生吃,清脆爽口;如作蔬菜食用,则鲜美别具风味。不仅如此,荸荠食疗效果还不错,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。我国清代着名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”,就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。

这种夏令果生吃小心感染寄生虫,这样吃才对!

荸荠怎么吃才安全?①去皮后高温焯水再吃:盐水浸泡并不能杀死姜片虫,但姜片虫囊蚴不耐高热,建议去皮之后高温焯水一分钟左右。除了荸荠,还有菱角、茭白、莲藕等水生植物同样容易附着姜片虫。②注意削皮的刀具干净卫生:很多人家里一刀多用,给荸荠削皮可能会接触到寄生虫或虫卵,很容易导致交叉感染。因此,处理食材时应...

“江南人参”上市!千万不要带皮生吃

如何安全食用荸荠?尽量煮熟!为了避免感染姜片虫大家在食用荸荠等水生植物时必须洗净外壳,然后去皮再用淡盐水冲洗干净不过,尽量煮熟后再食用这样可以有效杀死寄生虫保障我们的健康安全资料:健康杭州萧山科协原标题:《“江南人参”上市!千万不要带皮生吃》...

江苏惠明农产品流通中心:荸荠生吃虽鲜,但不能直接“啃”

因此,荸荠最安全的食用方法就是削皮后煮熟吃,如果喜欢生荸荠的口感,建议削皮后,用淡盐水洗洗再吃,千万不要带皮直接啃。同样的,菱角这种水生植物也有这种风险,也不建议生吃。除了寄生虫的危险外,荸荠是寒性食物,经期女性、脾胃虚寒及血虚、血瘀的人群应该少吃或不吃,以免引起身体不适。