37款菜肴精选,鲜香好味道,真的很好吃,都来试试吧|料酒|葱花|香油|...
把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮2、沸腾后会煮出很多浮沫。把鸡翅捞出来,冲洗一下,沥干备用~3、热油锅,煸炒剩下的一半姜片和大蒜片4、放入鸡翅,翻炒至表面微微变色5、放入生抽,翻炒均匀,让鸡翅表面都上色6、往锅里倒米酒,如果是翅中的话,米酒最好是将将好能淹没鸡翅。用的是翅根...
28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝
锅中煮水,水开加适量盐,双菇切片入锅,氽八九分熟,沥出。3、起油锅,中火,加适量油,入双菇翻炒翻炒片刻。加老抽0.5勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐一点点,糖2勺。翻炒翻炒,加适量水,水开,转中小火,盖上锅盖2分钟(其间准备玉米淀粉,加一点水调试,成水淀粉)。出锅前,淋上水淀粉勾芡。加麻油,加白胡椒...
21道菜品推荐,简单营养的美味,三餐让家人换着花样吃|葱花|香菜|...
2.锅里放色拉油烧至八成热,投入腌好的排骨炸至色金黄时,捞出来沥油。另外下泡发好的铁观音茶叶,炸至干香便捞出待用。3.锅留底油,入姜片和蒜片先炒香,再下炸好的排骨和茶叶,翻炒的同时加入盐、白糖和味精,出锅装盘并撒上熟芝麻,即成。糖醋土豆材料:土豆2个、料酒1勺酱油2勺糖3勺醋4勺水5勺...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
1、锅内放油,烧至二成热时,放入虾仁划散至熟,捞出沥油。2、锅内留底油,烧至四成热时投入鸡丁、肉丁、鲜贝划散至熟,放入栗子丁、白果仁滑一下,立即捞出沥油。3、锅内留适量油,先下辣椒酱、豆瓣酱炒透、炒香,加酱油、白糖、味精、料酒、高汤,将鸡丁等原料(除虾仁、青豌豆外)回锅,使卤汁稠浓,下水...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?|排骨|...
1.准备一块五花肉,处理干净,放入锅中,加入葱姜、料酒去腥、煮熟,捞出,抹上蜂蜜和少许白醋,放入六成油温中烧至起虎皮,捞出,切成均匀的片备用。2.适量里脊肉处理干净,剁成肉末,加入马蹄碎,葱姜汁、盐、十三香、香油、适量水淀粉,搅打均匀。团成丸子下入五成热的油锅中,炸至金黄、外酥里嫩,捞出沥油待用...
产后第10天月子餐食谱来啦→丨贤医健康说_澎湃号·政务_澎湃新闻...
用料:娃娃菜500克、清水500毫升、盐、白胡椒、花生油、葱花适量(www.e993.com)2024年10月23日。制法:1.娃娃菜洗干净,切好备用;2.锅里加上清水,大火煮开后加入娃娃菜煮5至7分钟;3.撒上白胡椒粉和食盐,加入一茶匙花生油关火;4.装碗撒上少许葱花出锅即可食用。蒸肉饼...
秋风瑟瑟刺骨鸣,食补养肺效果灵_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
1.山药洗净,上锅蒸熟后去皮2.切1寸长段,再一剖两片拍扁3.起油锅烧至七成熟,投入山药炸至发黄4.另起热锅放入扎好的山药,加糖和水两勺,文火烧五六分钟5.转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘4.山药肉末蒸蛋食材:山药、肉末、鸡蛋、小葱、生姜...
不用起油锅,制作超轻松,小暑就吃这道菜吧
7、加入2克白糖提鲜,中和苦瓜的苦味,再加入盐3克、味精2克、小葱2根、生姜3大片。8、用保鲜膜将高汤碗封好,放入锅中蒸2个小时。9、2小时以后出锅捞出葱姜,即可食用。这道菜制作简单,不用起油锅爆炒,在夏天制作非常轻松,而且蒸出来的汤既清澈又味道鲜美,特别适合现在的节气。“转载请注明出处”
煮荷包蛋开水下锅,难怪起沫还粘锅,多加这几步,鸡蛋圆嫩不散花
想要不粘锅,先刷油。水开前放盐,烧至80度大火转小火下入鸡蛋。鸡蛋成形后再煮2分钟,最后关火焖2分钟。如果想去白沫,可以少量加盐加醋。煮荷包蛋开水下锅,难怪起沫还粘锅,多加这几步,鸡蛋圆嫩不散花。这样煮出来的荷包蛋,个个完整,外表圆圆滑滑的,小孩特爱吃。配合牛奶一起,营养价值高,还美容养颜。@...
在炸东西的时候油溢锅怎么办?我来告诉你方法很简单
过了一会一加热,放油锅里东西后又起沫了。索性我老婆不炸了,把东西捞了出来,准备把油烧开一会,熟了之后再换成在超市买的成品油再炸,东西准备好了不可能扔了吧!因为锅内不放东西油就不会溢锅,等油烧开后等颜色变得暗红的时候便不起沫了,我老婆试着又炸了一些东西,结果就不再溢锅了,很快炸完了东西。