顾客落的东西被当垃圾扔了,餐厅该赔吗?法官这么说
一般服务员捡到都会按要求上交,客人找回来我们也都会还给对方。实在没看着的,只要不是太贵重的东西,真较真儿的客人也少,毕竟还是客人自己没看好。也有一些东西没人找回来,都是不太值钱的,我们也就看着处理了。”一位面馆的老板向记者坦言,做生意不易,“希望都别太为难彼此”。再看网友评论,也是众说纷纭。有人...
餐饮服务员是做什么的?如何拿证?有用吗?
做好餐后收尾工作,包括检查客人是否有遗留物品,如有应及时交还客人,如客人已离开酒楼,应交给上级领导。餐饮服务员的工作职责还包括执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;熟悉菜品和酒水,积极向客人推销;做好餐厅餐这张证书不仅是对服务员专业...
找工作看过来!这些岗位等您来选
3.按照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;4.要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务;5.熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单;6.做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;7.上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。要求:1.熟悉餐饮...
服务员应该怎样做好每一项工作?
7、如果送上来的菜品非客人所点或者未到上菜时机(如冷菜未上热菜就已上来),要及时退回传菜部妥善处理。找理由说服客人接受不是聪明之举。8、菜品全部上完并划单后,要及时告诉客人。9、不论上菜还是收拾东西,都要尽量避免发出声音,物品要轻拿轻放。10、拿取餐具或饮料要用托盘。使用托盘是规范服务的表现,使用...
餐厅将顾客遗落LV包错还他人被判赔四千
“现在我们都把遗失物品收好了,如有人认领,仔细进行核实,登记身份证件。”再捡到贵重物品时,餐厅要求服务员打电话报警,让民警取走物品,比以前慎重了许多。不过,服务员表示,顾客遗失的物品以帽子、围巾等小件物品为主,遗落包的情况还是比较少的。餐厅的相关负责人表示,对于丢包事件,他们也有自己的看法,认为姜欣欣...
...黑河市举办“2022年全国人力资源市场高校毕业生就业服务周”活动
2.楼层服务员,招聘2人岗位职责:检查工具车上的所有物品是否充足.整齐;客房清理及客房服务,打扫楼层公共区域卫生;客人有遗留物品及时上交服务中心等工作(www.e993.com)2024年7月13日。岗位要求:50周岁及以下,学历不限,有过相关工作经验者可放宽要求;身体健康,无不良疾病。薪资待遇2000-3000元...
餐厅服务细节有那些
6、顾客餐后服务细节:遇到客人或上级主动有礼貌地问好,一句简单的问候语可以给人留下美好的印象。捡到客人遗留的任何物品,要马上交给经理或预定处,以便及时与客人取得联系还给客人。7、餐饮从业人员要多注意在平时的工作中去学习,站在顾客的角度用心的服务,相信还有更多的服务细节会成为餐厅感动顾客的瞬间,为餐厅的...
餐饮企业服务管理相关制度
4、餐厅服务员:(1)站岗:开餐前半小时,在分管的岗位上等候开餐前迎接客人。(2)站岗时注意姿势,两手自然下垂或向前,挺胸而立,不叉腰,不倚墙或工作台。(3)入座:服务员应协助迎宾员安排客人座位,先将女士要坐的座位拉出,在她坐下时,将椅子靠近餐桌。
酒店餐饮接待流程
1.5更换假酒:换假酒时要确保与客人默契配合,当客人敬其上级或贵宾时原则不予更换;更换假酒时原则上由餐厅管理人员调制操作。1.6敬酒高峰期原则上1人服务3—4位贵宾,管理人员协助做好服务。1.7自带酒水断档处理包房酒水最低量应根据客人喝酒进度及时确认,原则贵宾自带葡萄酒白酒少于1瓶时要第一时间跟进确认...
优质的餐饮服务体现在哪些地方?
餐饮服务是面对面的直接服务,容易引起宾客的投诉。一旦引起投诉,主管一定要迅速采取弥补措施,以防止事态扩大,影响其他宾客的用餐情绪。(4)人力控制。开餐期间,服务员虽然实行分区看台责任制,在固定区域服务(一般是按每个服务员每小时能接待20名散客的工作量来安排服务区域)。但是主管应根据客情变化,进行二次分工,做到...