简爱酸奶风波启示:过度发酵的原因与解决之道

通过高效的冷链配送,简爱酸奶可以在保质期内保持新鲜,减少因存储温度波动而产生的质量风险。消费者反馈与品牌应对:质量管理的责任简爱酸奶在此事件中的快速反馈与责任承诺,使消费者感受到了品牌对质量的严格把关。公司表示,消费者如因口感问题产生不满,均可联系官方客服进行退货,这种责任担当为品牌加分。对于乳制品企...

简爱酸奶事件解析:过度发酵的背后是什么?

过度发酵的结果就是酸奶中的酸味显著增强,虽然这种变化不会对人体健康产生危害,但会大大影响酸奶的口感。品牌如何处理事件?针对这次事件,简爱酸奶已经下架了相关批次的产品,并向消费者承诺,已经购买到这些批次酸奶的用户可以申请退货。品牌方表示,将在未来进一步优化产品包装与储存条件,以避免类似问题再次发生。此外,公...

简爱酸奶事件后还能喝吗?消费者应该了解的真相

对于已经购买到可能存在异味的产品,朴诚乳业建议消费者可以直接联系简爱酸奶的官方客服,申请退货或更换产品。同时,消费者在购买酸奶等乳制品时,也可以注意以下几点:避免长时间暴露于高温环境,以防止发酵过度。如果发现酸奶味道有明显变化,可以选择不食用并联系商家。简爱酸奶事件让不少消费者感到担忧,但从公司声明来看...

低温酸奶好还是常温酸奶好?含益生菌越多的酸奶越健康吗?| 吃出...

如果常温放置,会继续发酵,破坏酸奶的风味,所以必须冷藏保存。常温酸奶在发酵完成后多了一道巴氏灭菌热处理工序,该处理方式不仅灭活了乳酸菌,还把酸奶中其他细菌也杀死了,显著降低了细菌繁殖导致酸奶变质的风险,可以大大延长产品的保质期。对于低温酸奶和常温酸奶,大家没必要非分个高下。只要奶源过关、质控合格,它们都...

...辣嗓子” 官方回应:初步判定为脱冷后过度发酵导致的口感尖酸

对已购买该批次产品的消费者，如出现口感不佳，可联系官方客服进行退货处理。记者注意到，相关媒体在报道中指出，某零售平台内部人士透露，此前其收到了来自简爱方的部分产品下架通知。该通知显示，生产商朴诚乳业承德有限公司8月19日发布公告称，接到市场反馈A20240809DH13、A20240809DG29、A20240810DG25批次零糖原味...

简爱酸奶被消费者投诉“辣嗓子” 官方回应称脱冷后过度发酵导致的...

孙女士姐姐随后联系店铺客服进行售后，客服告知可以“仅退款”(www.e993.com)2024年11月20日。客服回复孙女士姐姐称“公司已在第一时间联系了工厂、供应链进行全方位、全链条排查，按照国标要求，检测未见异常”。客服同时表示，初步判定异味产品为脱冷后过度发酵导致的口感尖酸。中国网财经记者注意到，涉事酸奶为简爱“0%蔗糖·原味”酸奶产品，宣称...

简爱回应0%蔗糖酸奶135g口感质疑:异味产品为脱冷后过度发酵导致的...

公司对事件保持高度重视,已在第一时间联系了工厂、供应商进行全方位、全链条的排查,按照国标要求,检测未见异常。对消费者反馈回工厂的客诉产品进行分析,初步判定此异味产品为脱冷后过度发酵导致的口感尖酸。本着为消费者负责的原则,公司立即对涉及“0%蔗糖杯装135g”中A20240805DG03、A20240809DG29、A20240810DG25...

酸奶“简爱”被指有消毒水味,公司判断脱冷后过度发酵,已下架

简爱公司称,经排查未发现产品异常,初步判断由脱冷后过度发酵导致,产品下架8月21日,多位消费者在小红书、黑猫投诉等平台发文称,简爱酸奶的多个批次产品被反映有“消毒水味”和“喝起来刺喉”的问题,饮用后从喉咙到胃部都会感到灼烧感。一位处于孕期的女性网友发帖表示:“该消费者表示,原本是因为认为简爱品牌的产...

简爱酸奶被指“辣嗓子” 朴诚乳业声明:脱冷后过度发酵导致口感尖酸

对此,简爱品牌所属公司朴诚乳业发布声明称,公司对事件保持高度重视,已在第一时问联系了工厂、供应商进行全方位、全链条的排查,按照国标要求,检测未见异常。对消费者反馈回工厂的客诉产品进行分析,初步判定此异味产品为脱冷后过度发酵导致的口感尖酸。声明还提到,朴诚乳业已经对涉及的产品进行下架处理,对已经购买了...

...简爱多批次产品辣嗓子 初步确定异味原因为产品脱冷后过度发酵

朴诚乳业表示,所有产品均依照国家标准进行了严格检测,检测结果显示产品并无异常。经过深入分析,公司初步认定,异味的出现可能是因为产品在脱离冷藏环境后发生了过度发酵,导致口感出现尖酸。目前,朴诚乳业已经对“0%蔗糖杯装135g”的六个批次产品进行了召回和下架处理,具体批次号为A20240805DG03、A20240809DG29、A2024081...