老妈常烧干锅,咋办?用康巴赫防干烧定时蒸锅

除了锅盖的定时手柄和玻璃组件之外,锅体及锅盖等均采用食品级奥氏体304不锈钢材料制作,既不易发霉、安全卫生,也结实耐用,更抗腐蚀不生锈。锅的把手采用了空心异形不锈钢管状材料,看起来精致漂亮,改成,锅的把手采用了空心异形不锈钢管状材料,看起来精致漂亮,只是有点担心不锈钢手柄导热太好,蒸煮后会不会发热无法触摸?

不粘还耐造!不到200拿下这口锅,厨房其他锅子都可以丢了!

且经检测显示,特殊抗菌处理的不锈钢,可释放杀菌铜(Cu)离子,破坏细胞活性,抗菌率高达99.9%,锅具天天使用起来更安心。打开网易新闻查看精彩图片▲检测报告3003合金储能基材,耐高温、保温性强,常用于压力锅、食品加工设备等。430超导磁不锈钢,导热快速均匀,耐蚀、轻盈。打开网易新闻查看精彩图片安全、健康、耐用...

亲自试了20口不粘锅,这口锅真值得买!煎蒸炒煮样样行,用10年都不怕坏

擦干锅壁水分后,再倒少许油,用油刷涂满锅内壁,小火加热2～5分钟,边烧边涂。待锅子冷却后,洗净锅子即可使用。锅具保养:1.锅子导热快且均匀,烹饪时用中小火即可达到大火效果;2.烹炒高淀粉食材,注意控制中小火且保证锅底有油;3.禁止长时间大火干烧锅具;4.火焰范围勿超过锅底,以免熏烤把手;5.使用完...

炒菜,究竟是不粘锅好,还是铁锅好?20年厨房经验告诉你

使用技巧:锅里的油出现油纹后放入食物即可轻易不粘,炒的时候火力需要控制好,因为不锈钢锅受热块,火太大容易糊锅;另外如果做容易粘锅的煎鱼、煎蛋、炒肉类、炒面饭、炒土豆丝等饭菜,最好先用生姜擦锅,往往能减轻粘锅;本身不易粘锅的菜(蔬菜类)就不需要。注意:每次洗锅的时候,不要把锅放洗碗池里面,不然锅底...

想不到选错锅竟有“毒”

选购不锈钢餐具时,可以巧用磁铁来判断选择不锈钢锅。能被磁铁吸引的餐具是含铬不含镍的制品,防锈蚀性较差;不能被磁铁吸引的餐具,才是既含铬又含镍的制品,防锈蚀性能强。第一次使用不锈钢餐具时,应先在表面涂上一些植物油,并在火上烘干后再冲洗干净。这是因为,不锈钢餐具在生产过程中会由于延伸、冲压等工序,在金...

你们家有这种“锅”吗?医生建议:如果你有,趁早扔掉

1、开锅前需要先将铁锅清洗干净,由于生产过程中,铁锅表面会覆盖一层油脂,清洗时需要用洗洁精清洗,需要注意的是,第1次清洗锅最好不要用钢丝球擦拭锅面,以免损伤锅的纹路(www.e993.com)2024年11月20日。2、洗干净的锅,开锅时需要先将铁锅烧热,不要使用大火,用中小火烘干即可。