高温天看鱼虾蟹如何“避暑”
“除了养护水草、降温增氧、改变喂养方式等措施外,我们还发放可检测亚硝酸盐、氨氮、pH值等项的水质检测盒,让养殖户们及时关注池塘的水质,适时使用光合细菌、芽孢杆菌等有益微生物制剂和底质改良剂改善底质。”顾雪林说。
沙漠也能养螃蟹?是的,它们即将抵达你的餐桌!
首先是水,也需满足特定条件:螃蟹的养殖需要清洁、富含氧气的水,并且水的酸碱度、氨氮、亚硝酸盐等指标需要控制在适宜范围内,以确保螃蟹的生长和健康。例如螃蟹在酸性水中养殖会影响其对钙的吸收,也会影响其血液循环。环境条件:螃蟹喜欢泥沙底质、水草丰富和水流缓慢的环境中。此外,螃蟹对光照和温度也有一定要求,需要...
吃剩饭剩菜会致癌?吃不完的年夜饭咋处理
如何处理剩饭剩菜做饭菜,最好现做现吃。在动物性食物中,鱼、虾、蟹、贝类等储藏不当很容易变质,应当尽量先吃完。凉菜类不便二次加热,更容易受到微生物污染,因此也应尽量当天吃完,不要剩下。如果年夜饭中做了一些蔬菜,应尽量先把茎叶类蔬菜吃完,因为菠菜、白菜、生菜等茎叶类蔬菜中硝酸盐含量较高。如果出...
科技与文旅赋能,引领河蟹产业“出圈”
为了实现精准管理,有效降低养殖损失,养殖场对蟹塘基础设施进行智慧化改造,通过安装各类智能感知设备,可随时监测蟹塘的溶解氧、温度、pH值、亚硝酸盐等指标,从而科学有效地进行管理。“我们研制了一套微流水系统,在蟹塘周围设置了多套造流系统,在蟹塘中间形成一个广泛的环形流动,改善池塘的水体体质。同时,我们在蟹塘...
常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施
治疗:(1)清除毒物:早期催吐及洗胃,用1:2000或1:5000高锰酸钾液、3%-5%鞣酸溶液、浓茶等洗胃;用硫酸镁30克或蓖麻油30-60毫升导泄;(2)纠正水、电解质平衡紊乱;(3)利尿排毒;(4)保护肝肾功能。预防措施:不吃不熟悉的野菜、腐败变质的蔬菜,对部分含有毒成为的瓜果、菜要认真清洗和制作,烹饪过程要烧熟煮透。
一碗隔夜饭,10日ICU?隔夜饭菜能吃吗?4种食物尽量别隔夜
有实验指出,在室温下放置12小时后,叶菜类的亚硝酸盐含量会显著增加,部分样本的亚硝酸盐含量甚至超过了《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)规定的腌渍蔬菜中亚硝酸盐20mg/kg的上限(www.e993.com)2024年10月21日。·海鲜水产如螃蟹、鱼类、虾类等,这些高蛋白食物隔夜后可能产生蛋白质降解物,容易损伤肝脏和肾脏。海鲜富含丰富的蛋白...
科技助力“水上春耕” 蟹农放养“丰收苗种”
如何精准把握蟹苗投放时间?宋成伍指了指路旁蟹塘边矗立的一个个铁箱子,原来,箱子里有一套“养殖智能管理系统”,通过各类智能感知设备,可随时监测蟹塘的溶解氧、温度、pH值、亚硝酸盐等指标,并将数据实时传输到手机的APP上,养殖户可以在家里通过手机上就能详细了解蟹塘的各种数据。
剩菜隔夜会致癌?这类菜不建议继续吃!
一般茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。2、隔夜海鲜损肝肾螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。
春节剩饭怎么处理?学好这几招避免浪费→
绿叶菜反复加热后维生素损失严重,亚硝酸盐比肉类多,所以“宁剩荤、不剩素”。处理建议:尽量当餐吃完,吃不完的尽快分装冷藏,存放别超过24小时。02根茎类蔬菜——分装冷藏反复加热后维生素损失明显,硝酸盐含量较绿叶类低,隔夜后口感尚可。处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1~2天。
实现“吃蟹自由” 江苏兴化蟹农开启水上春耕
维护水质,远没有说起来那么容易。朱春霞说,影响水质的因素是多方面的,包括水的酸碱度、溶解氧、亚硝酸盐等指标,都决定着水产养殖产出的品质。“只有好水,才能养出好蟹。”朱春霞说,“要保证水质清澈,溶氧值高,这样螃蟹的长势才会更好。”新一轮的保养要从清塘开始,因为经过一年的养殖,河蟹塘底层环境可能会发...