国家食品安全风险评估中心发布《食品安全国家标准常见问题解答》

在引用通用标准的基础上,出于食品安全风险控制的目的,将仍需予以规定的某些指标限量或非限量条款,设置为产品标准。产品标准包括各类食品产品标准、各种食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准以及各类食品接触材料、洗涤剂和消毒剂标准。产品标准以产品为着眼点,对来源于产品的特殊危害带来的风险进行规定,制定相应的指标、...

收藏!食品安全国家标准常见问题解答

因此,对于不和食品直接接触的材料和制品,如其成分可能转移到食品中,则其属于食品安全标准管理范围,其添加剂的使用应符合《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB9685-2016)或相关公告的要求,树脂/基础原料的使用应符合相应材质的食品安全国家标准或相关公告的要求。然而,根据GB4806.1-2016的规...

食品营养标签问题分析的五个核心问题

这里要注意的是,如果检测值不符合食品安全国家标准,直接以生产销售不符合食品安全国家标准的食品定性处理,但如果企业执行的是企业标准(必然高于国家标准),就需要注意了,符合食品安全国家标准但不符合企业执行的企业标准的,应当按照《食品安全法实施条例》第七十四条规定处理。所以,在处理中一定要看看标签上载明的食品执行...

市场监管总局关于30批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第29号〕

(二)湖南洁玲生物科技有限公司销售的、标称山东省南京同仁堂乐家老铺(菏泽)医药有限公司总经销的、安徽国善中园健康产业发展有限公司生产的软骨钙片(特殊膳食食品),其中维生素B1、维生素B2、维生素D含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。(三)淘宝网健康养生东方甄选(经营者为湖南省长沙信炎百...

山东省市场监督管理局关于19批次食品不合格情况的通告2024年第42...

(三)沂水县玉成糕点房加工的桃酥,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。四、质量指标与标签标示值不符的问题邹城市家家汇超市销售的标称为蒙阴百年窖池酒业有限公司委托蒙阴县老酒坊酒业有限公司生产的白酒(瓜干酒)(生产日期/批号:2022/3/12,规格型号:500ml/瓶,45%vol),酒精度不符合产品明示标准和质...

一文读懂!关于食品安全国家标准的一般性问题!

根据需要,标准可以不拘于上述形式,将原料要求、过程要求、终产品要求、检验方法整合在一起,便于使用者查阅使用(www.e993.com)2024年12月19日。图1食品安全国家标准体系图(截止到2024年10月,我国已累计发布食品安全国家标准1610项。框架图中标准数量为现行有效标准,共1420项。)3.在食品安全国家标准的过渡期内应执行原标准还是新标准?

以案说法丨销售无标签的预包装茶饼,如何定性处罚?

在选购茶品时,消费者务必要仔细认真地查看相关信息标签,如果缺少上述信息中的一部分,比如SC编号、生产厂家名称、厂家详细地址、厂家电话/网址、生产日期等等,那么基本就可以判定为“三无茶”,还请尽快做退货处理。当然,如果是来源可靠的私人茶友圈子中内部分享的非流通定制茶,则可不受此限制。

依案说法|中医诊所购进使用中药材,如何定性处理?

执法支队和某县市场监管局在联合检查中发现,A中医备案诊所购进使用包装标签标识为“中药材”的桑寄生、浙贝母、西洋参、白英、白花蛇舌草、蜜紫菀、炙淫羊藿、制白附子、大枣、枸杞等百余个品种,标签上还标注有“质量标准:中药材符合2020年版《中华人民共和国药典》”、品名、规格、产地、产品批号、生产日期以及合格...

江阴市市场监管局要塞分局:茶饼标签问题 分类定性精准处罚

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》进行处罚;对于标注食品生产许可证号和GB/T31751标准的茶饼,认定为食品,根据其包装形式,分为散装食品和预包装食品进行处罚;若茶饼未标注净含量,或实际重量与标注不符,且采购时为无包装散装,则认定为有包装的散装食品,商家销售此类散装食品未标明生产经营者信息,将依据《食品...

药店销售“初级农产品”西洋参片,如何定性处理?

标注为“初级农产品”的西洋参(片)分装日期为2023年11月02日,产品标签还标注了产地、分装地、经销商、经销商地址以及“本产品为初级农产品非预包装,包装为赠送仅发货使用”的文字声明等内容。分歧执法人员认为A药店行为涉嫌违法,拟对其立案处罚。在对产品定性时,执法人员产生了争议。