美味“蟹”逅季,吃螃蟹的这些讲究你知道吗?

急性胃肠炎:如果螃蟹处理不当,蟹体携带的细菌或寄生虫可能导致胃肠道感染。同时,海鲜食物保存不当会使细菌快速滋生,进食后会出现腹痛、腹泻、呕吐及发热等症状。过敏反应:螃蟹含有多种可能的过敏原。对于过敏体质的人来说,过量食用大闸蟹可能引发过敏反应,如皮肤瘙痒、红疹、水肿,甚至出现呼吸急促和过敏性休克等严重过...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

捏:捏起蟹背轻轻晃动,蟹爪坚挺可以自行摆动的是活蟹,而蟹爪下垂并跟随晃动的是死蟹。逗:用手逗弄蟹的眼睛时会立即回缩眨眼,表明活力十足。翻:将螃蟹翻转,腹部朝天,能迅速翻回的螃蟹活力强。看:看壳背,呈黑绿色且有光泽的是肉厚壮实的蟹;看肚脐,肚脐凸出且两旁透出“红印”,一般都是膏肥脂满的蟹;看...

红斑、风团和瘙痒,吃螃蟹儿童比成人更易过敏

“如果孩子在进食螃蟹后数小时内出现瘙痒和皮疹、唇部肿胀或者腹痛腹泻,就要考虑螃蟹过敏。如果没有全身皮疹、胸闷气促,及时给孩子口服抗过敏药物:西替利嗪、氯雷他定或者泼尼松。重症患者必须马上去最近的医院就诊,出现休克早期症状的要及时给予肾上腺素及其他抗休克治疗。”韦祝建议。

劝你别轻易给孩子吃螃蟹,因为……

且有研究发现:早期添加某些易过敏食物,有利于预防过敏,降低过敏发生率。对于小月龄的宝宝来说,海蟹自带咸味,可以先从鲜活河蟹尝试。选品质保障的新鲜螃蟹,做熟透再吃在正规商超选购螃蟹,避免重金属污染严重水域出品的野生蟹,从供应链上尽量保障食材安全。注意选择新鲜的、活的螃蟹。死蟹肉容易分解产生组胺,当组胺...

吃海鲜后拉肚子?其实是肠道过敏!医生提醒→

很多患者早期皮疹还没有出现,当作胃肠炎处理。明确诊断后,经过抗过敏治疗,腹痛、腹泻症状可得到迅速缓解。过敏反应每一次的症状可能不一样,例如吃了诱发过敏的虾、蟹或其它贝壳类海鲜多一些,如果海鲜不新鲜,就可能加重过敏反应。提醒忌食诱发过敏食物尽量多吃新鲜食材...

吃螃蟹喉咙痒怎么回事

患者可在医师指导下服用抑酸药物来减轻症状,比如奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊等(www.e993.com)2024年11月26日。建议密切观察病情变化,尤其是注意是否有呼吸急促、胸闷等其他症状。必要时,应尽快就医进行肺功能测试、过敏原检测以及胃镜检查,以便及时发现并处理相关问题。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。

吃螃蟹时,别喝它!有人因此进医院…

3.剔除不宜食用部位:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠含有较多杂质和有害物质,应予以剔除。4.合理搭配饮品:吃蟹时可选白酒或黄酒以驱寒,避免与啤酒同饮,以免加重胃寒症状。螃蟹虽美味这些人群须慎食医生提醒,这4类人群须慎食螃蟹:1.过敏体质者:螃蟹是引起食源性过敏反应的主要食品,如果是过敏体质,吃后有可能出...

吃螃蟹过敏怎么办(吃螃蟹过敏怎么办)

吃螃蟹过敏怎么办(吃螃蟹过敏怎么办)(世界食品网-shijieshipin)

【白夜谈】我冒着毁容的风险确诊了自己对螃蟹过敏

我没有太多海鲜过敏的经历,唯独有过一次货真价实的螃蟹过敏。大约是两年前的夏天,我和家人一起去秦皇岛旅游。当时,当地极其流行一种带游客体验出海捕捞的娱乐项目。大致就是,你给当地渔民一笔钱,渔民带你出海打渔,捞到的海鲜可以自己带走。类似这种

确认过眼神,是吃螃蟹过敏的人!原来吃完这种反应是螃蟹过敏了?

1.如果过敏症状比较轻微,可以不服用任何药物,也无需特殊处理,一般一至两天也就没事了。2.如果出现比如全身瘙痒难耐,这时候就要考虑去医院,在我们医生的指导下服用抗过敏药物了。另外在服用抗过敏药的同时,还可以加服维生素C并在过敏皮肤上涂抹皮炎平软膏。过敏期间不要再吃螃蟹等海鲜食品了。