返程行李箱被塞50斤土特产:拒绝不了,也吃不掉

而且这类东西都有保质期,刚做好的时候味道还行,放一段时间就会变味、变硬甚至发霉。近年来,我们带回来的糖油混合物,都放到变质扔掉了。我老公老家也是,每次都给带一大包自家种的花生,但放一段时间就会潮湿、变味,也都没逃过被扔的命运。春节时带来的花生油,现在还有二三十斤放在我们家的橱柜里。有关特产,有...

8800元学的卤水配方,讲的太细了,一看就懂,这钱花的值了

3.焯水处理。凡是需要卤制的动物性原料,都应先进行焯水处理后,才能用于卤制。否则,原料中的恶味、血污会混入卤汁中,使卤汁味劣,呈粥样化,并极易发酵起泡而变质,难于保存。原料未经焯水处理而直接放入卤锅中制出来的菜肴,表面附有血沫,外观不美,味道很差。焯水处理是将原料放入清水锅中,焯至断生时,捞出,用...

肝癌“元凶”找到了,这3种食物要远离,再省也不差这点

因此,在选择花生,及其加工品花生油等时,一定要注意挑选。一旦,出现发苦、变味等情况,尽早扔掉。三、过期的酸奶过期的酸奶,也可能存在黄曲霉毒素。喝变质酸奶,和霉变的酸奶,疙瘩等奶制品,可感染黄曲霉毒素,诱发肝癌、食管癌等多种癌症。因此,酸奶虽好,一定要注意保质期,过期的酸奶,直接扔掉,切莫舍不得。肝癌...

你会给身体加“油”吗 变质油吃了有哪些危害?

油中的甘油三酯分解为甘油和脂肪酸,后者可进一步氧化成过氧化物、酮类、醛类等,所产生的多种物质混合出现‘哈喇’味,形成的有毒物质对胃肠道有刺激作用,也可引起神经系统及肝脏损害。”因此,专家提醒说,食用油必须要注意密封、避光保存,不要食用变味的油。

食用油如何选?几个问题需注意!看这一篇就够啦!

1.精炼:油的精炼可以去除杂质和游离脂肪酸。杂质和游离脂肪酸加热后会导致油冒烟,因此精炼油的冒烟点较高,更适合热炒和煎炸。2.脂肪类型:富含多不饱和脂肪的油,如葵花籽油、亚麻籽油等烟点较低;单不饱和脂肪含量较高的油,如花生油和橄榄油具有中等烟点;饱和脂肪含量高的油,如黄油,椰子油,棕榈油和猪油,都具有...

全国人民过年都要做这事儿!用这招,省钱更省事!

首先,给大家明确一点,不是所有油都适合用来油炸(www.e993.com)2024年11月4日。高温状态下,有的油容易不稳定,发生氧化反应,产生异味、烟味,甚至有害物质。因此,我们要选择烟点高、稳定性好的食用油。常见的食用油里,花生油、玉米油、猪油、椰子油都可以用于油炸。我最常用的是花生油。它稳定性很好,炸出来的食物相对更健康,而且会带有花...

东北“酸汤子”中毒的事儿里,我们应该学到的日常食品安全知识

①怀疑发霉、变质的坚果、花生瓜子、大米玉米等,不要再食用。②节俭是好事,但是节俭绝不能建立在危害健康的基础上。黄曲霉素耐高温,普通的晾晒、清洗、煮熟、开水烫,难以解决其危害,所以,既然已经变质,应该果断丢弃。想要节俭,就不应该久存。③很多地区在小作坊加工花生油、花生酱的情况比较普遍,其实新闻已经多次...

探访青岛粮油库 500吨储油罐够市区吃半月(图)

现在,油罐差不多是半年到一年就轮换一次,周期比国家标准的2年要短。另外,油库的储存条件明显要优于市民家中,在市民家中,尤其是打开盖子的食用油,时间久了油就会变味,在油库则不会有这种情况。”在油罐区北侧的仓库里,里面整齐地摆放着很多包装成箱的花生油,据工作人员介绍,这些就是随时准备投入市场的500吨...

阴雨天霉菌扎堆 专家支招教你如何雨后除湿

醋:醋瓶内加入少许芝麻油或花生油,使醋与空气隔绝,防止长白膜。干香茹、木耳、虾米等干货应置于密封容器内保存。土法防霉:在白米中放海带(每10公斤米放100克海带),可有效杀灭害虫、抑制霉菌。对一些已霉变的食品,不要吝惜,一定要及时丢掉,千万不要持侥幸心理食用,将会伤害身体,影响健康。

广州首例人禽流感死者感染和就医经过

8.鸡只打针后会否变味?答:鸡只的禽流感疫苗注射一周至10天后才生效,10～30天内再打一次重复免疫后,有效期可以保持半年以上。由于疫苗主要是花生油作溶剂的,一般在成鸡出栏前已经被鸡肉充分吸收,所以对人体不会有影响,并且能保持鸡只的原味。不过无论家禽有没有打针,食用时还需要充分煮熟。