餐具被检出大肠杆菌超标 海口拾味馆一分店被立案处罚

虽然对使用的餐具进行清洗消毒，但清洗消毒后的餐具的大肠杆菌项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，应认定其存在未按照要求对餐具进行清洗消毒，造成使用清洗消毒不合格餐具的违法事实，违反了《食品安全法》的规定，对此依法责令该店改正，并给予罚款6000元。

广州最新食品抽检:40批次不合格!有调味料检出大肠菌群超标

速冻食品不合格1批次。餐饮食品(含餐饮具)不合格2批次。食用农产品不合格29批次。有调味料被检出大肠菌群超标,比如一款“回味乐鸡味调味料”(序号2593),被检出大肠菌群2.3MPN/g,超标1.5倍。此外,一款“蒜蓉辣椒酱”(序号363)被检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超过1。不合格的食用农产...

河南省多地餐饮门店餐具检出大肠杆菌超标 葱、椒等农药残留超标

一、微生物污染问题(一)北阳菜根香饭店使用的碗,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(二)修武县王高胡辣汤店使用的小碟,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(三)鹤壁市淇滨区巴九门老火锅餐饮店使用的勺子,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(四)修武县昊轩火锅店使用的碟子,其中大肠菌群...

山西晋中学生腹泻折射学校食品安全堪忧,曾检测餐具大肠杆菌超标

建议相关部门应积极回应社民众诉求，及时披露学校食品卫生事件的善后处理进展，不给社会民众主观猜疑留空子，本着对人民负责、对社会负责、对孩子负责的原则，借鉴沿海先进省市的经验做法，正确引导舆情向关注关爱、调查救治、消除隐患的方向，而不是静默熬时间的消极态度，任由舆情漫无目的发酵。

29批次食品项目抽检不合格!有餐馆餐具检出大肠杆菌超标

有餐馆餐具检出大肠杆菌超标1月2日,来自重庆市市场监管局的消息,该局对29类食品1572批次样品进行抽检,其中,不合格样品29批次。除了常见的农残超标,部分餐馆使用的餐具也被检出大肠杆菌超标。此次抽检的样品涵盖饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品...

沭阳一火锅店筷子被测出大肠杆菌超标!

筷子上出现大肠杆菌超标,可能有多方面的原因,比如餐饮具消毒处理不彻底,餐饮工作人员在操作时没有严格按照规程,对餐饮具进行充分消毒和洗涤(www.e993.com)2024年11月20日。宿迁市产品质量监督检验所微生物检验部部长骆业巧比如说一些杯子、碗较深的部位,不容易清洗到位,或者一次性将数量过多的餐饮具,放于消毒柜里进行消毒,会导致热力传导不...

江苏通报18批次抽检不合格食品,2批次鲜百合重金属镉超标

二、南京市江宁区张洋土菜馆使用的盘子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。三、镇江市丹徒区新城福泰隆超市销售的标称丹徒区谷阳镇永丰食品厂生产的老式蛋糕,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

上海荷裕冷冻食品一批“烟熏三文鱼”大肠菌群数超标,三文鱼还能...

检出大肠菌群的食品餐饮具可能会导致食物被污染。《食品安全国家标准动物性水产制品》(GB10136—2015)中规定,即食生制动物性水产制品中同一批次产品5个样品的大肠菌群检测结果均不得超过102CFU/g,且最多允许2个样品的检测结果超过10CFU/g。三文鱼中大肠菌群数超标的原因,可能是产品的加工原料、包装材料受污染,...

筷子要多久换一次?哪种筷子更健康?为了家人的健康,不妨看看

要知道,这些是霉菌,包括慢性幽门螺杆菌、黄曲霉(已知的高强度致癌物)、大肠杆菌等,根据流行病学数据和实验报告,中国近50%的人口(即7亿多人)感染了幽门螺杆菌,五分之三的家庭的筷子大肠杆菌群超标。通常在外面吃饭时,我们都习惯了用沸水烫盘子和筷子,事实上,为了省心,我们家里的碗筷并不比餐厅里的干净多少!至...

一人洗碗,全家致癌?医生:洗碗时5个坏习惯,你占了几个?

3、用水长时间浸泡碗筷有学者曾进行过一项实验,发现在装水的碗里放入鱼肉、米饭、蔬菜等食品,静置在室温下10小时,内里的葡萄球菌、大肠杆菌数目会增加到原来的8万倍。这个量的细菌含量,即便是经过清洗还是会有一定的残留。人在使用这种碗筷后,很容易引起腹泻。