《食品科学》:深圳大学高等研究院王明福教授等:烹饪油烟中醛类...

饱和醛的羰基结构可与生物大分子中的活性基团发生加成反应,不饱和醛由于C=O和C=C键的相互作用及β位碳原子具有较强的亲电作用,可与蛋白质、酶、磷脂和DNA等亲核基团发生迈克尔加成反应,形成共价加合物,影响原有的功能性结构,减弱细胞抵抗氧化应激的能力,从而导致细胞结构(细胞膜、线粒体、内质网和细胞核等)功能性...

...Lett. :电催化促进的偕二氟烯烃与醛、酮的脱氟交叉偶联反应

为了深入探究反应的可能机理,作者进行了一系列控制实验。首先,自由基捕获揭示了单氟烯烃自由基的存在(图5a)。循环伏安测试显示1a在-1.43V的电位下有一个还原峰电流,而2a没有观察到还原峰,说明反应优先还原偕二氟烯烃(注意:此处使用的溶剂很关键,会影响醛的还原电位,在之前的文章中,使用DMSO作溶剂会观察到醛的还原...

...Synth.:利用磷叶立德的光催化卡拜活性实现三组分形式环加成反应

值得注意的是,不饱和羰基化合物如烯基酮、丙烯醛类似物也可作为合适的偶联配偶体,以32-72%的产率得到相应的产物2x-2z,2Aa-2Ac。(图片来源:Nat.Synth.)为了深入理解反应机理,作者进行了控制实验。方波伏安测量和Stern-Volmer淬灭实验表明,形式环加成过程是由激发态为4CzIPN与磷叶立德的单电子氧化触发的。为...

共价小分子靶头的设计与发展

醛和酮对亲核性氨基酸残基表现出广谱的反应活性。醛和酮聚合的肽类似物通过与羟基和巯基形成半缩醛复合物来达到可逆的共价效果。例如,α-酮酰胺化合物telaprevir和boceprevir与丙型肝炎病毒NS3/4A的具有催化活性的丝氨酸残基发生反应。腈也可用作靶向蛋白酶的可逆共价靶头。维格列汀和沙格列汀是二肽基肽酶4(DPP-4)抑...

福州大学2025研究生《822有机化学》考试大纲

亲核加成及其立体化学,与氨衍生物反应,涉及α-H的反应,氧化反应,还原反应,Wittig反应,安息香缩合,Beckman重排,与PCl5反应,α,β-不饱和醛酮的反应;醛酮的制备:炔烃水合,烯烃氧化,芳烃氧化,仲醇氧化,傅氏酰基化,Gattermann-Koch反应,酚醛的制备,Rosenmund还原,酰氯与金属有机试剂作用,α,β-不饱和醛酮的制备...

大连理工大学 2025 年硕士研究生入学考试大纲 科目代码:894 科目...

2.醛,酮,醌醛,酮,醌结构及物理性质;亲核加成反应,还原反应及α-H反应等,掌握亲核加成反应机理和影响因素;重要的重排反应(如Beckmann重排等),缩合反应(如羟醛缩合,Perkin反应,安息香缩合反应等)以及Mannich反应,Michael加成等人名反应;α,β-不饱和醛,酮的物理,化学性质;β-二羰基化合物,醌...

CCS Chemistry | 解锁酮醛反应新技能!只因这个[3+2]脱氧环化有点...

图3脂肪醛的反应作者对反应机理进行了深入的研究,在此基础上提出了可能的锰催化机制(图4)。MnBr(CO)5和BPh3发生转金属过程生成PhMn(CO)5中间体,其和二苯甲酮1a进行配体交换/C-H键活化生成锰杂五元环Mn-I。经BPh2X(X=Ph,Br,OH)活化的苯甲醛2a插入Mn-I中的C-Mn键生成锰杂七元环Mn-II,接着...

手性的控制:不对称有机催化 | 2021年诺贝尔化学奖成果简析

亚胺的催化模式不同于烯胺。后者的催化基于自然界中醛缩酶利用赖氨酸的氨基催化醛酮生成烯胺进行反应转化,而亚胺离子催化是受到了Lewis酸催化活化Michael受体的启发。2000年,DavidMacMillan在加州大学伯克利分校期间发表了第一篇亚胺不对称催化工作(Diels-Alder反应),并在此文中明确提出了有机催化的概念。反应是在室温及...

2024年河南科技大学硕士研究生招生考试化学 [702] 考试大纲已发布

有机化学考试内容主要包括:有机化合物的命名、结构、物理性质、化学性质、合成方法及其应用;有机化合物各种类型的异构现象;有机化合物分子结构与理化性质之间的关系,典型有机化学反应机理。要求考生掌握有机化学的基础知识和基本理论,具有独立分析解决有关化学问题的能力。各部分考试内容如下:...

2023福建省中小学教师招聘考试大纲:中学化学学科

(1)化学反应速率、催化剂(2)可逆反应、化学平衡、化学平衡常数(3)影响反应速率和化学平衡的因素(浓度、温度、压强、催化剂等)7.电解质溶液(1)电解质、强电解质、弱电解质(2)电离、电离方程式、溶液的导电性(3)弱电解质在水溶液中的电离平衡...