《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

(十)出入库管理制度。严格出入库的检查验收,严防以次充好、以少充多的食材货品入库,严禁变质、过期食品入库、出库。第四章食堂经营及校外供餐管理第十二条自营食堂管理。具备自营条件的学校食堂原则上自主经营,独立核算,严格控制食堂成本开支范围。自营方式中提供劳务服务方与食品原辅材料供货方不得为同一主体或...

转变食堂经营模式 建立监督长效机制 泰安市中小学食堂规范化提升

今年以来，全市整改餐费管理不规范事项5项，清退学生伙食费、教职工补交餐费等资金49万元，有效保障了学生的合法权益。下一步，泰安市将持续推进学校食堂规范化管理长效机制建设，在食品安全管理制度建设、从业人员规范化操作、食材出入库管理、现场加工能力、环境卫生整治和食堂财务管理等方面建章立制，严格落实学校主体责...

常州市教育局关于印发《常州市中小学校食堂管理岗位职责清单》的...

5.负责学校食堂财务管理和仓库管理工作,定期检查食堂出入库台账及相关票据资料,监督仓库管理员定期盘点。6.参与处置学校食品安全突发事件。五、食堂管理员职责1.严格执行食堂管理各项规章制度,负责食品安全、食材验收、台账资料等工作。2.遵守食堂财务管理制度,参与食材验收,严格进货手续和票据管理。3.负责食堂工作...

菜品好不好学生“试吃员”有发言权 常州教育:“1+1+1”食堂管理...

10:00—安排专人如实把食品出入库、食品安全、陪餐等食堂日常运行情况及时上传监管平台。学校领导每天要用管理员账号登陆，了解食堂整体运行、查看各类预警情况，督促有关人员核实处置。食堂管理员和财务人员共同做好收入、支出等财务数据信息填报。10:30—学校根据不同季节时令对食谱进行调整，比如冬季，会增加一些热量大...

承德市交通运输局机关食堂运营外包服务公开招标公告

项目名称:承德市交通运输局机关食堂运营外包服务预算金额:2322500.7最高限价(如有):2322500.70采购需求:承德市交通运输局机关食堂运营外包服务,提供承德市交通运输局机关食堂的用餐服务、接待服务、膳食管理并负责饮食安全、餐具清洗和保管。原材料采购、验收及出入库管理、餐饮设备设施的维护等服务(不包括设备设施提供)...

智慧食堂物资全流程数字化闭环管理创新方案

智能出库管理:通过扫描物资标签,实现快速出库操作,系统自动更新库存数据,确保出库信息的准确无误(www.e993.com)2024年11月23日。方案优势电子台账系统:全面实现物资管理的电子化与无纸化,通过扫描二维码即可轻松完成入库、出库及盘点等操作。多维度统计报表:提供丰富的统计报表,包括出库物资排行、日/月出入库情况、库存量及保质期预警等,为管理决策...

勉县推动学校供餐管理提质增效

按照义务教育阶段学校食堂一律实行自办自管的要求抓好整改,目前全县义务教育阶段学校食堂已全部收回,实行自办自管。该局积极探索,搭建了包括食材采购、出入库管理、成本核算、财务处理等全流程一体化的食堂出入库财务管理网络平台,实现了从教体局端、学校端、供货商端等多级平台互联互通、信息共享,出入库系统与财务系统...

食堂出入库管理系统:提升食品安全与效率

中国食品安全网讯(罗鹏飞)食堂出入库管理系统是一种基于计算机网络技术和数据处理的管理系统,它主要用于食堂食品和物资的进货、出售和库存管理。该系统通过数字化管理,实现了对食品和物资的全程跟踪和实时监控,大大提高了食堂管理的科学性和效率。首先,食堂出入库管理系统具有便捷高效的特点。传统的手工管理方式需要大量的...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全,加强监督管理,依据《学校食品安全与营养健康管理规定》《市场监管总局办公厅教育部办公厅国家卫生健康委办公厅公安部办公厅关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》《餐饮服务食品安全操作规范》等规定,对落实学校食品安全主体责任、加强学校食堂管理、规范流程等方面...

如何选择高效的食堂管理系统:智慧食堂的核心要素

下面详细介绍食堂管理系统的核心功能:1.库存与采购管理采购称重智能验收·系统自动记录每次采购的重量和数量,确保数据的准确性。·采购物品的详细信息,包括供应商、品类和单价等,都会被记录并存档,便于后续审核和分析。一键拍照留痕·在出入库操作中,系统支持拍照功能,记录食品原材料的实际情况,有助于质量控制...