“三化”食堂!潍坊峡山学生成长的“营养密码”

对餐厅食品安全、营养健康、公共卫生、食堂饭菜价格、收入管理、成本核算等环节提出了系统性的规定和要求，做到主体责任、卫生清洁、人员管理和流程规范“四到位”，食堂安全管理“零事故”，保障学校食堂健康运行。

原标题:海南部分学校:食堂“以包代管” 食品安全存忧

“现在有些学校在食堂管理的问题上打擦边球,把引入社会化服务等同于食堂对外承包。购买社会化服务的本意应该是学校强化食物原料等方面的监管,具体的餐饮制作交由社会化来运营。但现在往往是学校简单对外一包了之。”海南省食品药品监督管理局餐饮服务监管处副处长王卫红说,由于《海南省学校食堂食品安全监督管理办法(试行)...

办实事|学校食堂价格高、供餐窗口少?回应:多举措保障孩子饮食安全...

“孩子这段时间多次提到，在学校吃得不开心。”田女士表示，总结下来大概有以下几方面的问题：强制套餐消费，不管想不想吃、吃不吃得了，都得买套餐；半成品多，油炸食品多；饭菜价格高，一顿饭从上学期的十元就能吃饱变成现在的二十元还吃不饱；供餐窗口少，排队等餐时间长，不能及时供餐；没有水果等。针对田...

西平县某校学生反映学校食堂饭菜价格过高?市场监管部门介入调查!

经查,该校食堂饭菜价格同市场经营饭店和其他学校食堂价格对比基本持平,但个别价格超出市场价格。检查人员就检查出的问题同学校负责人、食堂负责人进行了反馈,要求校方立即针对上述问题进行整改。校方表示,针对反映的问题,立即整改,对全部饭菜价格进行重新审核,做到食堂饭菜价格不高于市场饭菜价格。执法人员要求学校和食堂...

...中小学食堂管理高质量办好师生满意的学校食堂的实施意见》的通知

为进一步规范全市中小学食堂管理,巩固我市师生同菜同质同价学校食堂改革成果,高质量办好师生满意的学校食堂。现将《丽水市教育局关于切实加强中小学食堂管理高质量办好师生满意的学校食堂的实施意见》印发给你们,请结合实际,认真贯彻落实。丽水市教育局2024年7月30日...

...中小学食堂管理高质量办好师生满意的学校食堂的实施意见》的通知

为进一步规范全市中小学食堂管理,巩固我市师生同菜同质同价学校食堂改革成果,高质量办好师生满意的学校食堂(www.e993.com)2024年11月8日。现将《丽水市教育局关于切实加强中小学食堂管理高质量办好师生满意的学校食堂的实施意见》印发给你们,请结合实际,认真贯彻落实。丽水市教育局2024年7月30日...

...52号代表建议的答复(《关于对校园食堂饭菜质量强化监管的建议》)

您的《关于对校园食堂饭菜质量强化监管的建议》很好。学生在学校就餐安全和供餐质量事关青少年健康成长,事关广大师生切身利益,事关社会和谐稳定,是教育民生工作重中之重。为提升供餐服务质量,守护校园食品安全,我们将采取以下工作措施:一、规范运营管理,采取劳务外包的新型自主经营管理模式。2022年市教体局、市市场监督...

河南一学校被曝食堂饭菜质量差,调查组发现该校还违规收费,校长已...

1月4日,河南安阳内黄县有学生家长反映,孩子们在该县清华园学校食堂吃的是别人吃剩的馒头,饮食卫生也无法保障,当地多部门介入调查此事(极目新闻此前报道)。1月5日,极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163)记者从内黄县相关部门了解到,该校饭菜质量不高的情况确实存在。此外,该校还存在违规收取补课费的问题,调查组已...

校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法

出餐后，第一时间留样、尝菜。“每天拿出整上午的时间处理食堂工作。”邹丹说，学校自己办食堂，得拿出全权负责的态度。自营食堂，离不开专业化的财务管理。过往经验证明，财务监管出现漏洞，一来降低餐饮质量，二来可能滋生腐败。此轮改革，威海要求学校食堂单独建账，并配备独立的财务人员，应用专业的财务软件，花大...

管不住的学校食堂,其实是管不住教师群体中的高端人士!

学校食堂从来都不是美食的天堂,反而是质次价高的食堂代名词。每个食堂似乎都有一段段不能提及的黑历史:饭菜质量堪忧、饭菜卫生状况堪忧、饭菜价格高昂到了堪忧的地步。总之,学校里面的食堂,其实是最没有性价比的一种食堂,这一点不用怀疑!长期以来,人们总以为是食堂管理制度出了问题,所以人们就不断从字面上改进...