“后厨革命”擦亮熊猫IP-芦山县“后厨革命”保障文旅市场食品安全

全面实施餐饮单位风险分级管理,将全县景区景点餐饮单位全部纳入风险分级实施范围,并按照不同风险等级划分A、B、C、D四个级别,并将餐饮服务风险分级管理与日常监督检查、“双随机、一公开”监管、“两个责任”包保工作等相结合,以风险分析为基础,按照风险评价指标,划分食品经营者风险等级,以此提高餐饮食品安全监管的针对性...

福建省市场监管局关于公开征求《福建省食品安全信用风险分级管理...

第二条本规范所称食品安全信用风险分级管理,是指市场监督管理部门以食品生产经营者食品安全风险信息和信用状况为基础,综合食品生产经营者的主体业态、类别品种、生产经营规模、安全管理能力、监督管理记录及通用信用风险信息,对食品生产经营者实行食品安全信用风险分级管理,推动高效识别、分级管控、精准处置食品安全风险。...

甘肃省西峰区市场监管局全面推行食品监管领域信用风险分级管理

建立“X+智慧”型食品安全信用风险分级监管模式,一是要求食品生产经营企业结合食品类别、管理水平、设施设备、生产工艺、风险等级等情况细化企业自身的管控清单,二是结合信用等级建立食品生产经营企业红黑榜制度。三是要求食品生产经营企业结合信用等级按用餐饮人数及经营条件等细化企业落实食品安全风险管控清单。今年发布食品...

《食品生产经营风险分级管理办法》问答

建立实施风险分级管理制度,能够帮助监管部门通过量化细化各项指标,深入分析、排查可能存在的风险隐患,并使监管视角和工作重心向一些存在较大风险的生产经营者倾斜,增加监管频次和监管力度,督促食品生产经营者采取更加严厉的措施,改善内部管理和过程控制,及早化解可能存在的安全隐患;而对一些风险程度较低的企业,可以适当减少监...

...安全信用风险分级分类管理办法 (征求意见稿)》意见的通知

三、通过信函邮寄至通信地址:呼和浩特市金桥开发区世纪四路自治区市场监管局餐饮处(邮政编码:010010),并在信封上注明“食品生产经营企业风险分级分类管理办法公开征求意见”字样。意见反馈截止日期为2024年10月30日。附件:附件1.内蒙古自治区食品生产经营企业食品安全信用风险分级分类管理办法(征求意见稿).pdf...

成都东部新区强化餐饮服务企业风险管理

的部署要求,强化餐饮服务企业风险管理,合理配置监管资源,提升监管工作水平和效能,四川省成都东部新区综合执法局对辖区首座城市商业综合体——林栖·活力城内餐饮单位食品安全管理水平进行食品安全风险分级评定检查,本着发现问题、督促整改的指导思想,通过专业、系统的评定方法,客观公正地对餐饮单位食品安全管理水平进行全面的...

广州市人民政府办公厅关于印发广州市城镇燃气突发事件应急预案的...

燃气管理、市场监管等部门要加强监管,预防燃气突发事件发生,强化燃气行业安全整治,督促燃气企业建立、完善燃气安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制。要坚持长短结合、标本兼治、多措并举、多管齐下的安全风险治理思路,杜绝重特大燃气突发事件发生。坚持快速反应、有效应对。统筹各方力量,强化联动协同应对机制,对...

广州市政策文件库

坚持居安思危、预防为主。燃气管理、市场监管等部门要加强监管,预防燃气突发事件发生,强化燃气行业安全整治,督促燃气企业建立、完善燃气安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制。要坚持长短结合、标本兼治、多措并举、多管齐下的安全风险治理思路,杜绝重特大燃气突发事件发生。

【检查制度与检查标准】安徽省食品药品风险分级监督管理办法(试行)

名称:检查制度与检查标准安徽省食品药品风险分级监督管理办法(试行)文号:无发布日期:2024-05-05有效性:有效第一章总则第一条为提高监管效率,推动食品药品监管规范化、信息化、网格化、痕迹化,进一步压实食品药品安全主体责任和监管责任,切实保障食品药品安全,依据《食品安全法》、《药品管理法》和《医疗器...

中山兴中餐饮管理有限公司高标准打造食品供应链 守护“舌尖上的...

从源头到餐桌层层把关,确保每一份食材的品质安全兴中餐饮对标行业先进标准,制定了科学完备的供应商考核遴选管理制度体系,从价格、技术、品质、生产管理和服务多维度,对供应链上游企业实施严格的筛选、调查、复查、考核等工作,从食材的种植、养殖,再到初加工,最后到食材的包装物流的每一道环节,都经过兴中餐饮的专业...