魔芋的增长“魔法”

盐津铺子在开发魔芋零食时,希望借助毛肚的认知度和价值感,帮助魔芋品类进行市场教育。因此,选择素毛肚作为魔芋推出的第一个拳头单品。这个产品历经两三年研发,最终推出市场。在海底捞用餐时,消费者可以点到由盐津铺子提供的魔芋素毛肚,产品形态和口感逼真。为了让产品更具差异化,盐津铺子选择开发麻酱味魔芋素毛肚。传...

辣味魔芋双雄争霸:盐津铺子大魔王VS卫龙小魔女【诸葛研究】

2014年卫龙率先推出魔芋品类,产品魔芋爽的畅销带动了整个品类蓬勃发展,品类红利,带动了众多企业下场,在各方努力和探索下,品类在形状和口味上不断创新和发展,比如口味中探索出火锅味,又细分出香菜味和麻酱味,形成更加丰富的产品种类。在2015年之前,我国的魔芋产业以种植和初级加工为主导,大部分魔芋原料产品出口至国外。

新中式零食??大魔王“六必居麻酱味”魔芋素毛肚登场!

刚刚过去的开学季中,大魔王“六必居麻酱味”魔芋素毛肚接连亮相国内数十所学校,学生们排队品尝并好评不断,成为火爆学生人群的网红零食。对于六必居与大魔王联合推出的“六必居麻酱味”魔芋素毛肚,盐津铺子品牌负责人表示会将其作为盐津铺子全力打造的超级大单品,“中华老字号六必居有着近600年的历史底蕴,从明代流传至今...

2024年第43周:食品饮料行业周度市场观察

盐津铺子通过创新生产工艺和技术,将传统魔芋原料打造成新型辣味零食,推出“大魔王”品牌,主打低脂健康、美味创新的魔芋素毛肚。该产品在年轻女性群体中广受欢迎,市场渗透率虽低但增长潜力巨大。盐津铺子从品牌、产品、渠道和供应链四个方面制定了全面策略,实现了全渠道覆盖和全域营销,推动魔芋品类快速发展。营销案例盘点...

大魔王麻酱素毛肚销量登顶:新中式零食引领新风尚

长沙2024年8月12日/美通社/--近日,全球权威市场调研机构欧睿正式授予大魔王"麻酱素毛肚全国销量第一"的市场地位认证,这一殊荣无疑是对大魔王品牌实力的有力证明,更是对整个魔芋健康零食市场的一次深刻变革与引领。大魔王全国销量第一认证魔芋市场崛起,大魔王脱颖而出...

魔芋赛道新兵报到 卫龙、口味王等纷纷杀入“魔界”

2月26日，小魔女又正式宣布上市了麻酱火锅味魔芋素毛肚新品，该款麻酱火锅味魔芋素毛肚新品是在魔芋爽的工艺基础上，运用低温急冻技术升级了素毛肚的脆感，同时升级了产品切割工艺，“35mm×35mm”的大片素毛肚，可以更好地满足消费者不断升级的口感需求(www.e993.com)2024年11月19日。目前，零食行业的各大巨头，如卫龙、良品铺子、盐津铺子等，...

山东民安食品深耕魔芋领域,年产值近亿元——牵手餐企商超 产品...

当天,记者来到民安食品公司,在投料膨化车间和成型车间,只见车间一尘不染,每个车间都拥有一条现代化巴氏灭菌线,工人们穿着无菌服和无菌靴正在作业。在封装车间,可见素毛肚、素海参、魔芋爽、魔芋丝、拉皮、酱菜等产品。民安食品公司是一家集研发、生产、销售于一体的魔芋深加工和沸腾工艺水生产企业,产品涵盖了仿真素...

长阳烹出金汤魔芋米

为推广地方特色美食,长阳瓴悦酒店采用一致魔芋研发生产的魔芋产品,开发出金汤魔芋米、南瓜叶煮魔芋米、魔芋鲟龙筋、魔芋虾球、魔芋粉丝、魔芋素毛肚等菜品,打造魔芋宴。长阳瓴悦酒店负责人李霞云说,魔芋米味道清淡,用…

内蒙古包头市市场监督管理局关于2024年3月份全市食品安全监督抽检...

包头市市场监督管理局关于2024年3月份全市食品安全监督抽检情况的通告(2024年第3号)为全面掌握全市食品安全总体状况,不断提高辖区内食品安全治理能力和治理水平,深入促进食品安全共治共享新格局。按照《2024年包头市食品安全抽检监测计划》现将全市抽检情况通告如下:...

魔芋丝火了,一致魔芋没有

2023年,公司魔芋食品收入同比增长71.96%,主要来自魔芋晶球在连锁销售渠道的大幅增长。魔乐哥不出省卫龙带火了魔芋爽,这几年各大品牌和企业,都开始对这一品类“死磕”。从魔芋丝、魔芋爽,到魔芋片和魔芋素板筋,再到现在复刻真毛肚的素毛肚,产品层出不穷。各种口味的魔芋零食被戏称为“人类猫条”。