餐饮业迎来全场景深耕新周期,美团王莆中:做餐饮商家全场景经营小...
通过品牌营销联合商户推广产品;升级“品牌卫星店”万店返佣计划,为餐饮商家提供6至12个月的佣金返还;缩短团购经营账期,提升商户现金流效率;启动数字化专项,向所有餐饮从业人员开放BETTER客群增长经营模型、AI选址、经营罗盘等经营产品以及升级美团餐饮数据资产运营服务等。
经营分析后的改善,要做好“加减乘除”
首先,外企开经营分析会的经验比较丰富,为了提升会议的效率,他们会在会前做好充分的准备,确保大家能够把要讨论的问题提前商量好。然后,很多外企都有数字化的管理系统,有红绿灯看板作为支撑,所以在分析的时候,基本都会按照数据来,一步一步往下走,几乎不会产生无谓的争吵。开会时,财务会先报告经营结果并进行分析,引出...
加盟潮下,餐企如何做好加盟商管理?
归根到底,餐饮品牌放开加盟后,要加强对加盟店的品控管理,堵住管理漏洞,同时建立从业人员的诚信体系,严格操作规范要求。△图片来源:海底捞不过可喜的是,目前已经有越来越多的餐企注意到“加盟管控难”这一问题,也开始不断提升加盟门槛,加盟市场呈现出更为严谨的双向选择机制,甚至有些餐饮品牌开设出新的加盟模式。以...
如何科学做好人才盘点?
5、持续跟踪与评估:制定跟踪和评估机制,定期对人才盘点结果进行回顾和评估,及时调整人才管理策略和行动计划以适应企业发展和市场需求的变化。来源|周泰戎聊管理出品|餐饮O2O
【消防安全提示】餐饮场所该如何做好防火工作?
餐饮场所该如何做好防火工作?这些要牢记↓↓↓沿街饭店、商铺等“九小场所”点多量大容易出现可燃物多、火源管理差、“三合一”等问题“小场所”可能会发生大事故这份安全提示请收好!↓↓↓原标题:《消防安全提示餐饮场所该如何做好防火工作?》...
翻台率超4,餐厅经营收入创新高,海底捞如何打造可持续竞争力?
海底捞表示,“为确保整体海底捞餐厅经营效果良好,我们维持谨慎扩张的原则(www.e993.com)2024年10月17日。下半年,我们将继续采用自下而上的开店方式,随着经营管理能力的进一步提升,我们拓店数量较上半年预计有大幅增加。我们会继续加强区域化布局,稳步拓展海底捞餐厅网络,确保每一家新开餐厅都能提供高水准的服务,并达到优秀的盈利水平。”...
树信心、强管理,上海全力释放餐饮消费潜力
提质扩容的实施方案》文件精神,深入推进绿色餐厅创建和“光盘行动”示范店创建,明确2024年创建300家“绿色餐厅”和100家“光盘行动示范店”的工作目标,并先后组织开展“2024年浦东新区‘绿色餐厅’创建活动现场观摩交流会”“绿色餐厅创建现场指导会”等,部署创建工作,推动企业增强团队凝聚力、不断提升内部管理水平,树立...
最新餐饮管理规章制度范本
六、财务管理1.坚持日清月结制度,收支凭据。财务人员每月5日前,通报上月收支情况。2.财务人员要做好资产管理、收支结算、帐务核算等工作,做到严格核算、准确无误,确保帐实相符、帐帐相符。3.帐务核算要做到收支清楚,账目清楚,并做好成本分析。4.库存酒水等物品实行明细帐管理。最新餐饮管理规章制度...
三部门:引导零售、餐饮、住宿等行业经营主体做好现金备付,满足...
《通知》要求,各地商务主管部门会同中国人民银行分支机构引导零售、餐饮、住宿等行业经营主体,特别是便利店、集(农)贸市场、菜市场、早餐店、美容美发店、药店等民生领域经营主体做好现金备付,满足消费者现金使用需求,提升日常消费领域现金收付能力。结合城市一刻钟便民生活圈建设,引导相关经营主体公开承诺可收取现金,...
“九小场所”如何做好火灾防控工作?进入“九小场所”时要注意什么...
应急管理部门介绍,全力稳控安全形势,坚决防范遏制重特大事故,需深刻吸取近期火灾事故教训,全面彻底排查整治“三类场所”各类消防安全风险隐患。“三类场所”包括“九小场所”、多业态混合生产经营场所和人员密集场所。“九小场所”有哪些常见的安全隐患?如何做好火灾防控工作?进入“九小场所”时要注意什么?这份安全攻略请...