最新任命|万豪、希尔顿、洲际、诗莉莉、万达、涵田、雅高、朗豪等...
作为一名拥有专业国际视野的酒店管理者,对酒店的运营管理、市场销售及人才发展都有着敏锐的触角,以严谨的资产优化管理、灵敏的市场洞察力及富有激情和创造性的领导魅力,得到了行业内的高度认可。加入福州东湖万豪酒店之前,马浩先生担任厦门泰地万豪&泰地万怡双品牌酒店总经理一职。相信马浩先生将凭借其专业的行业知识、前...
...上海和平饭店中餐行政主厨马浩成:以诚入味 国宴级大厨的烹饪哲学
马浩成,上海和平饭店中餐行政主厨。作为地地道道的上海人,他精通本帮菜制作,同时对粤菜也有很高造诣。30多年的烹饪经验,在美国旧金山烹饪研究学院的进修经历,都造就了他对沪粤美馔的深刻理解,并以科学的管理方式、中西融汇的创新思想来料理中餐。独家配方——公开菜谱标准追求最好品质国宾任务——创新做法反复调...
国家资深级注册中国烹饪大师国家级中餐一级评委单玉川
“悦宾楼”中华老字号掌门人,从事餐饮事业40余年。1982年进修于甘肃省烹饪师资班。1990年在兰州商学院县级干部“企业管理”班进修学习。早在八十年代就以刀工精细,技术精湛受到同行及顾客的赞赏。1983年代表甘肃参加了“全国首届烹饪大赛”,获冷荤冷盘工艺制作优秀奖,作品“金城白塔”以图案优美,造型逼真,制作精细,被...
【关注】白银市职业中等专业学校2023年招生简章
就业方向:面向中式烹调师等职业,原料选配、中餐烹饪等岗位。0708高星级饭店运营与管理核心课程:餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。就业方向:面向高星级酒店、国际品牌酒店、度假村、高端民宿等企业的餐饮、客房...
【巾帼工匠】从无名小辈成长为中国烹饪名师,“云岭工匠”何志坚用...
作为一名烘焙师,何志坚从未停下自己的学习的脚步。2012年,何志坚代表昆明饭店参加了云南省第四届烹饪大赛,并荣获团队“特金奖”第一名。从那时起,何志坚开启了自己的荣耀之路。2014年,云南省职工技协授予“何志坚职工创新工作室”;云南省总工会授予何志坚第二十一届“云南省劳动模范”并授牌“劳模创新工作室”。2010...
家政学本科生≠高学历保姆
学校特意聘请厨师,给家政学专业的学生们展示中餐烹饪(www.e993.com)2024年10月23日。均受访者供图■本报记者巩持平杨晨涛20岁出头,1.8米的大高个,高中的时候还练过田径。在“生活管理与实践”课堂上,他坐在一群同样年轻的女孩子中间,用雪梨纸和皱纹纸做玫瑰花。只是,别人的花瓣紧致、花蕊紧实,杨晨涛做的玫瑰花松松垮垮,怎么...
预制菜行业发展报告(全文)
产业链中游为预制菜生产和加工业,主要负责净菜、半成品菜的生产加工,包括专业预制菜加工企业、传统速冻食品企业和餐饮企业等。产业链下游是预制菜的消费市场,基本分为B端和C端两大销售渠道。B端销售主要面向连锁餐厅、菜品批发市场、乡厨、酒店等,C端销售渠道是指食品企业或者餐饮企业在工厂完成预制菜加工后,通过...
【第三届中国餐饮品牌节】2023中国红厨峰会重磅来袭!
中国烹饪大师,中国烹饪协会主席团副主席,江苏省烹饪协会副会长,非物质文化遗产苏帮菜制作技艺代表性传承人,苏州市美协会员,苏州新梅华餐饮管理有限公司总经理。陈春旭江苏百香顺供应链管理有限公司董事长南通市饭店与餐饮业商会副会长,南通水产农特产流通企业商会秘书长,拥有20多年餐饮行业经营管理经验,创立并成功孵化...
最新任命|洲际、雅高、希尔顿、素凯泰、万达等8位酒店高管履新
近日,深圳大中华希尔顿酒店正式任命劳建荣先生(RolexLao)出任兰亭潮中餐行政总厨一职,全面负责酒店中餐厨房的运营工作。劳建荣师傅来自广东广州,在餐饮行业拥有超过30年丰富的粤菜烹饪和中厨房管理经验,并先后在广州、深圳、青岛、重庆、西安等多个城市留下精彩的事业足迹,丰富的粤菜烹饪经验及勤恳负责的工作态度让劳师...
【85家企业虚位以待】2020春风送岗位重磅来袭!市妇联与您邀约!
8、仓库管理员:1名,男,50岁以下,会办公软件,工资2500-3500元/月。9、车间装配工:5名,女,45岁以下,视力良好,计件制2500-3000元/月。10、储备干部:2名,男女不即,40岁以下,勤劳、努力,愿意挑战自我的有志青年,晋升路线:储备干部→储备主管→主管→经理,薪资面议。