答复|酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴...
生产地址、联系方式、许可证编号等信息。标签内容应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。”的规定,酿酒小作坊生产的传统工艺白酒应当标注食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及小作坊的名称、生产地址
小作坊变成企业!这场直播教你如何“个转企”
随着时间推移,以往的小作坊式酿酒不再满足其发展,“不便于品牌的推广和客户的培养。”因此想要成为企业,取得生产资质的想法逐步萌生。“成为生产企业最关键的是要有食品生产许可。”张波说,去年6月,白酒类食品生产许可证政策调整放开后,邛崃市市场监管局就召开了全市白酒小作坊提档升级宣传动员大会,鼓励符合条件的小...
小作坊如何变企业?“个转企”有哪些好处?市场监管部门解读→
“成为生产企业最关键的是要有食品生产许可。”张波说,去年6月,白酒类食品生产许可证政策调整放开后,邛崃市市场监管局就召开了全市白酒小作坊提档升级宣传动员大会,鼓励符合条件的小作坊、酒企取证。张波知道,依据他们现有缺少粮库、灌装车间、包材库房的条件,取证的机会渺茫,但他还是把取证的想法告知了邛崃市场监...
监管助力“小作坊”变身“名特优”
直至近几年,台州市颁布政策开始允许白酒小作坊办理食品生产经营登记证,以老赵酒坊为代表的一批白酒小作坊走上了复兴的道路。赵智委是天台县老赵酒坊的创始人,20世纪60年代,赵智委便跟在父亲身边学酿酒。“早些年,酿酒受到管制,我们也没有把它作为谋生手段,有时候我会忍不住做几坛酒,邀请亲戚朋友来家里品尝。不知...
散装白酒安全吗?如何监管?江陵县让散装白酒经营贴上了“放心”标签
“我们的目的是规范散装白酒的依法合规经营,让消费者喝上放心酒。”检察机关调查人员表示,在调查过程中,他们还发现一些小作坊存在储酒酒坛使用非食品级塑料封口,使用非食品级塑料壶作为容器销售等问题。此外,部分店铺设备硬件不达标,未办理小作坊生产许可证,生产区域卫生条件较差。“这些经营行为明显不符合《中华...
鹤壁市鹤山区颁发首张酒类食品小作坊证
为服务乡村振兴,带动乡村经济,张先生在鹤山区姬家山乡施家沟村开办了一家酿酒作坊,前往鹤山区行政服务大厅咨询办理营业执照和白酒生产小作坊许可证(www.e993.com)2024年7月25日。鹤山分局注册股股长袁海民充分了解其诉求,与市局相关科室就此项工作进行了联系沟通,并指导当事人准备相关申报材料,同时为规范小作坊的卫生条件,带领工作人员上门指导,帮...
台州44家白酒小作坊 获得市场“准入证”
自2019年允许白酒小作坊申请食品生产经营登记证以来,目前全市共有44家白酒小作坊取得白酒小作坊证,其中天台就有15家。目前,这些白酒小作坊一改原先偷偷摸摸地酿酒销售,申请商标,创立品牌,开始施展手脚,拓展销售渠道。小作坊白酒创品牌,提升附加值“我们自己家里酿的白酒,一斤能够卖到188元,搁在以前想都不敢想。
常州天宁区发出首张酒类食品小作坊证
常州天宁区发出首张酒类食品小作坊证做了几十年红友酒的张森明,在4月9日这一天,拿到了天宁区市场监督管理局颁发的个体工商户营业执照和食品小作坊登记证,这是天宁区市场监管局发出的首张酒类食品小作坊证书。年近七旬的张森明,家住雕庄街道团结村委,是东坡红友酒的传承人,2017年,红友酒因其独有的古法酿造...
管仲老街酿酒香 ——安徽颍上县市场监管局着力打造提升酒类小作坊
针对固定体发酵的酒类找出相关法律依据,通过改造提升达标验收可以取得小作坊生产证照。改造提升后的“慎邑酒坊”经过考核验收终获证照,成为阜阳市首家获证酒类小作坊,为全市酒类小作坊改造提升提供了样板。目前该酒坊日产量近300公斤,仍供不应求。“慎邑酒坊”不仅成为管仲老街的一景,到此品鉴购酒已成为前来旅游游客...
川黔食品监管部门为“三小”办证
“在华蓥山石林景区内有餐饮服务单位6家、食品流通单位5家,达不到办证条件实行备案登记管理的食品小作坊、小经营店、小摊贩10家,他们的经营条件、场地都不够注册资格,只能让他们采用备案制,让他们知道哪些食品不能卖。”四川省华蓥市食药监局的负责人表示。