应用文章 | 磁固相萃取技术助您告别“瘦肉精”隐患!

自动磁性固相萃取(MSPE)原理示意图实验案例由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所联合普敦科技、中国农业科学院农产品加工研究所和河南兽药监察所的协助下,结合LC-MS/MS法,搭配M-MCX吸附剂和普敦科技磁性固相萃取仪,建立了动物肝脏中3种不同β-受体激动剂的快速检测方法。实验结果结果表示,此方法对3种...

蔡正华|“新闻敲诈”犯罪的逆向治理思维

经由实质解释和目的解释,本文提倡应当充分发挥包庇罪的杠杆约束原理,即将不作为方式纳入包庇罪的行为方式范畴,令被敲诈者承担检举揭发的作为义务,否则将在承担因违规违法作业责任之外另外承担包庇罪的刑事责任,彻底破解“寄生利益共同体”的制度顽疾。往期精彩回顾张保红|宅基地“三权分置”的前见与构造李晶|我国专利...

人造肉, 诞生背后的秘密与惊喜

人造肉的原理:仿生技术模仿动物组织构建人造肉是近年来备受瞩目的食品创新技术,它的原理是利用仿生技术模仿动物组织构建。通过这种方法,科学家们成功地将植物材料转化为与真实肉类相似的纹理和口感,为人类提供了一种可持续发展的替代性蛋白来源。在传统的肉制品中,大多数主要成分都是动物蛋白质,如肌肉组织、骨骼和胶...

瘦肉精检测仪的使用方法和原理介绍

瘦肉精检测仪主要采用免疫分析法进行瘦肉精的检测。免疫分析法是一种基于抗原抗体反应的生物分析方法,具有高选择性和灵敏度。瘦肉精检测仪在传统免疫分析法的基础上,结合了电化学、光学等技术,使得检测过程更加快速、准确。三、瘦肉精检测仪的优势(1)高灵敏度:瘦肉精检测仪具有极高的灵敏度,能够准确检测出样品中微...

快检方法《禽肉中金刚烷胺留的快速检测 胶体金免疫层析法》解读

国家市场监督管理总局已公布的40项食品快速检测方法中包括31项胶体金免疫层析法和1项荧光免疫层析法等。目前,胶体金免疫层析法是主流的快检方法,可以检测兽药残留(金刚烷胺和瘦肉精等)、农药残留(腐霉利和灭蝇胺等)、真菌毒素(黄曲霉毒素B1和呕吐毒素等)、违禁物质(孔雀石绿和三聚氰胺等)。

食品中有毒物质的检测方法

在台湾食品药物管理局公告的检验方法中,目前也有多项检测项目是采用液相色谱-串联质谱为仪器检测方法,如食品中四环素类(Tetracycline)、氯霉素(Chloramphenicol)等抗生素,以及真菌毒素(Mycotoxin)的检验,甚至最近几年受到社会关注的三聚氰胺、增塑剂(Plasticizer)、瘦肉精等的检测,也是采用液相色谱-串联质谱仪进行分析,所得到...

瘦肉精的真相:并非都不能用,国家为何一刀切禁止使用?

瘦肉精的检测剂(注:莱克多巴胺是一种有机物,化学式为C18H23NO3,是一种人工合成的克仑巴安β肾上腺受体激动剂。自2011年12月5日起,在中国境内禁止生产和销售。)其实这些说法不能说完全错误,但至少是一种误解。好吧,下面我就从我的本职工作积累的经验和资料,对瘦肉精的真相予以说明。

关于应用生猪尿液中瘦肉精速测方法的通知

一、请国家饲料质量监督检测中心(北京)和各部级饲料质量监督检测中心组织开展《尿液中盐酸克仑特罗的测定胶体金免疫层析法》速测方法的培训,力争在一个月内使重点地区基层组织畜牧和饲料管理部门的执法人员熟练掌握该检测方法。二、请各饲料质量监督检验测试单位在生猪尿液瘦肉精筛选检测中,抓紧进行速测方法与其他检测...

心脏“过劳”原理类似“瘦肉精”

徐标笑着说,前段时间的“瘦肉精”跟“过劳死”的原理有点类似。瘦肉精就是一种兴奋类药物,该药能让猪兴奋起来,体内儿茶酚胺释放过多,能减少脂肪,增加瘦肉,但是这种东西吃多了,会让人也“兴奋”起来,心率就会失常。“兴奋剂有很多种,但是逃不出两大类,一是激素,包括雄性激素合成等,一种就是儿茶酚类药物,能让...

近300种检测地沟油方法

国家食品安全风险评估中心负责人王竹天介绍,此次征集到的近300种检测方法,首先要进行一轮初步筛选。很多人提出的是一个方法,比如说氯离子,而且很多方法的原理是一样的,所以先要进行总结。另外,很多方法自己都没做过,只是理论上的考虑,这些方法都要逐一筛选。