深极美泰申请海洋胶原蛋白酶专利,提高罗非鱼皮胶原三肽生产效果

本发明从海洋来源的交替单胞菌属(Alteromonassp.)筛选出一种S8家族丝氨酸蛋白酶Almanase,其氨基酸序列如SEQIDNO:1所示。本发明还提供了一种生产Almanase的毕赤酵母菌,发酵可以获得高酶活的Almanase本发明的海洋胶原蛋白酶Almanase通过与市售碱性蛋白酶解Alcalase、解淀粉芽孢杆菌中性蛋白酶复...

干货分享:蛋白质融合表达的标签及切割研究汇总

蛋白的标签切割后不能降低蛋白质的活力.另一个需要考虑的问题是:切割完成之后,是否需要去除蛋白酶。切割后蛋白酶的去除对于使用带亲和标签的重组蛋白酶或者生物素化的蛋白酶较为容易.生物素化的蛋白酶可通过Strep-tag/Strep-Tactin亲和层析直接加以纯化、1肠激酶由于专一识别5个氨基酸多肽(D-D-D-D-K-X1)...

酶解蛋白质 敏宝“酶”好助手——青萌复合蛋白酶重磅来袭

据悉,青萌??新品复合蛋白酶精选胃蛋白酶、菠萝蛋白酶、蛋白酶、木瓜蛋白酶四酶协同,通过有效分解肠腔内蛋白质,转化为易被宝宝消化吸收的营养,甜橙口味,宝宝更喜爱,并搭配甘油,提高滴剂剂型营养物质保存过程中的保护效果和防护能力,充足酶含量,强分解高活性和优良稳定性帮助敏宝ko蛋白质过敏,助力轻松成长。除营养配...

美尚(广州)化妆品取得雨生红球藻提取物相关专利,提高酶解产物的...

酶解方法包括向雨生红球藻制备的藻蛋白溶液中加入蛋白酶,并且采用Box??Behnken响应面法对工艺进行优化,以体外总抗氧化能力为响应值,选取酶添加量、酶解pH、酶解温度和酶解时间四个响应变量,以单因素实验最优点为中心,围绕所述中心上下各取一个水平值作为响应面水平,对各响应变量数据进行多元回归分析,获得回归方程以及...

《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

相较于活性炭物理吸附,大孔树脂活性炭能对蛋白酶解液中有机腥味成分进行选择性吸附,此方法能减少蛋白、活性肽等物质的损失。添加风味蛋白酶或利用美拉德反应是一种有效的改善风味的手段。海参卵中含有多种活性物质,具有广阔的应用前景。宋志凤等以海参肠卵为原料,经过酶解得到海参肠卵粗多糖和粗多肽,油相经萃取...

万事万物:细胞解剖学之旅

在细胞质中另一种称为泛素的蛋白质会放在由酶标记为需进行回收的蛋白质上(www.e993.com)2024年11月19日。被标记的蛋白质随后会被吸入蛋白酶体,并通过一种称为蛋白酶解的过程分解。在这个过程中,蛋白质的肽键会断裂,剩余的肽炼和氨基酸会释放到细胞中得到回收。过氧化物酶体在接下来的旅程中,您会看到一种称为过氧化物酶体的奇异结构。严...

《食品科学》:四川农业大学刘书亮教授等:丝状真菌降解拟除虫菊酯...

基因敲除是研究丝状真菌基因功能的重要方法之一,可直接对基因功能进行验证,其原理是利用同源重组技术定点置换目的基因,通过抑制目的基因的正常表达、检测基因缺失菌株各项生理指标的变化,推断该基因的生物学功能。基因敲除步骤主要包括敲除载体的构建、敲除载体的转化、目的敲除子的筛选及转化子的鉴定,传统的丝状真菌遗传转化...

小分子肽的制备过程中必不可少的酶解工具:碱性蛋白酶

碱性蛋白酶可以水解蛋白质，但是碱性蛋白酶德在碱性条件下（PH在9~11）才可以进行水解过程，碱性蛋白酶是通过破坏氨基酸中的肽键，按一定的位置将蛋白质水解成多肽而进行酶解。但是如果酶切的位点不一样，也会形成不同的氨基酸序列和蛋白质。常见的两种碱性蛋白酶碱性蛋白酶在pH6～10下稳定，低于6或大于11时很快失...

酶制剂质量要求 第1部分:蛋白酶制剂

3.3蛋在一白定酶温活度力和单位pH犪条犮狋件犻狏犻下狋狔,1狌狀犻m狋in狅犳水狆狉解狅狋犲酪犪狊蛋犲白产单位.生1μg酪氨酸所需的蛋白酶量,即为1个酶活力注:以"U"表示.3.4蛋白酶活力狆狉狅狋犲犪狊犲犪犮狋犻狏犻狋狔蛋催白化酶蛋制白剂质的水酶解活为力多肽犪和犮狋犻氨狏犻...

一文了解蛋白酶K!

蛋白酶K不够稳定,自己能酶解自己,在无保护剂时,37℃很难长期稳定保存。04易沉淀在制备蛋白酶K的冻干粉时,为了保证冻干粉中蛋白酶K的固含量较大,需要在高浓度时加入冻干保护剂,但是蛋白酶K在浓度达到20mg/mL及以上时,很容易聚集形成沉淀,这给蛋白酶K的高固含量冻干带来很大的困难。