武汉臭羊肉、贵州牛屎锅、海南鸡屎藤粑粑仔,中国人为啥爱吃臭?
2022年7月1日 - 网易
徽州臭鳜鱼、武汉臭羊肉、贵州牛屎锅、绍兴霉千张、长沙臭豆腐、柳州螺蛳粉、金华烂菘菜、皖南毛豆腐、东北臭大酱、宁波臭苋菜……这些“闻着臭,吃着香”的臭食,天生自带一种让人欲拒还迎的魔力,因此,臭食在中国饮食中的地位并不低,中国人吃臭食的历史也源远流长。著有《辣味江湖》《寻味中国》《酒行天下...
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牛屎烤土豆也敢吃,小伙竟称有草原的味道!
2019年2月11日 - 网易
你没看错,这是云南会泽县的牛屎烤土豆,而不是牛屎炒土豆!牛屎烤土豆的做法是,先堆上一堆干的牛屎,把它点着,在火候旺盛的时候铺上一层土豆,把周边“热火焚身”的牛屎盖住土豆,然后再铺上一层牛屎,然后就静候“开锅”了,大概有十分钟吧。你以为牛屎烤出来的土豆是这样的实际上是这样的“额···请问土...
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