冷库的组成部分有哪些?各自的功能与作用是什么

冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。那么冷库由哪些部分组成呢?以下为大家介绍冷库的组成部分,以及各自承担特定...

兴平市汤坊镇上新庄村辣椒保鲜贮藏冷库项目(二次)竞争性磋商公告

合同包1(兴平市汤坊镇上新庄村辣椒保鲜贮藏冷库项目采购项目)特定资格要求如下:(1)具有独立承担民事责任能力的法人、其他组织或自然人,并出具合法有效的营业执照或事业单位法人证书等国家规定的相关证明,自然人参与的提供其身份证明;(2)法定代表人/负责人参加投标的,提供法人/负责人证明书并出示身份证;法定代表人...

果蔬冷库保鲜贮藏

库内温度维持在-1°C到15°C,通过降低温度来抑制水果蔬菜的呼吸。2.微观气调保鲜冷库:这是一种先进的果蔬保鲜设施,能够调节库内的温度、湿度,同时控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。通过调节气体成分,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质,从而延长果蔬的贮存期。3.降低温度:温度是影响果蔬新鲜...

兰沃乡高标准贮藏冷库项目竞争性谈判公告

项目概况:兰沃乡高标准贮藏冷库项目的潜在供应商应在聊城市公共资源交易中心电子系统免费下载(httpggzyjy.liaocheng.gov)获取采购文件,并于2024年07月11日09时00分(北京时间)前递交响应文件。一、项目基本情况冠县政府采购计划备案编号:GXZC-20240097山东省政府采购项目编号:SDGP371525000202402000133聊城市公...

冷库果蔬保鲜好方法—离子电场科技

离子电场技术,在冷库的果蔬保鲜领域被认为是一种先进的保鲜技术,这主要基于以下几个方面:一、技术原理低温离子技术通过特定电场实现无声放电,高能电子与工作气体分子碰撞,发生一系列物理、化学反应,产生多种活性基团。这些活性基团对果蔬保鲜具有显著效果,可以清除乙烯、乙醇等对果蔬贮藏保鲜有害的代谢物,诱导果蔬气孔...

技术革新与冷库技术如何赋能农业农村

智慧冷库融合农业农村????智慧冷库技术的融合是农业农村发展的重要方向之一(www.e993.com)2024年11月8日。冷库技术通过对农产品进行低温储存,有效延长了农产品的保鲜期,减少了损耗,提高了农产品的附加值。同时,冷库技术也为农产品的深加工和错季销售提供了可能,进一步丰富了市场供应,满足了消费者的多样化需求。

洛川:冷库仓储链实现苹果全年供应

洛川:冷库仓储链实现苹果全年供应“在这么炎热的夏天里,为什么我们洛川苹果口感依旧会这么好,因为我们会把苹果在一个0到—2°C的气调库里,给苹果进行低温脱酸、排酸、打冷,从而把苹果的糖度提高,酸度降下来……”6月25日,走进陕西顶端果业科技有限公司的生产车间,一个个经过冷气库贮藏的新鲜苹果在经过认真筛选后...

盘点:果蔬采后贮藏保鲜常见设备和检测仪器

以下是果蔬贮藏保鲜的几项基本原理:1.微生物控制。微生物是导致食品腐败变质的主要因素之一。在贮藏保鲜过程中,通过控制微生物的生长和繁殖,可以有效延长保质期。常用的微生物控制方法包括冷藏、加热处理、使用防腐剂等。2.酶活性抑制。果蔬中含有多种酶,这些酶在适宜的条件下会催化食品中的化学反应,导致其品质...

萝卜有哪些贮藏管理技巧?如何保鲜保质储存萝卜?5大细节要注意

湿度及空气流通都可以控制调节，以适于萝卜冷藏需要。一般在冷库贮藏，温度保持0—3度，空气相对湿度保持90%—95%。萝卜冷库贮藏图萝卜在我们生活和生产中较为常见，用途广泛，需求量大，但是萝卜若保存不当，极易糠心，冻害，结露等问题，要想萝卜保鲜期长，我们就应当利用合理，科学保鲜措施才能延长保鲜期。

运行半个世纪的山体冷库

在这座办公楼南边500米的山体内,就是在当时开凿的冷库。这里不仅拥有万吨贮藏能力的冷库,还有运送货物的铁路专线。具有天然优势的山体冷库7059山体冷库的建设,在当时有着特殊的时代背景。20世纪70年代初,为了增加粮食储备、发展农业生产、把国民经济搞上去、厚积国力、搞好战略物资储备,国家尝试性建设了这座山体冷库...