考研发酵工程专业介绍:了解发酵工程的定义、学科内容和就业前景

发酵工程是一种新兴技术,通过现代工程技术手段利用微生物的特定功能来生产有用的产品或应用于工业生产过程。它涉及菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。发酵工程是一门综合性学科,结合了生物学、化学、工程学等多个领域的知识。在该专业中,学生将学习如何培养和控制微生...

【关注】万字长文!一文了解合成生物学

合成生物学(syntheticbiology)是一门汇集生物学、基因组学、工程学和信息学等多种学科的交叉学科,其实现的技术路径是运用系统生物学和工程学原理,以基因组和生化分子合成为基础,综合生物化学、生物物理和生物信息等技术,旨在设计、改造、重建生物分子、生物元件和生物分化过程,以构建具有生命活性的生物元件、系统以及人...

深圳大学2025研究生考试大纲:微生物学

微生物学是生物与医药的基础学科,也是生物制药、感染与免疫、发酵工程、基因工程等技术的前置学科。微生物学主要包括微生物的形态类群、微生物的细胞结构、微生物的营养、微生物代谢、微生物遗传、微生物的生长繁殖、以及微生物与其他学科的交叉等内容。微生物学入学考试在考查基本知识、基本理论的基础上,注重考查考生的...

考研生物工程包括的专业有哪些

生物医学工程是将工程学原理和方法应用于医学领域的学科,研究医学设备、医学影像、生物材料等。17.生物制药生物制药是利用生物技术生产药物的过程,包括药物的研发、生产和质量控制等。18.发酵工程发酵工程是利用微生物进行发酵过程的工程学科,包括发酵菌株的筛选、发酵条件的优化等。19.细胞生物学细胞生物学...

中国科技期刊卓越行动计划推介:《生物工程学报》2024年9期

产学研联动模式下“发酵工程原理”课程教学改革与实践王震,姜宝杰,魏月,邵娟娟,曾凡力,周欣新工科背景下基于成果导向提升生物类专业本科生创新能力曹潇月,陈微微,赵博多学科交叉背景下人工智能融入“合成生物学”课程教学的设计与实践王锴,栾小丽,周景文...

实验中试阶段到生物发酵车间:PH影响微生物菌种发酵杂菌原因

细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法,通过某种工程学手段,在细胞整体水平或细胞水平上,按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品(www.e993.com)2024年11月8日。细胞工程技术可以实现植物与植物之间、动物与动物之间、动物与动物之间、微生物与微生物之间的远缘杂交。科学家们已经成功培育出了许多前所未有的植物品种,如番茄...

中国医科大学2024年9月《生物技术制药》作业考核试题

D.微生物来源E.矿物质来源8.与胰岛素的生物活性密切相关的是A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.空间结构9.以下哪项是基因工程使用最多的表达系统A.大肠埃希菌表达系统B.酵母表达系统C.哺乳动物细胞表达系统D.昆虫细胞表达...

在家搞“发酵工程”存在风险

由于家庭环境通常不是无菌的,加入剩余酸奶的牛奶容易被其他微生物包括有害微生物污染,在室温条件下酸奶发酵菌无法形成“种群优势”抑制杂菌生长,而使用酸奶机做酸奶时,酸奶发酵菌会在短时间内达到一种“种群优势”,以抑制其他有害或不需要的微生物的生长。

推动食品工业发展的引擎:新一代食品生物技术

《新一代食品生物技术》(刘龙,陈坚,吕雪芹主编.北京:科学出版社;济南:山东科学技术出版社,2024.6)主要从食品微生物资源挖掘与高通量选育、食品组学与食品生物技术、酶工程与食品生物技术、发酵工程与食品生物技术、代谢工程与食品生物技术、合成生物学与食品生物技术以及食品生物技术与未来食品这几个方面来介绍新一代食...

河南工业大学

生物化工学科是化学工程与生物技术的交叉学科,是运用化学工程的原理和方法,对生物技术实验成果加以开发和工程化的一门学科。该学科以实验研究为基础、理论和工程应用并重,综合遗传工程、细胞工程、酶工程与工程技术理论,通过工程研究、过程设计、操作流程的优化与控制,实现生物过程的目标产物。生物化工学科培养具有扎实的生...