让番茄酱变得粘稠的主要成分是什么?还有什么有趣的故事?
2022年7月2日 - 网易
这在番茄酱中留下了气泡,所以在包装前要进行脱气处理,以防止细菌生长和变色。容器可以是玻璃、塑料瓶,料罐、当然也有我们最熟悉的塑料纸包装,然后它们被冷却以防止味道流失,贴上标签并包装。整个过程需要两到三个小时。番茄酱为什么会变得粘稠?番茄酱是出了名地难从瓶子里倒出,它的粘稠度归功于一种重要的添加...
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金丝小枣汁加工工艺的初步研究
2010年9月18日 - 中国质量新闻网
枣汁的脱气是为了除去加工过程中以溶解状态进入枣汁或吸附在果肉微粒和胶体表面的氧气。这些气体的存在,一方面使枣汁的营养成分,如维生素C受到破坏,并伴有风味恶化和色泽改变的现象;另一方面在装罐和杀菌时,由于附着于悬浮微粒上的气体使微粒上浮,从而产生泡沫,既易污染杂菌又会降低装罐量。本加工工艺中采用加压喷雾...
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国家标准室内空气质量标准
2009年2月27日 - 仪器信息网
1.2原理:空气中苯用活性炭管采集,然后用二硫化碳提取出来。用氢火焰离子化检测器的气相色谱仪分析,以保留时间定性,峰高定量。1.3干扰和排除:空气中水蒸汽或水雾量太大,以至在碳管中凝结时,严重影响活性炭的穿透容量和采样效率。空气湿度在90%时,活性炭管的采样效率仍然符合要求。空气中的其他污染物干扰,由于...
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