食品中环己基氨基磺酸盐的测定

基本原理:样品中的环己基氨基磺酸盐经水提取,在硫酸介质中与亚硝酸钠反应生成环己醇亚硝酸酯和环己醇,用正庚烷萃取后,用气相色谱-氢火焰离子化检测器测定,外标法定量。第二法液相色谱法适用范围为食品。基本原理:样品中的环己基氨基磺酸盐经水提取,在硫酸介质中与次氯酸钠反应,生成N,N-二氯环己胺,用正庚烷萃取...

代糖风云录:深聊在禁令、政治和金钱之间反复游走的甜蜜革命

而糖精,以及和我们之后会提到的阿斯巴甜、甜蜜素等代糖,都符合这样的化学结构,所以能带给我们无比的甜味。了解完糖精的化学原理,就让我们来看看它在人们日常生活中的发展。在发现糖精五年后的1884年,当时在纽约开始自己工作的法勒伯格开始申请专利。两年后,他便开始在德国马格德堡开设工厂,并在1887年三月正式开始投产。

通告!不合格!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

包装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。三、甜蜜素环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30～40倍。作为非营养型甜味剂,可广泛用于面包、糕点、饮料、...

安捷伦发布食品中甜蜜素快速检测新方案

由于甜蜜素是采用衍生化方法进行样品前处理的,因此产生了大量的非目标产物,这给后续目标物和非目标物的分离带来了难度,增加了分析时间。在国标GB5009.97-2016中采用了较慢的柱温程序和恒定柱流速的方法,整个分析时间较长,不利于分析通量非常大的商业实验室。AgilentIntuvo9000气相色谱采用专利的色谱柱固体...

白酒抽检报告:316批次不合格,甜蜜素成行业“潜规则”?

从原因看,白酒不合格项目主要涉及酒精度、甜蜜素、总酸、总酯等,其中酒精度和甜蜜素是不合格的最主要原因,两者占比79%。1.酒精度不达标酒精度是白酒的重要理化指标,能较大程度地影响口感和酒类的品质,其含量应符合标签明示要求。不管是桑葚酒、葡萄酒等果酒,还是白酒,它们的酒精度检测的国标方法都是一样的,且...

武汉市洪山区食品安全监督抽检信息(2023年4月公示1)

(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),二氧化硫残留量合格/监督抽检武汉市洪山区市场监督管理局/天喔+图形GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》150克/袋2023-02-17GB5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(第一法液相色谱法),GB5009.97-2016《...

广东省潮州市市场监管局关于流通环节元旦春节食品安全专项监督...

(以丙酸计)、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值(以脂肪计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、铝的残留量(干样品,以Al计)、霉菌、纳他霉素、铅(以Pb计)、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、...

湖南省市场监管局抽检4大类食品60批次样品 不合格18批次

造成不合格的原因是生产企业为了增加食品的甜味,增加口感添加甜蜜素。食品生产过程超范围超剂量使用了食品添加剂。八、大肠菌群大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染物可能性较大。大肠菌群超标,可能是由于产品的加工原料、...

【创新案例001】创新案例001三只松鼠:如何从纯线上、单品类品牌一...

三只松鼠IP属性规划清晰,全渠道的流量能力强,线上线下融合型的电商打法坚决。品牌人格化、坚果品类化、内容年轻化、流量场景化。——场景实验室创始人吴声(声明:本案例所有数据与事实均得到三只松鼠确认,而案例的观点与视角由撰写者负责。)2012年2月章燎原创立坚果品牌三只松鼠,3月获得IDG资本150万美元投资...

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下一次你需要吃得更多才能达到相同的感受,这就是“多巴胺抵抗/脱敏反应”。与此同时,有类似的刺激出现,我们又会比其他人更加敏感,因为大脑知道它能满足我们。如同学习的原理,神经元突触之间的联结不断强化直至牢固,这一现象又称为“敏化反应”。在不断的脱敏和敏化反应中,我们越来越想要,想要更多,要到之后又瞬间...