降温了!成都这些学校的食堂菜单集体上新,最受欢迎的是这些菜

虽然有句俗语叫“贴秋膘”,但是这些学校的食堂菜单更新,可不是冲着给孩子们“贴秋膘”去的,而是主打一个合理膳食、荤素搭配,特别是在控制热量摄入、保持水分平衡、适量摄入蛋白质、脂肪和纤维素上,很多学校都花了很多心思,让孩子们在冬天都能吃得饱,吃得好。话不多说,上菜单!总结秋冬季节的食堂菜单,牛肉、排...

各种营养成分、餐量按比例搭配,24节气还有“节气营养餐”!太原这4...

一海鲜一荤一素一汤一主食，各种营养成分、餐量按比例搭配，24节气还有“节气营养餐”，家门口也能吃上放心营养餐啦！太原市杏花岭区享堂街道、涧河街道所属的国樾龙城C区、耐火西巷社区、晋安北苑小区、柏桦苑社区4个社区食堂在全市首批推出营养餐，试运行一个多月来，受到社区居民欢迎。在耐火西巷社区等4个社区...

中小学智慧食堂:营养与科技的完美融合

食堂厨师依据系统建议,科学搭配食材,确保每一餐都能为学生提供充足的蛋白质、维生素及矿物质等必需营养素,助力学生健康成长。此外,通过定期的营养健康讲座和互动平台,智慧食堂还加强了对学生饮食教育的引导,培养学生的健康饮食习惯。三、食品安全,守护校园餐桌安全食品安全是智慧食堂建设的重中之重。智慧食堂采用食材追...

嘉兴打造“学生满意食堂” 营养多样,自主选餐获好评

从清晨开始,经过严格检验的新鲜食材由冷链车送达学校,而学校的膳食管理委员会和家长志愿者则共同参与食材验收、烹饪监督及意见反馈,确保每一份餐食的安全与质量。学校还通过公众号公开每周菜单,让家长能随时了解并参与到孩子的饮食健康管理中,构建起家校共治的和谐局面。嘉兴的“学生满意食堂”项目通过环境美化、菜品丰...

一日三餐如何搭配?营养饮食塑造少年健康体魄

为了将新学的营养理论转化为实践经验，“水果创意工坊”环节结束后，斜土街道肇亲食集还为家长和孩子们设置了“家庭晚餐我做主”环节。只见孩子们穿上料理围裙，化身为家庭营养师，从荤素搭配到碳水化合物控制，他们活学活用，将营养小课堂上学习到的营养知识，结合食堂“大厨”们的烹饪功力，搭配出了一桌暖心晚餐。

上海全面推进健康食堂建设:每日菜品设置营养标识等

《建设标准》强化菜品营养配比、改良烹饪方式、实施“三减”措施等供餐服务规范,要求菜肴、主食品品种丰富,供餐满足粗细搭配;每日供应的菜品设置餐饮食品营养标识和营养指导标识;记录每周烹调油、盐、糖的使用量并计算人均餐次的使用量,周总量或人均餐次使用量较创建之初有所下降(www.e993.com)2024年11月28日。

????央媒看河南丨书写中原食安的满意答卷——河南省深化食品...

“我们严选行业最优食材,进行最严源头把控,通过科学设计菜单及菜品搭配,做到餐食营养均衡,全流程的过程监管和专业的检测团队保证餐食安全,真正让学生吃到健康的‘营养餐’。”该公司相关负责人窦义凯介绍。为守护好校园食品安全,河南省各地积极推进学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮门店及食品销售单位食品...

开启城市未来食物新篇章,2024良食大会在杭成功举办

浙江大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授杨敏在主旨演讲中指出团餐食品安全至关重要,同时东方健康膳食模式对团餐菜品设计具有重要指导意义,可通过合理搭配食材,满足就餐者营养需求。约翰霍普金斯大学“宜居未来中心”高级项目官员BeckyRamsing认为工业化畜牧业对公共健康存在一定影响,团餐企业应关注食材来源,优先选择可...

应季而吃更健康!进博会上,肌少症“节气套餐”亮相光明旗下上海...

”康养集团相关负责人介绍，就拿“立冬”的菜单来说，冬天到来，人体能量消耗增加，要注意补充能量、营养和足量水分。栗子中的淀粉构成很特殊，大部分属于慢消化淀粉和抗性淀粉，升糖指数中等，同时含有丰富的蛋白质、B族维生素等多种营养成分，与红烧肉搭配，口感软糯，解腻增香，非常适合冬季食用。12条意见开具营养...

浔阳区浔东小学:用心守护舌尖上的校园饮食安全(组图)

膳食合理搭配,烹饪美味又营养在浔东小学食堂,浔东小学注重的不仅仅是餐食的安全,还有膳食的营养搭配。食堂大厨根据孩子们的年龄特点和营养需求,精心设计每周的菜单。在烹饪过程中,大厨们严格遵守卫生规范,用心烹饪每一道菜,力求让孩子们吃得开心、吃得健康。