5条生产线日产量超80万支 “富顺造”雪糕产销两旺

金枕榴莲、老冰棍、流芯蓝莓雪糕、菠萝派、冰芯爽等明星产品就这样面世了。切片生产线主要生产经典雪糕:太奶兔、绿豆雪糕、原味奶雪糕等系列产品;花色生产线则主要生产草莓、香草、蓝莓、水蜜桃、葡萄等各种口味的杯装、甜筒、冰球。据介绍,“兰帝威克”经过多年沉淀至今已有20多年历史。“兰帝雪糕、好吃不贵”其...

媒体走进梦龙“灯塔工厂”,揭秘其生产奥秘与中国元素雪糕的匠心独运

据联合利华和路雪生产基地生产线经理周芃介绍,梦龙“灯塔工厂”拥有先进的视觉缺陷检测系统,能够自动检出任何结构上的细微瑕疵。同时,工厂还配备了类似X光机的设备,对产品内部结构进行扫描,确保每一根冰淇淋都符合高标准的质量要求。除了质量控制,梦龙在产品研发上也下足了功夫。近年来,梦龙推出了多款融合中国元素的雪糕...

多个雪糕品牌检测出大肠杆菌污染?还有老牌厂家?

食品中大肠杆菌含量过高，除了在生产环节操作不当外，还有许多其他因素也可能导致这种结果。一方面是原材料受到污染，比如用于制作冰淇淋的乳制品原料如果被微生物感染，若未及时处理，可能会导致大肠杆菌的含量超标。生产设备未能彻底消毒以及生产仪器之间的交叉感染等，也是导致大肠杆菌污染的因素。除了大肠杆菌数量超标，这...

大量雪糕,冰棍被检测出粪便污染!

生产环节不规范:雪糕生产过程中,若原料、生产设备、生产环境等环节未能严格把关,可能导致粪便污染。原料质量不过关:部分企业为降低成本,可能使用不合格的原材料,增加食品安全风险。加工工艺存在问题:在雪糕加工过程中,若杀菌、消毒等环节不到位,可能导致细菌滋生。来看看网友们怎么说雪糕生产企业应加强质量管理,严把原...

梦龙雪糕“智造”之路——探索“灯塔工厂”

“灯塔工厂”被誉为“世界上最先进的工厂”,是智能制造和数字化领域的最高荣誉。联合利华和路雪生产基地凭借其卓越的创新能力和智能化水平,于2021年成功获得“灯塔工厂”认证,成为冰淇淋制造领域的领军者。走进这座工厂,映入眼帘的是一排排整齐划一的机械手臂和传送带,它们正在高效、精准地完成各项生产任务。而这一切的...

自贡富顺县:雪糕企业“火力全开”赶订单 力争2024年首季“开门红”

四川兰帝威克贡创食品有限公司于2023年9月11日正式入驻晨光经开区,填补富顺没有冰淇淋生产企业的空白(www.e993.com)2024年11月17日。公司生产基地占地20余亩,拥有冷冻饮品(含农产品深加工)全自动一体化生产设施设备12条生产线、冻库贮能15000余吨,可完成深加工农产品10000余吨。满足西南、西北地区市场供给需求,是一家专注于冷冻饮品(冰淇淋、雪糕)...

中央大街的马迭尔冰棍在3天假期卖出10万根。你在哈尔滨吃到可能是...

“马迭尔冰棍早在2016年就已经落户衢州啦！”王厂长介绍，马迭尔食品在浙江衢州、北京、黑龙江哈尔滨拥有三大生产基地，其中衢州生产基地核心设备全部从丹麦和德国进口，拥有6条生产线和国内唯一一座二氧化碳氟利昂叠加的制冷冷库，“衢州基地生产的冰棍占到公司冰棍总产量的70%。”衢州等地生产出的马迭尔冰棍有多火？马迭尔...

真就吃屎都赶不上热的!多家雪糕检测含粪便,网友们欲哭无泪

首先,雪糕本身就是微生物的理想培养基。雪糕含有丰富的蛋白质、糖分和水分,这些都是微生物生长繁殖所需的营养物质。如果在生产过程中稍有不慎,就很容易导致微生物污染。如果车间环境不洁净,设备未经充分消毒,就很容易导致产品被污染。此外,员工的个人卫生习惯也至关重要,要是工作人员未严格遵守卫生规范,比如未及时...

伊利集团在湖北建成华中最大生产基地,预计年销售额超20亿元

据介绍,这是伊利集团在湖北黄冈投建的第3座工厂,黄冈成为伊利集团除呼和浩特总部以外拥有最多工厂的城市,是华中最大生产基地。“这台设备是具备人工智能的X光机,能透过包装自主识别雪糕内的异物与形状缺损,并自主处理,可以保证所有的产品完整一致。”在生产线上,设备操作工人现场演示了这台“长着透视眼”的智能设备...

中国冰博会机械馆报名火爆,为什么一年只参加这一个会?(附机械馆展...

第26届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会(简称中国冰博会)即将于9月底在天津盛大开幕。截至5月底,大会规划的4万平米总展出面积已预定80%。机械馆的预定更是超过85%,比往年同期增长最多。果断决策与一年一次冰淇淋冷食机械及自动化装备展区作为中国冰博会的三大支柱之一(机械设备、原辅配料、高端成品)...