10大高嘌呤的食物,很多您都没想到,天天都在吃
第九名是绿豆、红豆、黄豆这类干豆类的食材,每100克的嘌呤含量,都大约有150到190毫克左右。豆类的食材虽然是非常优质的减脂主食,但是高尿酸的伙伴要尽量少吃。第八名是香菇,很多人做菜都喜欢放一点香菇,但实际上香菇的嘌呤含量,每100克高达210毫克。如果是干香菇,那嘌呤含量还会更高。很多朋友都喜欢用干香菇煲汤。
低嘌呤减脂零食一览表
3.豆制品:如豆腐干、素鸡、豆浆、腐竹等,其中含有大量优质蛋白,还具有利水消肿的作用,能帮助人体排出多余的水分,达到减轻体重的目的。4.蔬菜类:如黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜等,上述几种蔬菜属于低嘌呤的食物,而且含有的热量较少,比较适合在减肥期间的人群食用。5.其它:如酸奶、牛奶、牛肉干、鸡胸肉干等,均是...
尿酸高了,到底能不能吃豆制品?终于有了权威解释
比如我们可以看到,腐竹、豆皮的嘌呤高。但假如你吃的量,只有20g干腐竹、干豆皮,摄入的嘌呤仅仅只有30mg左右,这个推荐量高尿酸/痛风患者也无需担心。干制品吃之前需要经过泡发,20g干腐竹实际可以泡出更多,所以其实能吃的量也不少了。图示20g腐竹▽综上所述,尿酸高/痛风的人,不需要纠结,可以适量吃豆制品,...
别再错过了!高尿酸患者必须知道的豆制品真相!
一般来讲,豆浆、豆花、新鲜豆腐、纳豆等嘌呤含量较低,而豆粉、腐竹、豆皮等嘌呤含量相对偏高,可能与豆制品的含水量有关。按照嘌呤含量由低到高,我们简单排个序:豆花<新鲜豆腐<纳豆<豆皮<腐竹<豆粉按照《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》所说的意见:“不推荐也不限制豆制品(如豆腐)的摄入。”也就是说...
我国超千万人患痛风,“祸根”是豆制品?这4种食物才是嘌呤大户
相对而言,常吃豆制品等富含嘌呤的植物性食物的人群,并没有显示出痛风发作的明显增加,这一发现挑战了许多人对嘌呤摄入与痛风关系的传统看法。进一步地,新加坡国立大学的最新研究为这一论点提供了有力支持。研究表明,食用黄豆类和荚果类食品,如红豆、绿豆、大豆和豌豆等,并不会增加痛风的风险,反而可能有助于降低患病...
肌酐高不能吃食物一览表
包括腰果、瓜子、开心果等,此类食物中钾元素含量较高,进食后可能会加重病情(www.e993.com)2024年7月25日。二、豆制品常见的有豆腐、豆浆等,其中含有较多的植物蛋白以及嘌呤成分,会增加肾脏代谢负担,从而进一步导致肌酐升高。三、坚果类如花生、松子等,其蛋白质和脂肪含量均比较高,食用过多容易造成血脂异常,影响身体健康。
豆制品吃多了,会痛风还致癌?4个误区,一次说清!
大豆确实是高嘌呤食物,100克黄豆嘌呤含量218毫克,100克黑豆嘌呤含量170毫克。但一般我们很少直接吃大豆,通常是榨成豆浆,做成豆腐、豆干等豆制品,或者煮熟了吃。不同加工状态下的豆制品,嘌呤含量差异很大。大豆在经过碾磨、浸泡、加水稀释等加工程序后,豆制品嘌呤含量明显减少,比如100克的豆腐(北)嘌呤含量只有68毫克,...
「萍安健康」豆制品不再给痛风“背锅”!高尿酸人群也能吃
李红娟认为,如果仍然对豆制品中的嘌呤含量有所担忧,可以选择嘌呤含量较低的豆制品进行食用。豆制品根据加工方式的不同,其嘌呤含量会大幅下降,比如干黄豆的嘌呤含量为218mg/100g,而豆干、豆腐、豆浆则分别为66.5mg/100g、55.5mg/100g、27.75mg/100g。简而言之,含水量越高的豆制品,其嘌呤含量就越低。大家...
最全“食物嘌呤表”!高尿酸会“祸害”身体多个器官,这些食物一定...
1.啤酒嘌呤含量低,尿酸高的人为什么不能喝?因为啤酒不仅本身含有嘌呤,在体内代谢时还会增加尿酸生成,抑制尿酸排泄。2.豆及豆制品的嘌呤很高,痛风病人能吃吗?有研究显示,豆制品来源的嘌呤与痛风发病风险无关。痛风患者可以根据自己的身体情况适量摄入豆及豆制品。3.糯米的嘌呤50,猪肉的嘌呤138,肉粽子的嘌呤怎么...
3种“嘌呤大户”被揪出,不是豆制品而是它!注意这些饮食细节!
蚕豆中每一百克含量在307毫克。再就是经常用来做汤的紫菜,嘌呤含量在150-500毫克。也是属于高嘌呤的食物了。第三种是各种浓汤类,你所认为的有营养的浓肉汤,比如整锅炖的鸡汤、鸽子汤,还有大块的牛肉汤。这些炖汤的食材本身就是高嘌呤的食材,所以不建议炖汤炖很久,因为一般炖的时间越长,汤里面所含有的嘌呤也就...