四季民福、胡大、南城乡…这些北京顶流餐厅居然都是安徽人开的

01北京许多知名餐厅如四季民福烤鸭店、胡大饭馆、管氏翅吧等,背后都有安徽人的身影,他们在餐饮行业取得了显著的成功。02安徽餐饮人在北京经营数十年,部分餐厅如四季民福、胡大等常年排队,一号难求。03除此之外,近几年安徽籍餐饮人带着“进京赶考”的餐厅如老乡鸡、甜啦啦、巴比食品等也逐渐在北京市场占据一席之...

老乡鸡、南城香、四季民福,北京知名餐厅竟都是安徽人开的?

甚至在“北京美食必吃榜”上主打京菜和烤鸭的四季民福,以及凭小龙虾出名的胡大饭馆,背后的老板都是安徽人。从餐饮门店数量上看,南城香在北京已有159家,巴比馒头开了122家,管氏翅吧开了52家...安徽人“统治”的餐饮,就像是零星分布的点阵,遍布北京的大街小巷。进一步看,安徽人在北京经营的餐饮店,人均消费从10...

四季民福:购买黄牛号引发纠纷与门店无关

四季民福：购买黄牛号引发纠纷与门店无关北京商报讯（记者张天元）7月6日，四季民福发布声明称，近期黄牛严重扰乱正常排队秩序，严重影响顾客用餐体验、损害顾客利益，因此做出排队调整。四季民福表示，只接受纸质号、本人微信公众号取号，截图和分享页面无效；第一餐不允许占座，人齐方可入座。同时，线上取的号前...

四季民福发声明抵制黄牛倒号,餐馆“黄牛代排”如何管?

7月7日，四季民福门店相关负责人在接受新京报记者采访时表示，四季民福多家门店一直以来都在打击黄牛倒号、代排、占座，“这些行为严重影响了顾客排队的正常秩序。”门店一位负责人说，“有的黄牛‘一号多卖’，有的黄牛意识到小桌翻台快，所以就取小桌号、当大桌用，有的黄牛来占座，点200块钱的菜品，然后收...

「四季民福」信息化升级,17家连锁门店实现财务精准管理

摘要:近日,易快报签约知名北京烤鸭连锁餐饮品牌——四季民福,为其17家连锁餐饮门店搭建移动电子化报销费控一体化管理平台,进一步推动企业单据提报流程标准化,完善企业财务费用支出管理制度,全面提升员工满意度和运营效率,以此为用户带去更极致的服务。四季民福:传统京味菜,唯有精品能长久...

400元一个号,四季民福也难逃黄牛“骚扰”

黄牛表示,四季民福故宫店景观位“排队+取号”400元,普通位200元,景观位的价格几乎相当于店内两只烤鸭的价格(www.e993.com)2024年11月14日。记者丨郭缤璐??张天元与暑期一同而来的还有餐饮代排涨价。7月6日,四季民福就抵制黄牛发出声明,做出门店只接受纸质号、本人微信公众号取号等系列排队调整。

保供应,在行动|四季民福烤鸭店卖盒饭

北京商报讯(记者郭缤璐张天元)5月10日,四季民福烤鸭店宣布推出盒饭服务,根据不同菜品分为四个档位,售价在29-59元之间。消费者可电话订购,订购1-2份需门店自提,3份及以上可门店配送,目前仅在北京地区售卖。四季民福烤鸭店相关负责人表示,推出该盒饭主要面向社区、企业、写字楼等消费群体,目前盒饭销量相对较...

黄牛手中四季民福400元一个号竟比烤鸭还贵

7月6日,四季民福就抵制黄牛发出声明,做出门店只接受纸质号、本人微信公众号取号等系列排队调整。在黄牛出没牟取暴利的同时,此项业务更是出现了涨价的情况,据一位黄牛介绍,暑期客流增多,代取号业务上涨,例如四季民福故宫店景观位一个号卖出400元高价,远高出一份烤鸭的价格,北京胡大饭馆等常规餐厅一个号卖到了近...

人物丨崔保华:四季民福的流量密码是什么

崔保华80后,陕西人。国家高级烹饪技师,京菜名厨。2000年从厨,师从国宝级烹饪大师崔玉芬。2002年来到北京;2008年四季民福创立,作为创始团队的一员,他专注该品牌14年,现任四季民福出品总监。作为京菜升级的典型代表,四季民福京味儿足、有品质、出品靠谱、亲民周到,是京城热门打卡餐厅。尤其是前门店、故宫店,店外总...

吃饭排队都有黄牛!?四季民福向黄牛说不

北京商报讯(记者张天元)7月6日,四季民福发布声明称,近期黄牛严重扰乱正常排队秩序,严重影响顾客用餐体验、损害顾客利益,因此做出排队调整。四季民福表示,只接受纸质号、本人微信公众号取号,截图和分享页面无效;第一餐不允许占座,人齐方可入座。图片来源:四季民福公众号截图...