“南门涮肉”也被山寨了?美团、口碑、百度地图上“同名店”泛滥

打开大众点评，搜索“南门涮肉”，首页齐刷刷推荐十几家“南门涮肉”，“南门涮肉”（长寿店）、“南门涮肉”（曹杨店）、“南门涮肉”（普陀店）????名字格式整齐划一，店家头像也都是红彤彤一片。记者随手拨打了前面几家“分店”的电话，一家说自己叫“京悦南门涮肉”，还有几家说自己是“世博源那家的分...

公司研究|南门涮肉低调试水“小店”模式

经过十多年的发展,目前北京宏源餐饮管理有限公司已成为拥有多个品牌、多家分店的综合性餐饮企业,经营项目涵盖了老北京特色涮肉、羊蝎子火锅和清真特色炒菜等,拥有“南门涮肉”、“满朋轩”、“南门小馆”等多个餐饮品牌共10余家门店。2010年5月,北京宏源餐饮管理有限公司进驻上海世博园区餐饮项目,并完成了长达半年...

“北京最好吃的涮肉,到底是哪家?”

南门涮肉地址北京分店众多,可就近选择预估人均106元左右(10)小刘涮肉南城人应该熟知的一家涮肉店,藏在胡同里,有不少居民也来吃。整体性价比不错,很有烟火气。除了常吃的各类羊肉外,他家的炸窝头片是个隐藏宝藏,搭臭豆腐很好吃。∞∞∞南城小刘涮肉地址阡儿胡同18号预估人均103元左右作...

大冬天的 北京人都去哪儿吃涮羊肉?

||宏源南门涮肉许多老北京认可的涮肉店,生意火爆,晚上五点半到,就得排上一个多小时。好在有多家直营分店,且食材是由总公司统一配送,品质稳定。每家分店都有自己的切肉师傅,墙上还挂着宏源集团内部竞赛的照片,切肉片是其中一个重要项目,可见对刀工的重视。宏源南门涮肉抛弃了传统炭火,南门在铜锅下支起...

老北京铜锅涮肉能否规模化发展?

大众点评数据显示，目前北京地区的铜锅涮肉商户已超千家。不过发展至今，仅老字号东来顺具有较大连锁规模，在全国24个省市开出150余家门店，其余大多数涮肉馆仅在北京开店。南门涮肉在上海、三亚等地开出几家分店后，尚未继续向全国市场扩张。记者注意到，这些老北京涮肉馆大都采用比较“接地气”的装修风格，相似度...

不玩花活儿,来10家铜锅涮肉 | 寻味

南门涮肉天坛店永定门东街东里13号楼1-2号(010)6701703011:00-22:00国贸店建国门外大街1号国贸商城南区5楼SL5009-5011(010)6505798811:00-22:00北门涮肉说完南门,就接着再说一下北门吧(www.e993.com)2024年11月20日。把店开在地坛北门就叫“北门涮肉”,开在天坛南门就叫“南门涮肉”,北京餐厅起名字真是全国最省事...

“2021凤凰网美食盛典·中国人气餐厅”榜单公布!

凤凰网生活方式总监王振宇先生,为明公馆大酒楼(勤诚达店)、同仁四季(福华分店)、珮姐老火锅解放碑直营店、张记兴隆重庆菜(解放碑店)、银廬、锦城印象火锅酒楼、名人名家(东站)、新开元、蜀香龙门火锅(河西总店)、淮食·禧狮楼(万达店)、老上海8号餐厅、海逸逸荟(滨江店)、丹江渔村(四季青店)、德祥南门涮肉(...

上海才是真正的全球美食之都,不服来辩!

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老北京火锅店推荐 最地道的7家老北京铜火锅店

3、南门涮肉(东单店)北京最热门的涮肉店之一,每桌都会有花生、萝卜和大蒜头,还有一个超可爱的笑脸状的麻酱料碗,好评率极高。人均:114元电话:010-85628899营业时间:周一至周日11:00-14:0017:00-22:00地址:建国门内大街26号新闻大厦3层(东单路口东南角)...

老外说要在1年内吃遍北京 结果3年了还在南城没出去

南城有名的羊蝎子,羊蝎子根据骨头的带肉情况分成肉多和肉少两种,食客可按需选择,啃起来更加过瘾!!德缘烤鸭店打开网易新闻查看精彩图片大栅栏里的平价亲民烤鸭店,老师傅用技术烤出来的挂炉烤鸭~牛街尹记扒鸡打开网易新闻查看精彩图片据说是全北京最好吃的扒鸡,软嫩清香、入味酥烂,而且鸡肉一点都不柴,有...