1批次“豪味来”手撕猪肉干防腐剂超标
此外,标称天门王小牙生产的酱板鸭排(酱辣味,2024/1/4,288克/袋),铅(以Pb计)检测值为0.503mg/kg。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762—2022)中规定,肉制品(畜禽内脏制品除外)中铅(以Pb计)限量值为0.3mg/kg。脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱食品防腐剂,造成食品中脱氢乙酸及其钠盐不...
佳肴食品2批次手撕牛肉被检出防腐剂超标
抽检结果显示,标称佳肴食品生产的1批次“川驰”手撕牛肉(香辣味,128克/袋,2024/3/24),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值为0.106g/kg,超出国家标准(0.075g/kg)41.33%。同时,该批次牛肉的防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.43,国家标准为不超过1。此外,标称佳肴食品生产的...
2023年江苏省扬中市高温抽检第二批食品安全监督抽检汇总表(公示)
1扬中市市场监督管理局2023年江苏镇江扬中夏季高温专项第二期(含小作坊)专项抽检计划上海微谱检测认证有限公司XBJ23321182275250756ZXSH2023064200江苏粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品生湿面制品/挂面(生湿面)//扬中市新坝镇长寿水面加工门市部扬中市新坝镇集贸市场152号扬中市新坝镇长寿...
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
推出无添加防腐剂和人工色素的产品;家乐氏则在儿童谷物产品中去除人工色素和香料,提供全谷物和低糖选项,并在包装上明确标注清洁标签的承诺……这些行业巨头都在为迎合消费者偏好和提升产品质量作出积极改变。
中国食品防腐剂行业现状深度研究与发展前景报告(2023-2030年)
目前我国食品防腐剂市场企业有江苏润普食品科技股份有限公司、山东雨田食品科技股份有限公司、山东同泰维润食品科技股份有限公司、南通醋酸化工股份有限公司、金能科技股份有限公司等。我国食品防腐剂市场主要企业竞争优势情况资料来源:观研天下整理二、行业下游市场情况...
预制菜不得含有防腐剂!新规出台食品餐饮企业何去何从,或迎来出海...
劳动报记者注意到,一般来说,这些“预制菜”商品的配料表上,都会明细其配料、同时明示食品添加剂,但鲜有会写明“防腐剂”(www.e993.com)2024年9月18日。以一款“真尝家”出品、绿波廊的“酸汤花枝片”为例,产品包装上将产品类型写为“速冻菜肴制品(生制品、非即食)”,配料表则是将调制墨鱼包配料、金汤包配料等逐一标清明示。而“裹粉帝王蟹...
2023年市场监督管理总局食品安全监督抽检不合格项目及通告汇总
山梨酸及其钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,果蔬汁(浆)中不得使用山梨酸及其钾盐(以山梨酸计);果蔬汁(浆)中检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)的原...
“临沂扬航食品”回应老醋花生防腐剂超标:系醋包密封不严污染了花生
通告显示,标称临沂扬航食品有限公司生产的“酒点食分”老醋花生(生产日期/批号:2023/5/20)规格型号:238克(花生米含量100克)/盒山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。据悉,山梨酸及其钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂。但长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,对人体健...
云南大润昌食品有限公司因食品防腐剂超标被通报
通告显示,标称云南大润昌食品有限公司生产的鸡脚筋(调理生制品)(生产日期/批号:2023/7/28)抽检不合格,涉及苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合标准规定。该款鸡脚筋苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目检测结果为0.0490g/kg,标准规定不得使用。据悉,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)是食品工业中常见的防腐保鲜剂,对...
经常买面包的注意!警惕这个成分!长期食用伤肝肾,很多配料表都有...
但该标准将于2025年2月8日实施,目前在售的面包中仍然还普遍添加脱氢乙酸钠,所以朋友们在这标准新旧交替期间,需要做到购买时仔细查看配料表,尽量少吃或不吃含此添加剂的面包。食品添加剂分好坏,这5种要少吃!1苯甲酸苯甲酸钠和苯甲酸是主要应用于果汁中的防腐剂,当加入在含有抗坏血酸的饮料之后,两者可能...