精致素食餐厅祛魅!人均30 的平价素食餐厅火了
嘿,各位美食爱好家们,小编今天可是要给大家带来一个超级劲爆的美食界新闻!你们知道吗?那些曾经高高在上的精致素食餐厅,如今竟然纷纷“祛魅”,而人均只需30元的平价素食餐厅却如雨后春笋般崛起,火得不要不要的!是不是听起来就让人兴奋不已呢?别急,小编这就带你们一探究竟!首先,咱们得说说那些曾经风光无...
冰火两重天?米其林素食餐厅歇业闭店,一批平价素食却悄然走红
这批餐厅人均消费在200元到千元以上不等,且均同时入选黑珍珠榜单与米其林星级餐厅,代表品牌有上海的大蔬无界、北京的京兆尹素食餐厅、北京的兰斋素食餐厅等等。为什么这批精致素食餐厅会火?对于这一问题,此前黑珍珠素食餐厅兰斋的主厨戴军在接受媒体采访时曾提到,一个可以将自然带入食客体验的餐厅,从餐具的设计、...
2024杭州米其林指南发布,16家餐厅新上榜并颁出3项个人奖
新版杭州必比登推介共有21家餐厅上榜,其中9家餐厅最新入选,囊括更多本地味道和面馆推介。他们分别是:强调新鲜海鲜的铁定鲜、主打素食汤面的贰捌玖素面馆、以蒸双臭和糟鸡为特色的葛郎倌、纯手工擀制汤面的来翠面馆(集贸路)、以清蒸米鱼和白切鸡为特色的南丰饭店、精于料理浙江本地江鲜河鲜的新六和、羊肉羊杂...
2024黑珍珠餐厅指南发布!杭州16家餐厅上榜,还有一家获得“年度...
这次指南中,有两家新上榜的餐厅,分别是浙菜和素食餐厅。从评级来看,杭州的黑珍珠餐厅中有一家三钻餐厅,五家二钻餐厅,十家一钻餐厅。而从菜系上来看,杭州上榜的16家黑珍珠餐厅中,有12家是中餐厅,占比达到75%。其中,本帮苏浙菜餐厅就有8家,是杭州本地上榜餐厅数量最多的中餐菜系。在这16家餐厅中,杭州有7...
啊?赛螃蟹其实是炒鸡蛋?
除了用鸡蛋做的赛螃蟹,还有一种“素蟹粉”,一般在素食餐厅可以吃到,里面的“蟹肉”和“蟹黄”是土豆泥、胡萝卜泥,色泽非常逼真,同样用姜醋来增加鲜味。素蟹粉丨图虫创意02大梨糕里没有梨/熟梨糕里也没有/韩剧《鱿鱼游戏》里有一个挑战环节,选手需要用针把“椪糖”上面刻出的图案完整地挑出来,如果...
天下真有免费午餐?最近,汕头这家“傻餐厅”火了
肖毅和朋友们创办三元饭堂,和爱心餐厅雨花斋颇有渊源(www.e993.com)2024年10月16日。而后者是一份萌生于杭州、流传于全国的善意。2011年,杭州建德广安禅寺的前住持文全长老,拿出一生的积蓄5万多元,在建德指导创办全国第一家免费的互助素食餐厅,取名为“雨花斋”,并提出“吃了就好,做了就好,舍了就好,够了就好,了了就好”的“五了”精神。
突然爆火!杭州年轻人扎堆这里!从中午一直热闹到晚上,网友:太享受...
悠悠大运河穿城而过,在运河大关桥至江涨桥一段东岸,古老的大兜路蜿蜒其中。这里曾是杭州有名的鱼米交易地,如今则是一条集遗产保护、文化休闲于一体的历史精品街区。摄/肖奕叁除了清风拂面适合漫步,这两年大兜路又形成了独家特色。几百米的路上,陆续开出近10家素食餐厅,成为了杭州有名的“素食根据地”,引得...
杭城再刮“杭儿风”,一条大兜路“挤”了近10家素食餐厅
去年年底,程译萱租下大兜路东面一套合院,改成素食餐厅,保留了天井格局,修了一方池塘,种树养花、满目绿意。一楼用餐、二楼茶室,她把对素食的理解装进了“空间”里,就像火锅要热辣滚烫,烧烤要有烟火气,而素食更适合亲近自然。“客人还提出了更多‘要求’。”程译萱腾出茶室,每周组织茶艺、插花、香道等课程...
来聊聊,今年这张杭州米其林榜单上的饭店,你觉得好不好吃?
杭州米其林一星的完整榜单为:AmbréCiel珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂、新荣记(西溪湿地店)、暗香、如院。AmbréCiel珀·餐厅类型:法餐人均参考价格:1400元/人桂语山房类型:杭帮菜人均参考价格:765元/人...
2024杭州米其林指南正式发布|16家餐厅新上榜,3项个人大奖颁出
4月29日,米其林于杭州君悦酒店隆重发布第二版杭州米其林指南,在这座江南名城,揭晓最新美食宝藏与卓越人才获奖名单。共有16家餐厅首次进入米其林指南榜单,包括2家新上榜的米其林星级餐厅。发布会期间,米其林还颁出3项个人大奖——米其林指南年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖。