营养并非越多越好!这样吃,当心“补”身体变“伤”身体
1.看配料表,只有生牛乳一种原料为纯牛奶,否则可能是调制乳或含乳饮料。2.比较蛋白质含量,纯牛奶通常大于等于2.9克/100毫升。3.注意标签上的营养成分表,并了解钙等营养成分的含量。喝牛奶拉肚子,注意这些事此外,乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品。乳糖不耐受者喝多了奶会拉...
解锁健康饮食秘籍:如何一眼看穿‘配料表’与‘营养成分表’的奥秘
营养成分表通常遵循“4+1”模式,即核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)加上能量。首先,关注营养成分表的前两列,它们分别列出了每100克(或毫升)食品或每份食品中各种营养素的含量。注意单位的不同,以便准确理解。接下来,重点解读第三列——营养素参考值百分比(NRV%)。这一列显示了食品中每种营养素占...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
根据「食品配料表中的各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列」这一条,可以判断两者的主要配料都是「生牛乳」,但是A酸奶的生牛乳含量为80%,B酸奶的生牛乳含量为98%。继续往后看,两者的配料表在第二项开始出现不同:A酸奶配料表中第二高含量的配料是饮用水,之后才是用于改善酸奶口味的食品...
看懂配料表、营养成分表,我是这样通过包装选购食品的
那么,应该怎么通过对比营养成分表来选择合适的食品呢?简单概括就是尽量选择高蛋白质、低脂肪、低钠的食品。表格中标示的「能量」是指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在人体代谢中产生能量的总和,如果没有特别的需求无须单独比较。需要注意的是,营养成分表一般以每100克、每100毫升或每份含量来表示,...
普洱茶的营养成分含量表:详细数据与图片一览
茶叶的营养成分表茶叶的药用成分含量更高的果胶是茶叶作为一种健的饮品,拥有多营养成分和药用成分。茶叶的药用成分含量更高的是茶多酚、咖啡碱、氨基酸以及维生素和矿物质。1.茶多酚:茶叶中的主要药用成分之一就是茶多酚,它是茶叶的主要活性物质。茶多酚具有抗氧化、抗菌和抗炎等多种功效。茶多酚还具有保护心血管...
营养成分表里的健康经
“除了营养成分表,《通则》对营养声称和营养成分功能声称的使用也有严格规定,必须达到相应标准,才能使用特定声称(www.e993.com)2024年10月8日。其中,营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括含量声称和比较声称。含量声称指描述食物中能量或营养含量水平的声称,声称用语包括‘含有’‘高’‘低’‘无’等;比较声称指与消费者熟知同类食品的...
想变美变健康,你得学会看营养成分表
我们在超市选购商品时,会发现几乎所有食品包装背面都有一个表格——“营养成分表”。消费者到底如何看懂这个表格呢?营养成分表主要标注了食品中不同营养素的含量和营养素参考值。我国主要采用的“4+1”的模式对营养素进行标注,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量,这五大项与我...
孩子的第一口食物营养至关重要!选择辅食要注意三个点!
2.营养高密度孩子在快速发育阶段,需要更多营养支撑,但是由于胃容量很小,更要重点关注孩子摄入的营养素密度,也就是单位热量所含的重要营养素的浓度。身体需要从食物中摄入铁、锌等矿物满足多维营养需求,助力孩子骨骼、脑神经元等全面发育。3.营养易吸收...
【荷兰】实用帖:2024年荷兰法例修改一览表
特别是乳制品和大豆饮料由于蛋白质含量高而免征消费税,尽管可能含有大量的糖而引发了讨论。酒精消费税增加酒精饮料变得稍微贵一些,消费税将增加8.4%。内阁希望将消费税提高16.2%,但第二议院多数制止了这一计划。一箱啤酒平均贵50欧分左右,一瓶葡萄酒平均贵13欧分。
大会现场|付萍教授详细解读国家团体标准《老年营养食品通则》
??营养质量指数(IndexofNutritionalQuality,INQ)是指用来测量食品中营养素含量与能量含量的关系,计算公式:INQ=(食物营养素含量/营养素推荐量)/(食物热能含量/热能推荐量)。??食物质构是指食物的物理性状,根据国际吞咽障碍食物(IDDSI)饮食障碍食物的分级,结合我国国情,参考《中国居民膳食指南(2022...