春季减脂,推荐五种营养美食,蛋白维生素含量高,瘦身养颜两不误
一.鸡胸肉沙拉鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的肉类佳品,搭配各种新鲜的蔬菜制成沙拉,既美味又营养。你可以选择生菜、小番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜,再搭配一些低脂酸奶或橄榄油作为沙拉酱,既增加了口感,又补充了必要的脂肪酸。二.豆腐蔬菜汤豆腐是植物性蛋白的优质来源,而蔬菜则富含维生素和矿物质。将豆腐与各种蔬菜一...
这20 种蔬菜,让您的厨房洋溢健康
苜蓿芽可以增加蛋白质和氨基酸的含量苜蓿芽富含多种对人体健康有益的化合物。首先,这些芽含有皂苷。依据《药用食品杂志》,皂苷能够降低患癌症和血脂的风险。苜蓿芽也含有类黄酮。Healthline称,类黄酮有助于抵御自由基,自由基会对细胞造成损害并增加患病风险。菠菜含每日所需维生素A的56%菠菜富含对身体有益的...
如何计算食物中的蛋白质含量(2) 4、瘦肉及水产
4、瘦肉及水产猪牛羊鸡鸭鱼虾贝蟹的蛋白质含量略有不同,可以粗略按每100克瘦肉部分提供18-20克蛋白质计算。5、豆制品内酯豆腐和日本豆腐的蛋白质含量低一些,老豆腐含量高一些,与豆腐的“结实”程度及用料有关。大家可以按平均每100克提供5-6克蛋白质粗略计算。6、蔬菜水果按一天400-500克蔬菜和200-250...
动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表
维生素A和铁元素含量极其丰富肝脏动物肝脏的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。尤其维生素A和铁元素含量远远超过肉蛋奶的含量,就以猪肝为例:每100克猪肝维生素A的含量约5000微克,食用33g猪肝就可满足一天铁需求量。6岁以下儿童由于本身对于维生素A的需求量较大,60岁以上老年人由于对维生素A的...
这些植物基怎么变好吃?2024「植物基品鉴奖」获奖名单来了!
Booja-Booja-RaspberryScrunchChocolateWonders是一款巧克力覆盆子甘纳许,外部裹着焦糖脆片和黑巧克力薄片。配料表显示其主要成分为可可液块、可可脂、香草粉、椰子油、蔗糖、冻干覆盆子、椰子糖浆等。品牌称其均为纯植物基、不含麸质、不含大豆、不含棕榈油,每100g能量约为607卡,蛋白质含量为5g。
这种蔬菜自带毒素,为何还推荐你吃?春天吃它,赛过吃肉~
1.蛋白质高手豆类蔬菜的蛋白质含量在各类蔬菜中比较突出(www.e993.com)2024年9月19日。四季豆(菜豆):每100克蛋白质含量约为2克。豌豆、蚕豆:每100克蛋白质含量为8克左右。毛豆:每100克蛋白质含量约为13克。而其他常见蔬菜,比如甘蓝、番茄、茄子、胡萝卜等,每100克蛋白质含量则不到1克,所以豆类蔬菜的蛋白质含量还是比较丰富的。
早餐营养白皮书公布:我国居民早餐果蔬蛋白质摄入不足
白皮书显示,我国居民早餐食物结构种类较单一,以馒头、包子、粥、油条等谷薯类食物为主,占比达到89.4%。谷物类食物主要提供能量和B族维生素,来自动物性食物的营养素如铁、钙、维生素A的摄入量常会不足,容易出现蛋白质营养不良。受传统饮食习惯影响,我国居民早餐中食用蔬菜水果的比例较低,仅42.4%,可能会导致早餐期间微...
这种蔬菜自带毒素,为何还推荐你吃?
1.蛋白质高手豆类蔬菜的蛋白质、矿物质元素和维生素含量在各类蔬菜中比较突出。四季豆(菜豆)每100克蛋白质含量约为2克。豌豆、蚕豆每100克蛋白质含量为8克左右。毛豆每100克蛋白质含量约为13克。2.补钙能手豆类蔬菜除了蛋白质含量比较高,它的钙含量也是比较高的。四季豆(菜豆)每100克钙含量约为43毫克,是猪肉...
中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网
注意饮食的能量密度(能量密度系指一定体积的食物或膳食所产生的能量),即选择体积较大而所含的能量相对低一些的食物,因1克脂肪提供9千卡能量,而1克蛋白质或1克碳水化合物只提供4千卡能量。1两煮鸡块要比1两炸鸡块的能量低得多。蔬菜和水果的体积大而能量密度较低,又富含人体必需的维生素和矿物质,以蔬菜和水果...
营养标签制作好资料:计算方法、自动计算器、具体实例、注意事项
表2营养素参考值(NRV)图片来源:GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品的营养素参考值百分比(NRV%)为:NRV%=营养成分/对应的营养素参考值×100%注:食品的营养素参考值百分比(NRV%)结果保留至个位,即精确至1%。GB28050中规定能量和核心营养素含量的允许误差为“蛋白质、碳水化合物≥80%...