吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜?专家:有相克之说

程谦伟称,螃蟹是甲壳类生物,确实含有五价砷这种本身对人体没有损伤的物质。还有网友列举了很多民间流传的“食物相克”的搭配菜单:绿豆与狗肉,柿子和红薯,柿子和牛奶,大葱和蜂蜜,等等。

美味柿子正当季 这些“相克”搭配是谣言

美味柿子正当季这些“相克”搭配是谣言民间有俗语“白露打核桃,霜降摘柿子”。柿子一直以来都被人们寄予美好的期待,希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。关于吃柿子,经常也流传着各种说法:空腹不能吃柿子;柿子不能和螃蟹或牛奶同食。这些说法靠谱吗?如何放心吃柿子?人民优选来了——本期指...

孕妇吃6只螃蟹后流产?医生:别超这个数量

螃蟹与牛奶都属于高蛋白食物,同时过量食用,可能会因蛋白摄入过多加重胃肠负担。通常情况下,如果同食后肠胃不适,大概率是因为这些食物吃得过多,也可能是本身消化能力较差所致,与食物相克并无关联。金晖提醒,除了孕妇和一些慢病人群,对于广大美食爱好者来说,吃蟹也要确保安全卫生,适宜适量,不可贪多。由于螃蟹性寒,...

枸杞不能和这些食物一起吃,注意了

4.寒性食物:如螃蟹、鸭肉等枸杞性温,而寒性食物与其性质相反,同食可能会影响身体的正常代谢,甚至引起腹泻等症状。这种搭配不仅无法发挥枸杞的滋补效果,还可能对身体造成不利影响。有一次夏天,我为了解暑,做了一道凉拌螃蟹,并撒上了一些枸杞作为点缀。结果,那顿饭吃完后,我就开始拉肚子,整个人都非常不舒服。从...

那些年流传的“食物相克” 你信过几个?

传言2:螃蟹和柿子均为寒性,同食会导致腹泻有说法认为,螃蟹中富含蛋白质,柿子中的鞣酸会导致蛋白质变性,形成凝固状态,胃酸可以溶解这种凝固物。其实这种影响不会导致腹泻或者中毒等状况。蟹肉是高致敏性食物,含有微生物,容易引发肠胃不适、腹泻、过敏等,与柿子无关。吃此类食物会导致腹泻的原因大致有一下两种:...

辟谣!原来并没有食物相克

从小就被妈妈说,吃了柿子就不能吃螃蟹,不然会挂;红薯和鸡蛋一起吃会中毒……很多食物相克说就这样口口相传下去其实,你信了很多年的食物相克并不存在!来源:微博截图早在1935年,我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授,选取了在民间传言较广的“相克食物”,分别开展了人体试验和动物实验,结果无论人还是动...

普洱茶与螃蟹脚相克吗?可以一起食用吗?

-消食化积:普洱茶具有促进消化的复杂作用,有助于分解食物中的茶饮油脂和蛋白质。2.螃蟹脚的一下功效螃蟹脚被认为具有以下功效:-丰富的皮肤营养:螃蟹脚富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,有助于增强机体的而且免疫力。-补肾壮阳:螃蟹脚中的一些活性物质被认为有助于调节性功能和提升***。

螃蟹柿子同吃会中毒?真相在此!

??有人认为“螃蟹与柿子相克”的原因是:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣酸相结合容易沉淀,凝固成很难消化的物质,吃过之后会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。??如果这个理由成立,那么柿子不仅与螃蟹相克,还与其他高蛋白食品,例如肉、蛋、牛奶也相克,甚至任何含蛋白的食品都可能与之相克。如此,柿子就几...

【闲谭】真假:吃螃蟹不吃柿子,喝啤酒不吃海鲜…等食物相克十则

有说法称,螃蟹与柿子均为寒性,同食会疼痛、腹泻。实际上,柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质,道理上会相互影响,但这种影响不会造成腹泻、中毒或其他不适。鱼虾、肉类、鸡蛋等富含蛋白质食物容易腐败变质,一旦变质后再食用会导致腹泻或过敏症状,但与柿子或西红柿无关。

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

螃蟹和柿子食物相克,吃了会中毒?关于食物相克,常见的解释是两种食物同时进入体内,会发生一系列化学反应,产生有毒物质...事实上,现代医学中完全没有“食物相克”的说法。如果有人同时吃了两种食物,身体产生不良反应,可能只是其中一种食物造成的。比如单吃螃蟹就容易肚子疼。因为蟹的甲壳很难清洗,藏污纳垢,一旦没...