金将烤肉解读:新手开烤肉店都需要哪些流程

3.选址和租赁：-选择地理位置优越、人流量大的地方作为店铺地址。-签订租赁合同，并了解相关法规和租赁条款。4.装修和布局：-根据烤肉店的风格和主题进行装修，确保厨房设施符合卫生标准和消防安全要求。5.采购设备和原料：-购买烤肉所需的设备、餐具、家具以及厨房用具。-建立可靠的原料供应商网络，确保食...

菜市场里吃火锅、喝咖啡……成都餐饮店选址为何爱上菜市场?

今年6月份,重庆市九龙坡区一个菜市场内的菜场烤肉店,铺面用上全开放式橱窗,食客在菜市场“C位”品尝烤肉。8月份,江苏省常州市的“魁爸·怀旧事务所”也把烤肉店开在了一个农贸市场二楼,整体面积超过800平方米,利用菜场的旧址,再加上专门设计的怀旧场景吸引顾客。“菜市场做餐饮并不是新鲜事,起初多为卤味、烤...

如何缓解社区餐饮与居民矛盾?政府介入可以前置一些

一份2019年对该地方政府规章的评估报告提到,《办法》在规范餐饮业规划选址、环评审批与验收、油烟污染防治与监管等方面发挥了重要作用,但也存在一些和法律条文不匹配的情况。街对面的工人新村式沿街住宅,底层是一家韩国烤肉店。由于靠街角,该店面有办法依靠住宅的一侧墙壁固定超高的烟道。解决商居矛盾的三个实践探索...

8年开出600+门店,揭秘从高校冲出全国的烤肉黑马

国潮门面，不仅与北木南中国烤肉定位的品牌定位高度契合，更大大提升了店铺的辨识度和吸引力，有效增加了顾客的进店率。店内空间布局则注重通透性和舒适度，旨在创造一个愉悦放松的就餐环境，进一步优化了整体消费体验。不仅如此，北木南在追求卓越的道路上从未停歇，不断推进门店的迭代升级，现已发展至4.0版本店面，环境...

一块汉堡肉,排队三小时,华南首店有多火?

100平店型,容纳40人左右20分店铺选址:17分目前,肉肉大米在上海有5家门店,分别在美罗城、静安久光、金虹桥、五角场合生汇以及城市集市龙之梦,大多集中在上海的核心商圈,基本涵盖了上海的餐饮最热地段,徐汇区、静安区、长宁区、虹口区,在大众点评上分别占领各区域日本菜前2名。

《烧烤产业发展报告2024》发布:消费者追逐“烟火气”,各地特色...

从赛道上看,烧烤细分出烤串、烤肉两大细分赛道,还分化出不同派系的烧烤类别(www.e993.com)2024年11月8日。唐欣也对这两大赛道的部分发展亮点进行了解读。烤串品牌多方位创新,自助烤串、2元烧烤摊热度较高唐欣提到,近年来,在旅游升温和文化传播的作用下,地方烤串迎来“出圈时刻”,东北烧烤、广东烧烤、淄博烧烤、新疆烧烤、徐州烧烤、云南烧...

烧烤店油烟扰民引居民吐槽,店家喊冤:选址合法,已加装净化装置

烧烤店油烟扰民引居民吐槽,店家喊冤:选址合法,已加装净化装置2023-07-2808:21:13汤圆一家人广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败汤圆一家人3055粉丝每日更新,别忘记关注00:13“喜欢是你的谎言得吃才是你的目的”00:17这就...

中央生态环境保护督察群众信访举报转办和边督边改公开情况一览表...

福州市仓山区秋爽苑,14号一楼梯下连江锅边店(上雁路口公交站后面),油烟直排楼上;秋爽苑14、15号楼沿街餐饮店铺,通过绿化带埋管道排放或在店门口广告牌顶部开挖排气口排放;秋爽苑西侧(金山公园北门对面)的多家大排档,17点后占道经营,油烟直排路面和小区;春晓苑沿街店铺(金山烧烤一条街)油烟从绿化带排放,17点...

史上最猛“开店潮”来了?50+品牌狂开超1万家店!

呷哺呷哺旗下“趁烧”站上风口,人均250元的高价值感日式烤肉,7月4店齐开,占领广州、深圳、杭州核心商圈优质商场,今年预计开20家店。02-▽-“天价”西式单品烘焙掀浪常年洗牌的烘焙赛道上演新剧情,大批“专门店”涌现。贝果专门店、生吐司专门店、提拉米苏专门店、瑞士卷专门店等,掀起一阵新潮流。

后疫情时代,柒酒烤肉如何成为逆势而上的范本?

在开店逻辑上,柒酒烤肉也经过一番考量:首先,在开店密度上,柒酒烤肉严格遵循市场需求与商圈特点进行合理布局;其次,在开店选址上,柒酒烤肉将范围划定在一线到四五线城市,其中四五线下沉市场占比达50%;最后,在开店成本上,柒酒烤肉希望通过不断地探索,打造出开店成本低、模式最优的店面模型。