价格回到2008年?多个网红餐饮品牌大幅降价
6月,快餐品牌乡村基同样宣布降价,其门店的“川式小煎鸡饭”“宫保鸡丁饭”“姜爆鸭丝饭”价格下降4.01元,而“香菇滑鸡饭”降价3.01元,“价格回到2008年”,四款降价幅度在18.81%-25.06%,前述价格均为堂食的会员价。针对降价原因,乡村基解释称,其充分发挥集采优势,源头直采省成本,基地直供原料,省去中间商成本。
中国的连锁品牌,为什么大而不强?
2023年全球连锁餐饮品牌TOP100中,中国有53家连锁品牌上榜,美国有36家连锁品牌上榜,上榜门店数量全球前10中,中国品牌有3家,分别是蜜雪冰城、华莱士和绝味鸭脖,第100名的为日本的CoCo壹番屋,门店数量为1455家,也就是说能上全球100强的连锁餐饮企业,门店数量最低也得是1455家。我们对中国前10和国外前10的连...
从探索创新到持续领先,5岁的兰湘子给全国湘菜品牌打了N个样板
通过精准把握当前市场“好吃不贵”的消费趋势,兰湘子成功将客单价稳定在人均60元左右,招牌菜辣椒炒肉的价格也仅为49.8元,远低于大部分湘菜品牌动辄上百的客单价。这一亲民的定价水平确保消费者能够享受到物有所值的美食体验。模式创新,跑出湘菜大连锁兰湘子的成功不仅仅在于品类创新与用户思维的转变,也得益于其在...
2024中国餐饮加盟TOP100:上海、成都成连锁品牌总部高地
榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类,既有蜜雪冰城、杨国福和鱼你在一起等8家品牌连续6年入选,也有喜茶、朱光玉和虎丫炒鸡等21家加盟品牌首次入选,较去年增长超30%。2024年“餐饮加盟TOP100”在经营消费大数据的基础上,从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观...
袁记云饺荣获中国餐饮加盟100强品牌,过硬品质铸就基石
4月12日,中国连锁经营协会(以下简称CCFA联合美团于上海正式发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”,榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类,袁记云饺强势登上榜单。以品质为基石,努力打造领先饺子品牌“有一句话叫‘从群众中来,到群众中去’,我的创业初衷就是由此而来。”在袁记食品董事长袁亮宏看来,云吞...
底料低至9.9元,餐饮业再现“新卷王”!
过去22年,申唐产业一直很低调,用高质量的产品陪伴着一大批餐饮品牌从0到1,再从100到1000的跨越(www.e993.com)2024年7月27日。近年来,中国餐饮连锁化率持续提升,2023年达到了21%,这一显著增长背后,离不开日益完善和成熟的上游供应链企业的支撑和推动。而申唐产业梦工厂以年产量突破17.5万吨的庞大体量启航,既代表着餐饮上游供应链企业实力的...
永和大王荣登“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单
快乐蜂中国旗下中式快餐连锁品牌永和大王凭借令人瞩目的实力成功入选,成为这一殊荣的得主。此外,CCFA还制作了《2024CCFA连锁餐饮创新案例集》和《2024CCFA新茶饮创新案例集》,案例集共收录了58个餐饮和新茶饮企业的创新做法,永和大王“益生菌豆浆系列产品创新成爆款”荣登2024CCFA「连锁餐饮」案例清单,这些荣誉的...
2024中国餐饮加盟TOP100发布,新上榜品牌数增长超30%
加盟、下沉、数字化成万店连锁关键词近年,喜茶、奈雪的茶、老乡鸡和乐凯撒等品牌纷纷选择成本低、运营更灵活的加盟模式,抢占市场。餐饮加盟TOP100中,加盟门店超过6000家的品牌数较去年增长了71%左右。截至2023年底,中国餐饮万店连锁品牌已由4家增至6家,越来越多的品牌通过“堂食大店+品牌卫星店”的组合来进行...
2024中国餐饮加盟品牌TOP100发布,牛蛙赛道头部品牌蛙来哒上榜
4月8日,中国连锁经营协会联合美团于上海正式发布“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”,致力于为餐饮创业者和有意向加盟者提供科学的餐饮创业参考与决策辅助。其中,牛蛙赛道头部品牌蛙来哒上榜。蛙来哒作为牛蛙美食领导品牌,自成立以来始终专注于牛蛙单品,不断地致力于牛蛙美食的开发和研究,其门店推出的紫苏牛蛙、香辣牛蛙、...
2023年度中国领军品牌TOP100,餐饮扩大规模壁垒,国货美妆“爆单”
登上《2023年度中国领军品牌TOP100》的44个餐饮品牌,千店以上规模者占比超80%。2023“万店元年”,头部餐饮品牌比以往更坚信,规模是最强的竞争力壁垒。猛推加盟,狂奔出海,虽都不算“新物种”,但具体落地方式,发生了有趣的演进。加盟,从被“看不上”到“攀不起”...