被称为“淀粉之王”的木薯,能不能做粉条?为啥粉条里不能加木薯?

你说你加了木薯成分的粉条,就老老实实地告诉大家呗,可有些商家偏不,非把它当红薯粉条来卖。就是因为木薯的产量高,含量也高,用它制作红薯粉条的话,会大大降低成本。还有的直接用木薯做粉条,一点红薯成分都没有,却卖红薯粉条的价格。这不是坑人吗?大家花钱想买的是红薯粉条,结果买到的是木薯粉条,这换谁谁...

网红雨姐直播带货“红薯粉条”实为木薯粉,厂家与网红均遭重罚

朝阳县市场监督管理局对此事高度重视，迅速展开了立案调查，并依法对六河公司采取了行政强制措施。经过进一步的检验确认，该红薯粉条的配料表存在虚假内容，实际配料与标签所示严重不符。因此，六河公司被责令停产停业，并被没收违法所得及罚款共计671.76万元。同时，网红东北雨姐也未能幸免于责。因其在此次直播带货过程...

“东北雨姐”粉条检测结果已出!红薯木薯,傻傻分不清楚?

市场上木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式。销售人员告诉记者，他们每天可以生产5吨这样的木薯粉条，大多被当作红薯粉条销售出去。红薯和木薯仅一字之差？很多朋友都对木薯和红薯这两种作物有点傻傻分不清楚。虽然我们生活中很少直接吃木薯，但木薯淀...

粉条厂家曾称只掺了三分之一木薯

#粉条厂家曾称只掺了三分之一木薯#近来,千万级网红博主“东北雨姐”在直播间带货红薯粉条被打假一事,引发持续关注。10月12日,辽宁本溪县市监局通报,“东北雨姐”直播所售红薯粉条送检样品未检出红薯源性成分,检出木薯源性成分,拟决定对雨姐传媒作出没收违法所得和

东北雨姐卖木薯粉条、七老板涉价格欺诈,直播带货主播为何频翻车

与“七老板”类似的还有坐拥2000多万粉丝的三农博主“东北雨姐”,最近被打假博主“大娃”爆出:售卖的红薯粉条的成分当中并没有红薯,而是木薯粉。而此前,“东北雨姐”因为带货产品质量问题已经被爆翻车多次,她售卖的自有贴牌产品“雨姐甄选”东北酸菜,实际配料表和商品宣传页面不符,之前还有盘锦螃蟹、东北大鹅也都因...

“东北雨姐”翻车,红薯粉条掺木薯有啥害处吗?

当时央视报道,木薯淀粉的价格为每斤不到2元,红薯淀粉的价格每斤大约4元,价格相差一倍还多(www.e993.com)2024年11月8日。我们生活中或许很少直接吃木薯,但木薯淀粉很多见:珍珠奶茶里的珍珠,就是以木薯淀粉为主要原料。有些朋友看到生木薯有毒,担心木薯粉条是不是毒粉条。其实不用担心,在制作木薯淀粉的过程中,浸泡、加热、风干等多道工序已经去...

“假粉条”再遭曝光,木薯粉充当红薯粉,吃了到底有多大危害?

在食品市场上,粉条作为一种常见的食材,以其独特的口感和多样的烹饪方式深受消费者喜爱。然而,近期“假粉条”事件再次曝光,不少不法商家为了降低成本、追求利润,竟然用木薯粉冒充红薯粉,这种行为不仅欺骗了消费者,更对人们的健康构成了潜在威胁。那么,吃了这种以木薯粉冒充的红薯粉到底有多大危害呢?

“东北雨姐”带货红薯粉条,没标明掺木薯就是问题 | 新京报快评

因此,如果前述报道中视频所呈现的配料表内容属实,那无论是销售方“东北雨姐”,还是涉事生产企业,都有违规之嫌。企业为何要在红薯粉条中掺杂木薯?因为红薯要比木薯成本高很多。2022年,央视3·15晚会就曾曝光多家企业用木薯粉替代制作红薯粉条行为。当时,市场上木薯淀粉的价格为1.8元/500g,红薯淀粉为4元/500g,价...

辛吉飞称“红薯粉条”还是“木薯粉条”待官方调查 厂家:不认可...

2022年央视3·15晚会曾曝光过,以假乱真的“红薯粉条”内幕。木薯是大戟科木薯属植物,粗生易长,是热带地区的主要粮食作物之一。红薯是旋花科番薯属植物,在我国有广泛的食用习惯。市场上,木薯淀粉价格每斤不到2元,而红薯淀粉每斤4元左右。红薯淀粉比木薯淀粉价格贵一倍多,对于两者制作出来的成品口感,消费者很难区分...

红薯粉条真掺了木薯!厂家和“东北雨姐”怕是都难脱其责

其实没有法律明确规定不能掺,同样作为淀粉原料,木薯粉的价格通常只有红薯淀粉的四分之一左右,所以部分商家为了降低成本,提高利润,会在红薯粉中添加一定比例的木薯粉。所以,涉事厂家的负责人虽然承认了粉条中确实含有木薯粉,却轻描淡写地将其视为行业常态,甚至试图以“调整指标”为由糊弄过去。