多彩苗宝:千年苗药,健康今生|古方|苗医|露酒|苗酒_网易订阅
当前,多彩苗宝苗药生产经营面积达6000平方,开辟苗酒/露酒、果酒、饮料三条生产线,两条生产线产能可达每小时千瓶以上,另一条可达每小时15000瓶,可满足客户的批量定制需求。立志于为人类健康快乐而奋斗多彩苗宝的苗酒/露酒秉承“敬丈人、爱女婿、送苗酒、婆媳好”的核心理念,以苗医、苗药、苗方的优越特性作为基...
「泸州」合江县九支镇:“苗家种酒”走出致富路
“种酒”满一年后,公司支付5元/瓶·年的保管费给村民;公司每售卖出1瓶“种酒”,村集体就可提取1元监管费;合作土地种植中药材,也可带来400元/平方米的收入。三管齐下,公司每年能为村集体带来5万元以上收益,带动农户总增收20余万元,吸引全村50%以上的村民加入“种酒”队伍。三产共融合,推动乡村发展李咀...
手艺人石静芳:苗家包谷酒 酒深情亦深
红网时刻湘西5月2日讯(凤凰融媒记者彭晗摄像杨晓华制作韩婧)在凤凰县两林乡两林村,藏着一家传承了四代人的老石包谷酒作坊,这家酒坊的主人叫石静芳,是凤凰县包谷酒非遗传承人。在湘西苗乡,家家有好酒,寨寨有佳酿,苗家人一直以酒作为待客的一种礼仪风俗。苗家包谷酒以玉米作为原材料,用清甜山泉水...
非遗传承 | 彭水苗家天锅酿酒技艺
天锅酿酒,除了可以用包谷、糯米、高粱这些主粮,土茯苓、嘟巴根(蕨根)、柿子这些代食品,都可以拿来酿酒。其酿制过程严密,主要工序有选粮、淘洗、焖熟、头甑、二甑、出甑、下曲、分撒谷糠、摊床、朝桶、上甑、封甑、取酒、入缸陈放等十六道主要工序。彭水苗家天锅酿酒,将蒸煮过后混合酒曲发酵的粮食分离成55%-65...
天价专利加持贵州迎宾酒,“牛角”迎客传承酱酒典范
“牛角迎宾酒”也叫“拦门酒”,是贵州黔东南苗族村寨的一种古老习俗,也是苗寨最为盛行和最有特色的一种迎宾方式,一些地方直呼“识友酒”。苗家人长年备有此酒,用来招待心目中尊贵的客人和极为亲密的好友故交。表达的是苗家人的心诚和敬意,就像酒一样浓烈,也山泉一样清纯。
「凤凰城外 山江“镇”美」地道苗家味在锅里、与腊肉作伴的酒里
山江的饮食文化既藏在酒中,又在家家户户的烟火里传承(www.e993.com)2024年10月20日。苗家人砌房子时,会在堂屋地面的正中央,埋一个“龙岩”,鸡蛋大小,由小鱼小虾及朱砂组成,寓意辟邪,并庇佑子孙繁衍生息。民居多为三间式,左为尊是长辈房,右侧的晚辈房兼厨房,灶台与床榻相对。柴火饭在灶台上煮,用大钵子装,将锅巴盖上,既保温,又...
“承天顺时,端午祭麦”活动圆满落幕!波波匠酒在传统礼节中宣誓对...
泱泱华夏,文脉悠长。“端午制曲”作为酱香酒的璀璨工艺,于浩浩千秋熠熠生辉,千百年来传承不息。6月10日,感自然恩赐、传承古法工艺,波波匠酒“承天顺时,端午祭麦”活动圆满落幕。制曲之“麦”与血脉之“脉”谐音,“以麦相承”则寓意为一脉相承,代表了波波匠酒在发展路上,传承的是顺天敬人、崇本守道的文化血脉...
拦门酒踩鼓舞 苗家风情"醉"游客
绚烂夺目的盛装银饰,激荡的木鼓声,充满了施洞街区。热情的苗族姑娘向游客们献上醇香的米酒,“不喝酒不能进门。”“拦门酒”的风俗激起了游客们的豪情,装满整只牛角的美酒下肚,踩鼓舞的鼓点响起,游客与苗族姑娘一起欢呼跳跃,笑声与银饰清脆的碰撞声连成欢乐的海洋。
【恩施文旅号】非遗传承 健康生活|看苗家猴儿鼓,品魅力真性情
猴儿鼓作为一份珍贵的文化遗产,极具传承保护和开发利用价值。作为一种独特的民族传统艺术,多年来,宣恩县不断加强对猴儿鼓的传承与保护。早在上世纪50年代就组织文化工作者开展猴儿鼓挖掘整理工作,逐步使之成为一种纯民族性的娱乐舞种,将其从苗家庭院搬上大众舞台。上世纪70年代末曾获湖北省创作表演奖及全国民族...
网络中国节·端午 | 拦门酒 抓鸭子 世纪城街道端午民俗体验活动...
????6月20日,观山湖区世纪城街道龙泽社区组织开展了一场极具少数民族风情的迎端午活动,现场工作人员身着苗族服饰,用苗家特色的拦门酒习俗,迎接居民朋友们的到来。居民们喝拦门酒、吃腊肉,感受浓浓的节日氛围????喝一口苗家米酒、吃一块可口腊肉、糯米饭,再赠你一个红鸡蛋,送上最真挚的祝福……这满满的...