南洋酒业传承千年酿造工艺 老台贡酒缔造新质生产力

——贵州著名酱香白酒品牌推动产业高质量发展侧记时间是历史的雕刻者,也是奋进的见证者。作为贵州酱香型白酒领域的领军企业,南洋酒业多年来坚持传承与创新相结合,严守酿酒古法,精选优质原料,坚持传统工艺,酿造出品质卓越的老台贡酒。凭借卓越的品质和匠心精神,南洋酒业先后斩获"中国金匠奖产品金奖""中国金匠奖品牌金奖"...

创青春|唐佳:打破国际垄断,展出首台国产全自动化光电子器件耦合装备

以精度要求最高的快轴准直镜装调设备为例，唐佳团队于2016年在国内首次攻破了此类机器的技术壁垒，在此之前，国内激光器生产企业只能高价进口国外单价300万元一台的设备做。“生产成本这么高，国内大多数激光器企业根本负担不起，这也一定程度上阻碍了国内激光技术的发展。而我们的设备只用了当时国外设备1/10的价格...

剑南春酒以极致品质文化内涵注解中国名酒底色

到了蒸馏酒兴起的元朝,盘点名酒的《酒小史》也把剑南烧春列入其中。剑南春酒窖。何仕宏摄到了明朝,剑南春再次成为御酒,供奉宫廷。《弘简录》中提到“其山南枇杷、江南柑橘、剑南春酒岁一贡,以供宗庙”,这说明了当时剑南春技艺的先进性和强大的生命力。清朝时,剑南春不仅是酒,还成为一种文化现象。《钦定四库...

长城共享丨老百姓喝得起的高端白酒——南洋酒业老台贡酒

老台贡10年财酒老台贡15年福酒老台贡20年赢酒天地人和系列酒南洋酒业“老台贡酒”独产于茅台镇,取赤水河天然秀水,以当地优质高粱为原料,配以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采用高温堆积,一年一周期,二次投料,九次蒸烤,八次加粬发酵,以酒养糟,七次高温取酒,长期陈贮的酿造等...

蔡文河感言:老台贡酒荣获世界最高奖

“老台贡酒”在2013年由中国商务部、中国国际贸易学会、中国企业合作促进会等单位牵头国内多家企业参加“第31届巴拿马国际博览会荣获金奖,成为世界最高荣誉,不言而喻,成为中国酒文化传播的“利器”。董事长蔡文河荣获“中国优秀企业家”等多项荣誉称号。人活一世,最基本的问题无非就是为了有吃的,不缺喝的,这就是...

“老台贡酒”获巴拿马国际金奖

人民网北京6月18日电(记者乔雪峰)6月18日上午,南洋酒业“老台贡酒”获2013年巴拿马国际博览会金奖新闻发布会在北京举行(www.e993.com)2024年11月26日。南洋酒业“老台贡酒”独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,取赤水河天然秀水,当地优质高粱和小麦,经精工烧制、陈年窖藏、秘方勾兑而成,老台贡酒曾先后荣获“中国白酒著名品牌”、“全国绿色健康...

续写辉煌,今又殊荣—— “老台贡酒”获巴拿马国际金奖

“老台贡酒”取赤水河天然秀水,当地优质高梁和小麦经精工烧制、陈年窑藏、秘方勾兑而成,故酒质甘美、具有“入口绵、满口香、下喉爽、回味甜、饮后不上头”之独特风格。“老台贡酒”做足文化品牌,以其深厚的文化底蕴,深深地吸引着喜欢“老台贡酒”的忠实人群。

志说衡阳 |酒与茶,是一朵盛开在衡阳的两生花

“……与湘东酃湖酒,年常入贡。”(《荆州记》)“在尚书中,令奴酤酃酒,利其百十,亦是立台阁所无……”(《宋书列传》卷五十三)“宫中凡阁分有人娠……于内藏库取酃酒五十三石三斗八升。”(《武林旧事》卷八)到了隋代,随着大运河的开凿,加速了酃酒进贡的步伐。至唐宋时期,衡州酒业甚至成为...

贵州裕贡古老酒糖酒会受关注

自投入研究以来,信守“忠实、诚信”理念,在保证品质的同时,价格上保持亲民,目前有二十多个种类,价格不等,适合各类人群的需求。贵州裕贡古老酒业有限公司总经理王彦明表示,裕贡古老酒业多年来潜心研究白酒古法酿造,从酿造工艺等多个环节进行了技术改进和优化升级,改善酒中所含营养成分的结构。自2017年参加重庆全国糖酒...

古井集团原董事长王效金被传去世,执掌20多年,曾被称“中国酒界第...

据《第一财经》报道,当年古井贡在原有48元/瓶的60度古井贡酒以外,增加了20元/瓶的55度古井贡酒和15元/瓶的38度古井贡酒,还在原有4元/瓶的古井玉液之上,增加一个新档次——6元/瓶的古井特曲。有观点指出,该策略使得古井贡的品牌地位与“老八大名酒”不符,但也有人认为其迎合了当时老百姓消费水平不高又希...