加利福尼亚严肃酒庄怎会酿起时髦披萨酒
“我感觉酒庄当时真的在努力找寻它们在禁酒令之后的发声方式,而且他们知道人们想要喝佐餐酒。”里奇酒庄将于明年发布这款混酿酒,即2022年弗雷迪亚尼牧场,售价42美元。现在写这篇文章,我或许操之过急地把瓦尔迪吉埃说成是里奇的非品牌产品了。利顿斯普林斯酒庄是用从葡萄园挖出的稻草和黏土建造而成的,看起来...
酒评家盛赞:好喝到疯狂!
2017亨利博诺教皇新堡干红葡萄酒HenriBonneauCh??teauneuf-du-Pape酒庄经典款教皇新堡干红,酿造方式与酒庄传奇旗舰款RéservedesCélestins无异,但价格往往只有一半不到。开瓶后散发出浓郁的黑莓、红李子、紫罗兰花的馥郁香气,糅杂着黑橄榄、肉豆蔻、胡椒等香料气息;入口多汁,浓郁成熟的果香与花香交织,...
不可不知的教皇新堡知名酒庄
酒庄的第四代传人让-皮埃尔·佩兰(Jean-PierrePerrin)和弗朗索瓦·佩兰(FrancoisPerrin)曾获得知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)授予的“年度人物(MenoftheYear)”称号,也正是他们在1989年创造出了酒庄的旗舰酒款——博卡斯特尔酒庄致敬雅克佩兰教皇新堡红葡萄酒(ChateaudeBeaucastelHommageaJacquesPerrin...
6座不可不知的教皇新堡酒庄
酒庄的旗舰酒款——雅克·佩兰(JacquesPerrin)中的慕合怀特比例往往高达60%,这些高单宁且风味充足的葡萄赋予了酒款强劲的结构和巨大的陈年潜力。品质超群,加之产量极低,这款酒曾5次获得罗伯特·帕克(RobertParker)的满分好评。图片来源:BagheraWines除了红葡萄酒,博卡斯特尔酒庄的白葡萄酒同样也使人印象深刻。
不认识这些顶级酒庄,不算了解罗纳河谷
路易沙夫酒庄(DomaineJean-LouisChave)是罗纳河谷最贵葡萄酒的生产商,也是埃米塔日最负盛名的酒庄,有近600年的历史。在酿酒上,它是传统派,坚持做不同地块的混酿,酒庄会根据不同年份来调整混酿的比例,最终达到最佳的平衡。路易沙夫酒庄最为知名的一款酒为凯瑟琳特酿干红(CuveeCathelin),这款酒一反酒庄的酿...