以匠心守初心 五粮液酿酒匠人春节坚守岗位多酿好酒

作为中国白酒典型代表和行业龙头,传承逾千年的五粮液酒传统酿造技艺发于唐,兴于宋,精于元,成于明,是国家级非物质文化遗产,包含了五粮配方、制包包曲、跑窖循环、续糟配料、陈酿勾调等100多道极其繁复和精细的工序,且绝大部分工序需要一线匠人凭经验去预判和临机把控。正因为如此,五粮液云集了中国白酒行业数量庞大...

高尔夫茅台酒价格多少?与飞天茅台口感,区别都在哪里?

###三、文化共鸣：高尔夫精神的传承咨询热线：15585219610茅台高尔夫定制酒不仅仅是一款酒，它更是一种文化的传递与共鸣。高尔夫运动所倡导的“诚信、自律、尊重他人、挑战自我”的精神，与茅台“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的匠人精神不谋而合。通过这款定制酒，茅台不仅向高尔夫爱好者们传达了品牌的...

酱酒“苦行僧”欧杰和他的“三不”汉王酒业丨匠人匠心·酒业家特辑

有初心,有匠心,有苦行僧的精神,有所为有所不为,高度自律和坚守底线,有三一集团在品牌化路径上强力加持,有相信在未来,汉王酒的品牌美誉度与知名度也将迈向新的台阶,并以更稳健的步伐闯出一条更宽阔的康庄大道。感谢您对酒业家的关注!我们准备了权图酱酒工作室《2023-2024中国酱酒产业发展报告》,供各位酒业同仁...

余方开:酒醒人自清丨匠人匠心·酒业家特辑

余锦和李枝权的成功绝非偶然，而是余派酱香专注品质酿造的杰出体现，更是余派酱香262年传统酿造技艺的匠心传承，以匠心铸魂，方能拥抱时代变化，穿越行业发展的周期，成就余派酱香的百年长青。

以匠心致恒远,国缘品牌创立20年背后的故事丨匠人匠心·酒业家特辑

白酒行业的变革是围绕消费者去做工艺创新、产业创新,让消费者有更多的选择权。从供给侧来讲,白酒未来竞争的核心是让产品更受消费者认可和喜欢,产业进入到优质产能PK舞台,才能实现品味和品质的终极提升。匠人匠心是企业安身立命的根本,匠人匠心更是当代企业最重要的文化和品质概念之一,不仅包含了对传统工艺的尊重、对...

匠心入酒 让世界品味中国

自公元1324年郭怀玉首创“甘醇曲”以来,包括沈才洪在内的一代代泸州老窖国窖人以执着专注、精益求精、追求卓越的匠心精神做支撑,才使得泸州老窖酒传统酿制技艺历699年、经24代而传承至今、生生不息,才有了浓香鼻祖在时代浪潮中的阔步前行(www.e993.com)2024年11月6日。担“制造强国”时代使命,未来泸州老窖将继续以匠心入酒,让世界品味中国。

黔酒大师胡波:用一颗匠心,酿一坛好酒

“要做一款好酒,需要花很长时间去磨练人心,波波匠酒人始终坚守这种匠人匠心,用两耳不闻窗外事,一心只做好酱酒的态度,将匠心坚守到底。”在胡波看来,酱酒最大的硬功夫是时间,最考验的则是人性。所谓人性就是谁都想节约成本,想以小投入获取大的产出,这是人性。但是酱酒要想把它酿好,却需要不计价格地去选料,...

茅台首席制曲酿造师任金素:一“麦”相承致匠心

高温制成的大曲会散发出浓郁的曲香,这正是茅台酒酱香的主要来源之一,也是茅台酒一“麦”相承的匠人“记忆”。任金素的技艺传承来自茅台酒厂的多位酿造大师,参加工作以来,除了不断提高自身业务能力和水平,她还积极践行“老带新”“师带徒”。截至目前,她共收徒弟36位,这些徒弟有的成为班组技术骨干,有的成为车间...

限量发售、纯金勾勒五粮液·甲辰龙年生肖酒磅发布,献给华夏儿女

以极致匠人匠心打磨而出的五粮液·甲辰龙年生肖酒,从内在造就了该产品的稀缺属性。五粮液在深谙“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀的基础上,总结独特的“1366”工艺精髓。在五粮液核心产区,以元明古窖池群及其活态传承的窖池为发酵设备,采用经典的“五粮配方”,以首创的包包大曲为糖化发酵生香剂,由著名中国酿酒大...

汾酒巨匠的三重深意

汾酒巨匠系列蕴藏着6000年酒文化物我相融的活态创新,以及匠心技艺的传承,是对匠人匠心的高度致敬。从品质端来看,汾酒巨匠系列是“酿艺六千载,巨擘擎酒魂”的具体呈现。其酒体采用限量特调65度收藏级汾酒,臻选大师传世之酿,每一滴皆是六千年时光精粹与匠艺巅峰。