好水酿好酒|守一江清水,酝和美五粮
北宋时,古戎州绅士姚君玉私家糟坊在“重碧酒”的基础上,经过反复尝试,用高粱、大米、糯米、荞子和小米五种粮食加上当地名泉安乐泉水,酿成“姚子雪曲”。“姚子雪曲”,即五粮液的前身,其让当时谪居戎州的宋代大文豪黄庭坚在品饮后,不由感慨“老夫手风,需此神药”。饮下“姚子雪曲”后,黄庭坚写下《安乐泉...
创新成都酒旅融合,水井坊酒中美学不止于《醉锦图》
悠闲舒适的生活、深厚的文化底蕴、丰富多元的历史遗产等成都地方风物、生活方式,构成了成都独特的韵味和浓郁的烟火气息,不论是《醉锦图》还是酒旅融合线路,都是水井坊在这种烟火气中,为更多人提供一种更直观、更沉浸的,并且更具有文化品质内涵和美学价值的体验,不仅更好的温养酒中美学,也在酒脉与文脉的双向奔赴中,...
酒讯智库|高价的诱惑,稀缺的拼杀
以当前市面上较为流行的年份酒为例,陈年贵州茅台(15)和陈年贵州茅台(30)的市场流通价格分别为5700元/瓶、13500元/瓶;汾酒青花20和青花30分别为375元/瓶、860元/瓶;珍酒15年和珍酒30年分别为330元/瓶、765元/瓶等等。图片来源:淘宝App截图可以看到,年份与产品价格基本呈正相关关系。换句话说,把时间稀缺性...
九酝成佳—中国酒酿造源流(4)
1253年,法国传教士鲁布鲁克从欧洲来到哈喇和林觐见元宪宗蒙哥大汗,在款待的宴席上,享用到了四种不同的酒:马奶酒、蜂蜜酒、葡萄酒与来自中原的甜米酒,其中马奶酒是历代北方草原游牧民族的传统饮品,有热量高,味醇厚的特色。鲁布鲁克在旅行日记中记载了这种被称为“忽米思”的饮料是如何被制作的:“他们收集大量的新鲜马奶...
“豫酒品牌行”走进驻马店,仰韶美酒陶香醉“天中”!
其间,豫酒代表企业的负责人先后登台,围绕产品打造、企业发展等内容,对各自企业品牌进行了推介。作为中国新文化名酒的价值典范,仰韶酒业以一瓶仰韶彩陶坊酒为媒,建立了豫酒的品质自信和文化自信,增强了豫酒振兴的信心,重塑了豫酒在行业中的形象。(申明贵)
肆拾玖坊、珍酒、习酒,过年走亲访友挣面子就靠他们!
特别是在过年“送礼”这件事(www.e993.com)2024年9月20日。现在马上就过年了,走亲访友一定要拿点东西去的,就像是白酒。但是这么多的白酒品牌,我们该怎么选呢?小编从众多适合送礼的白酒中选出了肆拾玖坊的兔年生肖酒,珍酒的珍三十和习酒的窖藏1988这三款,价格小贵但是品质高,好喝不上头,而且包装精致,送礼最合适不过。
用诗酒传递“中国酿世界香”,古井贡酒让传统文化“燃”起来
《九酝酒法》。古井集团供图“九酝酒法”收录于贾思勰的《齐民要术》中,距今1800多年。东汉建安年间,曹操曾将家乡亳州产的“九酝春酒”进献给献帝刘协,并上表说明九酝春酒的制法。“九酝酒法”作为古井贡酒的一大品牌,被赋予了文化和技术双重价值。
城荐丨可收藏、可传家的20年陈老茅酒,限量100瓶,赶紧抢吧。
拍出1070万元天价的赖茅酒2011年,一瓶1935年的赖茅酒,以1070万元的价格成交,堪称天价,刷新了国内白酒成交纪录。近10年来,在收藏圈,茅酒收藏已经成为继古玩、珠宝、玉石之后崛起的一匹黑马。而素有茅台酒祖先之称的传家赖茅酒,其老酒更是难得珍贵。
茅台出美酒,20年陈老茅酒,限量100瓶,宜收藏,可传家!
一提起茅台,多数人都会想到那飞天的价格。但说起茅台酒的历史,不得不提“赖茅”。赖茅与茅台的渊源颇深,有人称其为茅台的祖先。拍出1070万元天价的赖茅酒2011年,一瓶1935年的赖茅酒,以1070万元的价格成交,堪称天价,刷新了国内白酒成交纪录。
唐人嗜酒,在《长安十二时辰》里,长安人酒文化一点不比现代人差
齐公乃行至西市北,入一静坊新宅,门曲严洁。良久,老人复出,侍婢十余,皆有所执。至中堂坐,华洁侈盛。良久,因铺设于楼,酒馔丰异。逡巡,人报有送钱百千者。老人曰:“此是酒肆所入。某以一丸药作一瓮酒。”及晚请去。老人曰:“郎君有奇表,要作宰相耶?白日上升耶?”齐公思之良久,云:“宰相。”老人笑...