百年酱酒郑大师复兴,追溯茅酒文化起源
2021年4月13日 - 网易
1915年郑家酒师酿造的以“茅台造酒公司”的名义参展的茅台酒,荣获巴拿马万国博览会奖牌。1939年到民国已呈“酒师多系郑姓人,其非郑姓者即其门徒”(张肖梅著《贵州经济》1939年)1951-1953年由原茅台镇“成义烧坊”、“荣和烧坊”、“恒兴烧坊”三大烧坊组建的茅台酒厂,郑兴义、郑永福、郑银安入主茅台酒...
详情
真正”的酱香型酒,比茅台便宜得多,却只有行家买
2021年12月27日 - 搜狐
1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,国营茅台酒厂成立,有了官方认可的中国白酒第一的身份,被称为国酒。“成义酒房”三大酒师——郑兴义、郑永福、郑银安入主茅台酒厂,史称茅台三郑。郑永福的关门弟子方延本成为郑氏酿酒技术的最后嫡传。在成义酒...
详情
茅台酒有3大前身?关于前身之一的这款酒你究竟了解多少?
2017年11月27日 - 网易
1882年—1915年,成义烧坊年产1500—2500公斤,主要销往茅台镇,少量销贵阳,1915年茅台酒荣获巴拿马金奖,加之川黔、川滇、黔桂的公路开通,茅台酒市场扩大,年产增加到15000公斤,产品主销贵阳,包装也有改进。1918年,贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书1915年巴拿马万国博览会上,“成义”、“荣和”(华茅和王茅...
详情