湖北宜昌:青砖茶“飘香”海内外
据史料记载,长盛川曾在亚欧万里茶道沿线开设分号260多家,年产砖茶5000箱以上。近几年,在传承保护非遗技艺的前提下,长盛川建设了青砖茶功能性研究重点实验室,在生产工艺、智能制造、生物发酵等方面进行创新。2022年,长盛川青砖茶智能化发酵生产线投产,大大提高生产效率和产品品质。同时,长盛川利用“非遗+文化”打...
昨天,海外华文媒体打卡伍家岗这个企业!
据史料记载,长盛川曾在亚欧万里茶道沿线开设分号260多家,年产砖茶5000箱以上。近几年,在传承保护非遗技艺的前提下,长盛川建设了青砖茶功能性研究重点实验室,在生产工艺、智能制造、生物发酵等方面进行创新。2022年,长盛川青砖茶智能化发酵生产线投产,大大提高生产效率和产品品质。同时,长盛川利用“非遗+文化”打...
湖北“牵手”边疆六省区 以茶为媒促各民族交融
长盛川湖北青砖茶在明朝洪武年间由茶商何德海始创,至今已有651年历史,曾是万里茶道茶叶贸易的主力。“我们希望能以湖北青砖茶为纽带,为湖北与边疆民族地区共创产业共富新局面。”长盛川第19代传承人何建刚说。参加活动的代表参观考察湖北长盛川青砖茶研究所。记者董晓斌摄宜昌是民族团结使者王昭君的故乡,相传,昭君...
传承654年的茶道瑰宝成就世界非遗 长盛川青砖茶:非遗传承的坚守与...
近日,由湖北省非物质文化遗产保护中心策划的《点赞“鄂”的茶(长盛川青砖茶篇)》在全网上线,分享一块砖茶在千锤百炼中提取的一抹香气与诗意。据介绍,前不久“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,湖北宜昌市的长盛川青砖茶制作技艺与国内40多项传统制茶技艺及相关习...
「万里茶道自驾游集结赛」科技文化双支撑 做强长盛川湖北青砖茶...
长盛川湖北青砖茶以长江流域鄂西南武陵山区高山优质茶树鲜叶为原料,历经77道传统工艺精制而成。汤色橙红清亮,浓酽馨香,滋味醇正,回甘隽永。作为首批湖北老字号、湖北历史名茶、荆楚优品,长盛川湖北青砖茶曾获武汉、南洋劝业奖进会一等奖、巴拿马万国博览会金奖、米兰世博会金骆驼奖,“世界名茶”等荣誉,2020年被...
积极推进“非遗+” 长盛川青砖茶助力乡村振兴
荆楚网(湖北日报网)讯(记者叶恒实习生叶鸣王益贤通讯员鄂文旅)2023年5月21日是第四个“国际茶日”,由文化和旅游部、福建省人民政府共同主办的“茶和天下共享非遗”主会场活动在福州举行(www.e993.com)2024年7月25日。在活动交流论坛,长盛川青砖茶制作技艺传承人何建刚结合湖北茶文化历史发展以及如何助力乡村振兴向来宾介绍了湖北茶叶发...
茶蒸一口气 为你解密湖北长盛川青砖茶制作技艺
长盛川青砖茶制作技艺传承人何建刚介绍长盛川青砖茶制作技艺始于明、盛于清畅销欧亚在万里茶道沿线开设了260余个分号被誉为“万里茶道上的瑰宝”“瑰宝”的奥秘来自制作技艺长盛川青砖茶制作技艺属黑茶制作技艺是何氏家族历经20代传承的非遗代表性项目黑茶以鄂西南山区海拔600米至1200高山茶树鲜叶为原料...
国家级非遗代表性项目 | 黑茶制作技艺(长盛川青砖茶制作技艺)
长盛川青砖茶制作工艺包含6大工段:初制--发酵--精制--拼配--压制--烘包。渥堆品质与冲泡长盛川湖北青砖茶色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味醇和。其历史悠久、文化内涵丰富、工艺复杂独到、外形规整美观、色香俱全、生态环保、保健作用明显,具有重要的历史文化价值、工艺价值、科学价值、社会经济价值、文化交...
“长盛川青砖茶制作技艺”入选人类非物质文化遗产代表作名录
“黑茶制作技艺——长盛川青砖茶制作技艺”由湖北制茶世家何氏家族于公元1368年创立,历经20代传承。该茶经过发酵、拼配等77道工艺,制作成茶砖为紧压茶中密度最紧。自明清以来,长盛川湖北青砖茶便为西北各族人民生活的必备饮品,同时也是与欧洲各国交流的媒介,至今仍承担经济文化交流和推进“一带一路”建设的重要使命。
长盛川青砖茶,且品且珍藏!丨湖北非遗声音馆
(长盛川青砖茶制作技艺)7月7日,长盛川青砖茶制作技艺第十九代传承人、省级非遗传承人、鑫鼎生物科技有限公司董事长何建刚走进《湖北非遗声音馆》,介绍“长盛川”的非遗技艺和传承故事。一“长盛川青砖茶制作技艺”是什么?黑茶制作技艺(长盛川青砖茶制作技艺)发源于湖北咸宁,流传至湖北宜昌,是以鄂西南优...