实探菜市场“代炒菜”:红了之后想降温,“实在太忙了”

01随着外卖、餐厅和商超预制菜之间的竞争,代炒菜服务在上海浦东一菜市场悄然兴起,价格从4.3元到28元不等。02代炒菜服务提供新鲜食材、现场烹饪和口味定制等优势,吸引了众多顾客。03然而,档口老板李冬表示,代炒菜服务并不总是赚钱,主要靠做餐饮赚钱,同时应对顾客需求。04由于代炒菜服务需要灵活应对顾客需求,菜市场...

AI机器人炒菜敲响黑外卖丧钟

而炒菜机器人对大饭店来说或许目前还“差点意思”，但对于外卖场景来说却非常合适：一能解决人力问题，二能解决效率问题。

“菜市场代炒菜”逆袭饭店?拼价格,窄;拼创新,宽!

原来,摊主阿龙推出了一项“免费代炒菜”的服务——不但可以帮顾客处理好牛肉,还能根据顾客的需要,添加配菜,免费代炒。摊主阿龙表示,“免费加工炒菜服务”是一个预约体验活动,顾客需要提前预约,每天上午能做8～9份,下午做15份。有些顾客上班前点好菜,下班就过来拿。这一创意,让阿龙的档口很快就收获了一批稳定的...

“你买菜,我帮做!”菜市场“代炒”服务火了

而按次收费的价格相对会更高，比如在某社交平台发布的这则广佛上门煮饭广告，主要服务南海盐步周边得街坊，普通菜色2菜1汤65元，3菜1汤90元，4菜1汤110元，包含食材准备和餐后洗碗费用。市民张先生此前一直都会请钟点工清洁卫生，邀请朋友到家里聚会吃饭时，他也会隔三差五请人上门炒菜。他说：“代炒菜需求肯定...

又一菜市场推出代烧菜,开饭店的“对手”竟是菜贩

与此同时，菜市场对他们这项业务也很支持，给档口做了一个价目表，记者看到素菜6元/份、半荤半素8元/份，排骨、鱼头等大菜按食材计算，15~20元/份。（图源：劳动报）满足上班族等烧菜需求据李冬介绍，菜场里任何摊位买的菜，都能拿过来烧，当场沟通需求就行。“顾客大都要求我们烧的是家里烧不出的，饭店...

V观话题丨“你买菜我帮做”,多地菜市场兴起“代炒”服务,你怎么看?

相比于普通的饭店或外卖,“代炒菜”服务以其食材新鲜、价格实惠的优势受到青睐(www.e993.com)2024年11月1日。顾客可以根据自己的口味和需求在市场挑选食材,而整个做菜过程都清晰可见,确保了卫生和质量。现在的生活节奏加快,各类群体对便捷健康餐饮需求迫切,如晚下班的年轻人、接送孩子的家长、健身人士,还有行动不方便的老年人等。“代炒菜”服务可...

菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了……

“饭店可能没有想到,有一天抢他们生意的竟然是自己的供应商。”“这么卷吗?牛肉30元,配菜5元,代加工费10元,45元吃一顿份量充足的炒牛肉,性价比太高了。”也有网友分享,这在南方不是一个新事物,有些菜市场早就开始提供菜品加工服务了。江西网友“海歌”表示:“我们这里就是这样,想吃什么买什么,加工店就...

上海菜场新开的服务火了!周末每天100多单,价格超实惠...网友呼吁...

菜市场对他们这项业务很支持,给档口做了一个价目表,素菜6元/份、半荤半素8元/份,排骨、鱼头等大菜按食材计算,15-20元/份。李东说,代烧服务既方便了居民自己又能挣点加工费,这样收费除去房租等成本,还是能赚一点的。“我们是明码标价,市民在家里做要一个小时左右,来我这里洗菜、摘菜、烧菜都能帮他们搞...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

马上国庆小长假了,到杭州玩,人均100块钱以内,有什么值得吃的店?为大家整理了这22家。(排名按价格从高到低)1.福缘居??99/人河坊街35号大名鼎鼎,这几年杭州人气最旺的饭馆之一,其实去掉“之一”都可以。位置是真的不好订,天天排队。没什么装修,几只包厢也是多用来拼桌的,菜也没有太多花哨东西,就是...

南城最火的老饭馆,重开了

大肘子、国华老面包子,还有炒菜也可以打!有时候懒得做饭,就可以来这里打个两荤一素~人气超高的国华包子每天早上6点,热气腾腾出炉///之前酒楼装修的时候,很多人就惦记着这一口国华包子!阿姨手工包的包子每一个都装满了馅儿,皮也都被汤汁浸满了。价格也很实惠,在3-5元不等。经典的猪肉大葱的3.5...