海底捞持续加码烧烤赛道,在无锡新开烤串首店“火焰官”

如今，焰请烤肉铺子已成为海底捞“第二品牌”。从西安起步拥有十多家门店，近300位员工。不久前海底捞在天津也新开了一家喵塘主麻辣烤鱼。另值得一提的是，今年7月，苗师兄香锅改名苗师兄鱼虾锅·烧烤，菜单也提供了多个单串3.5-4元，两串起点的烤串菜品。烧烤赛道热度攀升，从西塔老太太泥炉烤肉、安又胖烤肉...

海底捞强势登榜成都百强,新业态多元绽放引领餐饮新潮流

而在新品牌孵化方面，海底捞2024上半年在营创业项目共5个，如焰请烤肉铺子以其年轻化的装修风格、多样化的烤肉菜品、轻松愉快的用餐场景以及全方位的服务体验收获了众多顾客的好评;海底捞小嗨火锅则以平价和品质吸引消费者打卡。这些新品牌类型包括烤肉、火锅、中式快餐等，覆盖了更多的价格区间和消费者群体。在服...

新茶饮价格策略分化,张俊杰能打造茶饮界的海底捞吗

在八月底的海底捞中期业绩里,一则关键人事任命几乎盖过财务数字的风头:董事会委任霸王茶姬创始人张俊杰先生为独立非执行董事,每年薪酬人民币120万元,主要负责监督本公司董事会并提供独立判断。亦即,海底捞每年花120万请了一个互补赛道的顾问。于是霸王茶姬创始人张俊杰的人生履历再度被大众翻出——17岁奶茶店打工,...

免签首日原形毕露!韩国民众来到我国,网友:海底捞小料台是国宴

最主要的是，以中国的价格水平，对喜欢算计的韩国朋友来说，这是个天上掉下来的馅饼啊！不用护照，随便一撩，咱就上路，开始这一场“捞偏门”的旅行啦！咱这群网络朋友的反应那可真是搞笑！免签政策就像是打开了两国人民沟通的大门，省去了繁琐的手续，大家交流更加随意啦！中国的便宜又好吃的饭菜，可能是把韩国...

海底捞开出校园店:打对折的“学生专享价”,能“捞”出更多利润吗?

“社会门店的话,(人均)价格大概在105~110元左右,我们学校(海底捞校园火锅温商店)的人均消费大概就在50~60元左右。”业绩回暖的海底捞,又把火锅店开进大学校园了。继进驻了西安、珠海、武汉、成都、福州等地共40余座高校后,海底捞校园火锅来到浙江,落地温州商学院,入驻在学校9月刚竣工的师生活动综合体内。

海底捞有自己的“价格战”策略:体验升级

在餐饮行业价格战愈演愈烈的当下,海底捞却以其独特的“体验升级”策略,在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现了营收与核心经营利润的双增长(www.e993.com)2024年11月17日。8月27日发布的2024年上半年财报显示,海底捞营收达到214.91亿元,同比增长13.8%,核心经营利润也同比增长13.0%,对消费者需求深刻洞察与精准把握,让海底捞取得了如此亮眼的成绩。

餐饮价格战如火如荼,海底捞为何还在卷“体验升级”?

为了给顾客更新潮的美甲体验,海底捞在免费的基本款美甲基础上,增设付费美甲,部分门店根据所在区域和商圈情况,针对不同的客群需求,新增多种花式美甲选择,并对美甲师进行更专业的培训,在款式、颜色、造型、工艺设计等方面不断升级。从网络上流传的海底捞美甲收费表来看,做美甲的价格也相当公道。

海底捞如何在餐饮价格战中拔得头筹?创新引领,升级消费体验

8月27日晚间,海底捞发布2024年上半年业绩报告,营业收入与核心经营利润实现双增长。近年来,消费降级成为一种趋势,在这种行情下,餐饮企业纷纷加入价格战。头部餐饮企业海底捞另辟蹊径,凭借独特的创新策略以及卓越的服务体验,持续引领行业潮流。打造多样化产品,满足顾客需求...

海底捞爆改“还得捞”?价格、服务均成致命槽点

04红餐大数据显示,海底捞火锅的价格仍高居火锅行业的头部位置,人均消费水平为99.1元。05业内人士指出,海底捞若要保持行业领先地位并实现可持续发展,不仅要重拾品牌文化初心,消费者的声音也至关重要。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考文/财圈社温烨7月22日,河北一网友称去海底捞用餐时自带了奶茶,仍被...

海底捞、怂火锅、巴奴都在降价,火锅也打起了价格战?

近日,九毛九旗下的怂火锅做了新一轮菜品和价格调整,喊出了“锅底8元起,荤菜9.9元起”等口号,意在降低就餐门槛;相对“高冷”的巴奴也开始对菜品进行降价,并推出点评团购套餐。呷哺呷哺近期也宣布菜单调整,餐单价普遍下调10%以上,平均客单价不超过60元。更不用说海底捞在2023年就在持续降价,其平均客单价已经降至百...