洞察包子铺生意的关键要素
价格与便利店差不多,包子2.5元,馒头1.5元,面向消费水平较高的都市白领群体,主打高频、高消费,目前小程序上已有7家店。4.标准化,品牌化是包子铺提高效率、快速扩张的保障一位投资人曾表示,除了刚需和潜力,包子的最大优势是可标准化。标准化意味着可批量化复制,快速扩张。他表示,包子生产配套设备的机械化水平...
千味央厨:郑州千味央厨食品股份有限公司2023年度向特定对象发行...
为丰富公司产品品类,满足客户多品类采购需求,公司存在少量成品采购情况,如采购火锅料产品、手抓饼、调理奶油、80g大包子等。报告期内,公司的成品采购金额分别为3,689.45万元、3,600.48万元、5,475.44万元和1,815.22万元。5、报告期内公司主要供应商情况报告期内,公司采购入库的包装物、原辅料总额(不含成品采购和委...
江浙沪区域龙头,味知香:预制菜行业先行者,渠道产品齐发力
定价方面,公司会根据原材料价格酌情调整产品供应价;终端价格方面,由于公司下游客户分布较为广泛,地区之间经济水平存在差异,公司仅提供建议零售价,除规定终端售价不得低于供货价外无其他硬性规定,加盟或批发客户可以灵活调整。研发紧跟市场,持续推陈出新精进生产工艺,持续提升口味还原度。由于半成品菜产品需要经过速冻、...
味千杀入烧烤赛道、俏江南开子品牌春风十里,能挽救下滑的颓势吗...
截至2021年第一周,羊肉批发价格已连续7周上涨,从2020年7月的69.22元/公斤上涨至74.87元/公斤;牛肉平均价格为76.95元/公斤。一些基本食材的价格更像是一枚火箭,一天一价。例如,白菜每斤1.6-2元;鸡蛋每斤超过五元,在某些地区,鸡蛋每斤上涨到六元。大葱批发价每斤5-6元,部分地区每斤7-8元。大蒜突破2.5元/斤;小...
天津市市场监管委关于印发《天津市食品经营许可管理实施办法》和...
特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售(含冷荤菜、不含冷荤菜)、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(含啤酒、不含啤酒;含泡制酒、不含泡制酒)、半成品制售、其他类食品制售...
不到70亿市值的包子龙头,值得买入么?|精选小盘股
成本1:提供半成品和成品,以此节省了人工发面、包馅的制作时间(www.e993.com)2024年10月18日。从巴比卖给加盟商的收入构成看,巴比门店60%+的产品是基本不用加工的。其中馅料、成品包子和外采饮品各贡献约1/3。馅料:新鲜包子馅料,门店负责和面、包馅、蒸制和销售环节。成品包子:门店只需蒸制就可以销售。主要是小猪包等门店无法生产的产品。
包子第一股:馅料经得起摔打
就价格而言,巴比食品在淘宝官旗的定价为13元左右/盒,约等于12只饺子或6只包子。而三全54只牛肉水饺官方旗舰店仅需30.9元。后者并推出速冻包子——价格12块钱左右(约10个)。在销量上,巴比爆款速冻包子月销量最高为205单,而三全爆款水饺月销量可达989单。这家号称“包子第一股”的“夫妻店”,未来仍需在...
黑心商贩销售加工“垃圾肉” 淋巴肉做成包子馅
其中从各种各样“垃圾肉”中剔选出来的一级碎精肉再次流入市场后,就成为一些小饭店、小吃店摊的包子、生煎馅料;二级肉为剔除后的大皮、小皮,同样可以成为生煎等食品的原料,同时很大一部分被制成半成品皮肚,堂而皇之地流入各农贸市场;最低级,亦即最差的为淋巴肉,分肉加工点并不对淋巴肉作任何加工,但在三级“...
@找工作的你,7月5日陆港“职”播间招聘岗位信息发布!
5、动态把握市场价格,定期向公司提供市场分析及预测报告和个人工作周报。6、维护和开拓新的销售渠道和新客户,自主开发及拓展上下游用户。7、收集一线营销信息和用户意见,对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见。4、机械工程师:(10人)6000元~8000元/岗位职责:任职资格●本科及以上学历,机械类相关专业,可...
安信证券:卫生事件催化下餐饮零售化加速布局,看好有望跨业态发展...
一般情况下,下游餐饮企业供应链体系有两种:1)传统的采购模式,即通过分散供应商采购原材料,包括农贸市场采购、供应商报价采购、原产地采购等;2)使用第三方B2B餐饮供应平台,即由专业供应体系通过对上游供应商集中采购,将其中部分食材分拣加工,或者标准化、半成品化后搭配配送给餐饮企业。前一种模式下,稍具规模的餐饮...